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公开(公告)号：CN113528459A
公开(公告)日：2021-10-22
申请号：CN202110620439.4
申请日：2021-06-03
Applicant: 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
Abstract: 本发明公开了一株蜡样芽胞杆菌噬菌体DLn1及其应用。噬菌体DLn1保藏编号为：GDMCC No：61638‑B1。本发明提供的烈性噬菌体DLn1能特异性裂解蜡样芽胞杆菌，且噬菌体DLn1裂解量较大。裂解量大的噬菌体能在较短时间增殖，更好的用于抵抗蜡样芽胞杆菌的污染。同时，噬菌体DLn1对高温和酸碱具有耐受性，有较强的环境适应能力，不易在应用过程中失活，在牛奶中对目标菌有良好抑制效果。综上所述，噬菌体DLn1有望成为一种抑菌制剂用于防控食品中蜡样芽胞杆菌的污染。
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公开(公告)号：CN113512601A
公开(公告)日：2021-10-19
申请号：CN202110742533.7
申请日：2021-06-30
Applicant: 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) , 广东环凯生物科技有限公司
Inventor： 吴清平 , 周宝青 , 叶青华 , 柏建玲 , 李凡 , 尚玉婷 , 相欣然 , 王楚芳 , 张菊梅 , 丁郁 , 陈谋通 , 薛亮 , 王涓 , 吴诗 , 曾海燕 , 蔡淑珍 , 万强
Abstract: 本发明提供了用于筛查变形杆菌属的分子靶标，所述分子靶标为4段核苷酸片段，所述核苷酸片段的序列如SEQ ID NO：1～4所示，还提供了用于检测所述分子靶标的引物组，以及对应的PCR检测方法。本发明的检测方法可检测到更多的变形杆菌，变形杆菌属覆盖率更大，增强了实用性；本发明的检测方法针对变形杆菌检测具有操作简单、结果判定易、检测时间短、特异性强、成本低、稳定性好的优点。
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公开(公告)号：CN113142550A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110429902.7
申请日：2021-04-21
Applicant: 暨南大学 , 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
Abstract: 本发明公开了一种控制蜡样芽胞杆菌呕吐毒素产生的方法。是将乳糖加入需要控制蜡样芽胞杆菌产呕吐毒素的物质中，通过乳糖控制蜡样芽胞杆菌产呕吐毒素。本发明以食品成分入手，提出以乳糖作为食品添加剂达到显著抑制蜡样芽胞杆菌抑制呕吐毒素cereulide合成的效果。对于指导添加乳糖及通过调整食品成分配比，防控蜡样芽胞杆菌致呕型食物中毒具有重要意义。乳糖可作为新型无毒无害新型食品添加剂，成本低；使用方法简单，直接添加乳糖可降低呕吐毒素产生量。
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公开(公告)号：CN112961926A
公开(公告)日：2021-06-15
申请号：CN202110290030.0
申请日：2021-03-18
Applicant: 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) , 广东环凯生物科技有限公司
Abstract: 本发明提供了一种同时检测单增李斯特菌CC87和CC88型菌株的引物组和用于检测单增李斯特菌CC87和CC88型菌株的特异性靶标序列，以及包括所述引物组的检测试剂盒。可同时检测CC87和CC88型菌株的多个特异性靶标，不仅可以节约试剂使用量和降低检测成本，而且具有高通量特点，具有灵敏度高、经济快速、操作简单和准确性高等优点。
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公开(公告)号：CN112094328A
公开(公告)日：2020-12-18
申请号：CN202010994172.0
申请日：2020-09-21
Applicant: 华南农业大学 , 广东省微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)
IPC: C07K14/205 , C07K1/14 , C07K1/34
Abstract: 本发明提供了一种空肠弯曲杆菌外膜囊泡的提取及纯化方法，包括以下方法：S1培养空肠弯曲杆菌，获得菌液；S2提取菌液外膜囊泡，获得粗提的外膜囊泡；S3采用Optiprep密度梯度离心法纯化粗提的外膜囊泡。本发明的将超速离心法和Optiprep密度梯度离心法相结合提取纯化空肠弯曲杆菌外膜囊泡，Optiprep梯度离心液浓度为35％的位置回收OMVs。本发明的方法还优化了空肠弯曲杆菌的培养基和培养条件，提高了空肠弯曲杆菌的生长率，这有利于获得更多的OMVs的，增加了OMVs的量。通过本发明的方法制备OMVs减少了杂质纯度更高。
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