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公开(公告)号：CN1560266A
公开(公告)日：2005-01-05
申请号：CN200410014267.2
申请日：2004-03-08
Applicant: 江南大学
IPC: C12P19/04 , C08B37/00 , A61K35/78 , A61K31/715 , A61P37/04
Abstract: 一种米糠多糖类活性组分的制备方法，属于大米精深加工技术领域。本发明以脱脂米糠为原料，采用热水提取多糖、复合酶解去除淀粉和蛋白质、氢氧化钙处理去除植酸盐，制得粗制米糠多糖RBP，其总糖含量为85.4％，得率为2.82％；继续采用凝胶过滤柱层析和离子交换柱层析，分离纯化得到RBP－M活性组分。采用动物实验研究米糠多糖RBP和RBP－M的免疫调节活性，发现它们对免疫功能低下小鼠在细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫方面具有显著增强作用。
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公开(公告)号：CN1379994A
公开(公告)日：2002-11-20
申请号：CN02112909.6
申请日：2002-04-18
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种微生物青贮饲料添加剂及其制备方法,属于饲料工业中青贮饲料添加剂技术领域,更具体地分类属于其中的发酵促进剂。本发明采用乳酸杆菌(Lactobacillus)作为初始发酵菌种,以长双岐杆菌(B.Longum)作为后续发酵菌种,采用二次发酵技术和冷冻保活后加工技术而制得。其发酵过程选用优化的种子培养基配伍,发酵罐培养基配伍,并添加发酵促进激活剂和低温保护剂以保证产品的活性和高效,有效控制青贮饲料的发酵模式。本产品的开发应用,能开发饲料资源,提高青贮饲料的营养品质,改善适口性,对饲料工业和畜牧业的发展具有重要作用。
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公开(公告)号：CN101368334B
公开(公告)日：2011-06-15
申请号：CN200810156725.4
申请日：2008-09-24
Applicant: 江南大学
IPC: D06M15/03 , D06M13/123 , A23L1/025 , D06M101/04
Abstract: 一种接枝β-环糊精米糠纤维的制备方法，属于谷物功能成分开发领域。本发明提供了一种在米糠纤维上接枝β-环糊精的具有吸附功能的改性纤维的制备及其在食品中的应用，本发明以不溶性米糠纤维为原料，通过交联剂在一定的反应条件下与β-环糊精发生交联，得到一种安全、无毒，易分离和回收利用的，可广泛应用于食品中胆固醇和咖啡因等脱除的一种全新的食品吸附剂，具有专一性强的特点，对食品中的胆固醇、咖啡因等具有很强的吸附性能。本发明方法设计科学合理，对于实现米糠资源的综合利用和提高其附加值具有重要的意义。
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公开(公告)号：CN101191137B
公开(公告)日：2010-11-03
申请号：CN200710302444.0
申请日：2007-12-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种生物催化合成阿魏酰低聚糖的方法，属于阿魏酸衍生物合成技术领域。本发明以阿魏酸和麦麸中分离的低聚糖为原料，通过诺维信脂肪酶435的催化作用，合成阿魏酰低聚糖。由于分离的低聚糖的不同，可以得到不同的阿魏酰低聚糖，有利于对其进行理化性质及其他特性的分析，得到更好的利用。
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公开(公告)号：CN101558844A
公开(公告)日：2009-10-21
申请号：CN200810244341.8
申请日：2008-11-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种米糠微粒膳食纤维的制备及其在香肠中的应用，属于食品加工技术领域。本发明以脱脂米糠为原料，经粉碎、过筛、碱液浸泡、蛋白酶酶解、淀粉酶酶解、离心后取残渣，按照重量体积比1∶4溶于95％的乙醇中沉淀膳食纤维，抽滤烘干后得膳食纤维；将提取的膳食纤维进行超微粉碎，得米糠微粒膳食纤维；超微粉碎技术可以大大提高米糠微粒膳食纤维的理化性质：持水性、持油性和膨胀力，并能够改善口感，通过选择最佳的粒径范围及添加量应用于香肠中。米糠微粒膳食纤维营养丰富、成本低廉、无毒安全、制备方法简便。本发明不仅扩大了脱脂米糠的利用范围，并为脱脂米糠膳食纤维性质的深入研究打下基础，同时推动了功能性香肠的研制和开发。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN100526471C
公开(公告)日：2009-08-12
申请号：CN200610097201.3
申请日：2006-10-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种燕麦蛋白ACE(血管紧张素转化酶)抑制肽的制备方法，属于燕麦精深加工技术领域。本发明以燕麦麸为原料，经粉碎、酶法预处理、碱法提取、离心分离、上清液等电点沉淀、沉淀加水均质后再添加碱性蛋白酶水解、离心后上清液经离子交换色谱、凝胶过滤色谱和反相高效液相色谱分离，得到四种新的燕麦蛋白ACE抑制肽A、B、C和D，并利用串联质谱对其结构进行了鉴定，并测定其半抑制率IC50值。本发明方法设计科学合理，对于实现燕麦资源的综合利用和提高其附加值具有重要的意义。
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公开(公告)号：CN101103833A
公开(公告)日：2008-01-16
申请号：CN200710024277.8
申请日：2007-07-26
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种具有视网膜光损伤预防作用的大米饮料的制备方法，属于大米精深加工技术领域。本发明以普通大米或碎米为原料，经超微粉碎、酶解反应、与乌饭树树叶提取的汁液混合复配、均质、罐装和灭菌而制得的大米饮料。所得大米饮料色泽墨绿、营养丰富、具有视网膜光损伤预防作用；本发明工艺设计科学合理，操作简便易行，对环境无污染，可提高大米加工综合利用价值和粮食生产的经济效益以及提高乌饭树的开发利用。
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公开(公告)号：CN1944663A
公开(公告)日：2007-04-11
申请号：CN200610097201.3
申请日：2006-10-24
Applicant: 江南大学
Abstract: 一种燕麦蛋白ACE(血管紧张素转化酶)抑制肽的制备方法，属于燕麦精深加工技术领域。本发明以燕麦麸为原料，经粉碎、酶法预处理、碱法提取、离心分离、上清液等电点沉淀、沉淀加水均质后再添加碱性蛋白酶水解、离心后上清液经离子交换色谱、凝胶过滤色谱和反相高效液相色谱分离，得到四种新的燕麦蛋白ACE抑制肽A、B、C和D，并利用串联质谱对其结构进行了鉴定，并测定其半抑制率IC50值。本发明方法设计科学合理，对于实现燕麦资源的综合利用和提高其附加值具有重要的意义。
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公开(公告)号：CN1844116A
公开(公告)日：2006-10-11
申请号：CN200610040413.8
申请日：2006-05-10
Applicant: 江南大学
IPC: C07D311/40 , C07D311/22 , C07D311/28
Abstract: 一种乌饭树树叶黑色素中黄酮类化合物单体的提取、分离、纯化及结构鉴定的方法，属于黄酮类化合物技术领域。本发明以乌饭树树叶为原料，经乙醇提取得到乌饭树树叶黑色素溶液，再经大孔吸附树脂对黑色素中的黄酮类化合物进行粗分离，再通过聚酰胺柱和HW－40柱对黄酮类化合物单体进行纯化，再用高效液相色谱－质谱、核磁共振技术对纯化组分进行结构鉴定；从中分离出7种黄酮类化合物单体，分别为A、B、C、D、E、F和G，并对B、C、D、E和F进行了精确的结构鉴定，确定分别为槲皮素、白杨黄素、芹黄素、山奈酚和木犀草素，其相对含量分别为：37.51％，2.26％，9.57％，1.72％和15.16％。
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公开(公告)号：CN1236067C
公开(公告)日：2006-01-11
申请号：CN200410014267.2
申请日：2004-03-08
Applicant: 江南大学
IPC: C12P19/04
Abstract: 一种米糠多糖类活性组分的制备方法，属于大米精深加工技术领域。本发明以脱脂米糠为原料，采用热水提取多糖、复合酶解去除淀粉和蛋白质、氢氧化钙处理去除植酸盐，制得粗制米糠多糖RBP，其总糖含量为85.4%，得率为2.82%；继续采用凝胶过滤柱层析和离子交换柱层析，分离纯化得到RBP-M活性组分。采用动物实验研究米糠多糖RBP和RBP-M的免疫调节活性，发现它们对免疫功能低下小鼠在细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫方面具有显著增强作用。
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