公开(公告)号：CN114250181A

公开(公告)日：2022-03-29

申请号：CN202111589233.6

申请日：2021-12-23

Applicant: 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)

Inventor： 杨诗沅 ,  杨小鹃 ,  蔡淑珍 ,  庞锐 ,  吴诗 ,  张菊梅 ,  吴清平 ,  丁郁 ,  王涓 ,  薛亮 ,  杨润时

IPC: C12N1/20 ,  C12N15/31 ,  C12Q1/10 ,  C12R1/42

Abstract: 本发明涉及耐药菌株技术领域，尤其涉及一种同时携带五个喹诺酮药物耐药突变位点的印第安纳沙门菌及其应用。本发明提供了一种同时携带五个喹诺酮耐药突变位点gyrAS83F、gyrAD87G、parCT57S、parCS80R和parEL502F的沙门菌——沙门菌51‑38。多个突变位点同时存在导致该菌株对喹诺酮类药物表现出高水平耐药，萘啶酮酸、环丙沙星、左氧氟沙星和莫西沙星对沙门菌51‑38菌株最小抑菌浓度分别为4096μg/mL、16μg/mL、4μg/mL、4μg/mL。鉴于此，沙门菌51‑38可作为筛选功能微生物/新型抗菌药物的模型材料，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN116836859A

公开(公告)日：2023-10-03

申请号：CN202310767645.7

申请日：2023-06-27

Applicant: 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) ,  广东科环生物科技有限公司

Inventor： 吴清平 ,  杨广珠 ,  张淑红 ,  李滢 ,  杨小鹃 ,  吴诗 ,  叶青华 ,  古其会 ,  张友雄 ,  韦献虎 ,  张菊梅 ,  刘振杰 ,  曾嘉辉 ,  彭飞艇 ,  林秀华

IPC: C12N1/20 ,  C12N15/11 ,  C12Q1/689 ,  A23L13/74 ,  A23L5/20 ,  C12R1/25

Abstract: 本发明公开了一株防控食品加工中致病菌和提升肉制品风味的植物乳杆菌77E及其应用。所述植物乳杆菌Lb.plantarum77E的保藏编号为：GDMCCNo：63442。植物乳杆菌Lb.plantarum77E具有良好的广谱抑菌作用，并且在4℃环境中仍能稳定生长。应用在干式熟成牛肉中可有效防控大肠杆菌O157:H7；有效降低因腐败而产生的挥发性盐基氮的含量和腐败气味物质以及酸败气味物质，并促进牛肉中特殊风味物质的形成；可促进乳酸菌增殖、降低腐败菌生长。在提升肉制品风味同时有效防控病原微生物的潜在风险，具有良好的应用价值。

公开(公告)号：CN113980072B

公开(公告)日：2023-05-23

申请号：CN202111221365.3

申请日：2021-10-20

Applicant: 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心) ,  广东环凯生物科技有限公司

Inventor： 韦献虎 ,  古其会 ,  李滢 ,  张友雄 ,  卢勉飞 ,  陈谋通 ,  丁郁 ,  吴诗 ,  王涓 ,  吴清平 ,  张菊梅 ,  冯颖 ,  谢新强 ,  张淑红 ,  杨小鹃 ,  郭伟鹏 ,  万强

IPC: C07H15/26 ,  C07H1/00 ,  C09K11/06 ,  C12Q1/04 ,  C12Q1/34 ,  C12R1/01

Abstract: 本发明公开了一种β‑葡萄糖苷酶荧光底物CFMU‑Glu及其制备方法和应用。所述的荧光底物CFMU‑Glu的结构式如式(I)所示，该荧光底物释放的荧光团具有较低的pKa值，在中性、偏酸性条件下被肠球菌目标酶水解后能够产生相对较强的荧光信号，便于持续可视化监测或获得更低的检测限。将荧光底物CFMU‑Glu与至少包含多粘菌素B、叠氮化钠以及柠檬酸钠在内、但不含红四氮唑的物质配伍成选择性荧光肉汤培养基以用于特异和灵敏地快速检测肠球菌或粪肠球菌，具有很好应用价值。

公开(公告)号：CN113136443B

公开(公告)日：2021-12-21

申请号：CN202110501851.4

申请日：2021-05-08

Applicant: 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)

Inventor： 丁郁 ,  张俊卉 ,  周桓 ,  吴清平 ,  王涓 ,  朱振军 ,  张菊梅 ,  叶青华 ,  陈谋通 ,  薛亮 ,  吴诗 ,  曾海燕 ,  庞锐 ,  张淑红 ,  杨小鹃

IPC: C12Q1/689 ,  C12Q1/686 ,  C12Q1/04 ,  C12N15/11 ,  C12R1/085 ,  C12R1/07

Abstract: 本发明公开了一种快速鉴定蜡样芽胞杆菌和苏云金芽胞杆菌的核酸检测方法。本发明收集尽量多的公共数据库和前期研究中蜡样芽胞杆菌族群菌株基因组，对已有的菌株分类信息进行真实性确证分析，比较基因组和泛基因组方法挖掘公共数据库中蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus)和苏云金芽胞杆菌(Bacillus thuringiensis)可区分靶标，利用本组实验菌株验证和筛选区分蜡样芽胞杆菌和苏云金芽胞杆菌的特征性分子靶标，包括选取分子靶标ispD基因序列中不同的SNP位点设计引物，引物对的筛选，分别以蜡样芽胞杆菌和苏云金芽胞杆菌为模板进行HRM实验，获得对应菌株的特征性熔解曲线信息，实现对蜡样芽胞杆菌和苏云金芽胞杆菌的准确鉴别。

公开(公告)号：CN112961804B

公开(公告)日：2021-11-23

申请号：CN202110309093.6

申请日：2021-03-23

Applicant: 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)

Inventor： 杨小鹃 ,  吴诗 ,  杨诗沅 ,  吴清平 ,  张菊梅 ,  丁郁 ,  陈谋通 ,  蔡淑珍 ,  曾海燕 ,  雷涛 ,  古其会

IPC: C12N1/20 ,  C12Q1/18 ,  C12R1/42

Abstract: 本发明涉及耐药菌株技术领域，尤其涉及一种鼠伤寒沙门菌及其应用。本发明的鼠伤寒沙门菌同时携带四个喹诺酮类药物耐药突变位点，四个喹诺酮类药物耐药突变位点分别为：gyrA基因编码产物的第83位的丝氨酸突变为苯丙氨酸；gyrA基因编码产物的第87位的天冬氨酸突变为天冬酰胺；parC基因编码产物的第80位的丝氨酸突变为精氨酸；parE基因编码产物的第416位的亮氨酸突变为苯丙氨酸。这是首次发现四个喹诺酮类药物耐药突变位点同时存在于一株鼠伤寒沙门菌菌株中，该菌株在国内外均未见报道。这些突变位点导致沙门菌菌株对喹诺酮类药物表现为高水平耐药。本发明的沙门菌可作为筛选新型抗菌药物的模型材料，具有良好的应用前景。

公开(公告)号：CN112961805A

公开(公告)日：2021-06-15

申请号：CN202110309262.6

申请日：2021-03-23

Applicant: 广东省科学院微生物研究所(广东省微生物分析检测中心)

Inventor： 杨小鹃 ,  吴诗 ,  吴清平 ,  张菊梅 ,  蔡淑珍 ,  王涓 ,  曾海燕 ,  杨诗沅 ,  柏建玲 ,  余树波 ,  杨润时

IPC: C12N1/20 ,  C12Q1/02 ,  C12R1/42

Abstract: 本发明涉及耐药菌株技术领域，尤其涉及一种喹诺酮类药物耐药基因gyrA和parE同时发生突变的鼠伤寒沙门菌及其应用。本发明的鼠伤寒沙门菌，同时携带二个喹诺酮类药物耐药突变位点，所述二个喹诺酮类药物耐药突变位点分别为：gyrA基因编码产物的第83位的丝氨酸突变为苯丙氨酸；parE基因编码产物的第333位的苏氨酸突变为异亮氨酸。这些突变位点导致沙门菌对喹诺酮类药物表现为耐药或中介耐药。鉴于此，本发明的沙门菌可做为筛选新型抗菌药物的模型材料，具有良好的应用前景。