公开(公告)号：CN222450477U

公开(公告)日：2025-02-11

申请号：CN202421123084.3

申请日：2024-05-22

Applicant: 西南大学

Inventor： 余永 ,  张宇昊 ,  朱瀚昆 ,  马良 ,  戴宏杰

IPC: B26D1/25 ,  B26D5/08 ,  B26D7/06 ,  B26D7/00

Abstract: 本实用新型属于食品加工机械领域，涉及一种榨菜皮筋机械化去除设备，榨菜喂料口、水流进入口、导流筒、自振电机、滑槽、夹持入料筒、切刀辐轮、切刀部件、切刀仿形装置、异形橡胶带及旋转刀头。设备精准模拟人工看筋的方法，技术风险小；水流和自振电机的组合方式高效实现榨菜的定向输送；四面结构的小型带式输送机构能够实现异形榨菜的柔性压力传送；切刀仿形装置能够针对不同大小的榨菜实现切割，能够大幅度减小劳动强度，提高工作效率，促进榨菜产业发展。

公开(公告)号：CN218515138U

公开(公告)日：2023-02-24

申请号：CN202220287159.6

申请日：2022-02-14

Applicant: 西南大学

Inventor： 余永 ,  夏杨毅 ,  张宇昊 ,  戴宏杰 ,  朱瀚昆

IPC: A23L5/10 ,  A23P30/00 ,  A23L13/00

Abstract: 本实用新型属于食品机械领域，涉及一种卤肉洁净循环卤制装置，包括筛网槽1、循环水泵2、卤料熬制槽3、卤制槽4、提升气缸5，能够将卤渣与卤汁高效分离，并将卤制后的残留卤汁进行回收循环使用，减少了劳动强度、提高了生产效率，并且安全稳定，结构简单，促进酱卤食品业发展。