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公开(公告)号：CN101838302A
公开(公告)日：2010-09-22
申请号：CN201010182368.6
申请日：2010-05-25
Applicant: 南昌大学
IPC: C07J63/00
Abstract: 一种油茶皂苷的提取方法，将油茶枯饼废渣经50-60℃干燥、-40℃冷冻等预处理，3-5MPa压力下气流式超微粉碎，40-80目过筛；石油醚萃取，使含残油＜1％，用水浴蒸馏石油醚；温度40-50℃、固液比1∶5-10、酶用量2.0-10.0μL/g油茶枯饼粉、时间2-4h条件下，纤维素酶破碎；用浓度55％-95％的乙醇水溶液浸提油茶皂苷，浸提时间为3-5h，温度为70-90℃，液固比为5-10∶1(V/g)；加入2-3倍量的丙酮进行搅拌沉淀除去杂质，真空干燥；大孔树脂柱纯化；-80℃预冻2-3h后，-80℃真空冷冻干燥。本发明提高了油茶皂苷提取的效率及得率，保护了油茶皂苷原本的色泽，最大量地高效提取，减少能耗，有效保存油茶皂苷的活性。
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公开(公告)号：CN119462979A
公开(公告)日：2025-02-18
申请号：CN202411523143.0
申请日：2024-10-29
Applicant: 南昌大学
IPC: C08B37/00 , A23L33/125 , A61P1/00 , A61P1/04
Abstract: 一种预防和治疗急性胃损伤的甘草多糖及制备方法和应用，所述的甘草多糖分子量为60 kDa，蛋白质的百分含量≤5%，质量百分含量按葡萄糖计≥60%；制备方法：将甘草进行乙醇回流脱脂后，进行水提醇沉，采用Sevag除蛋白，再使用8‑13 kDa透析袋透析，旋转浓缩后，后冷冻干燥，得甘草多糖。动物实验表明，本发明所述的甘草多糖对急性酒精性胃损伤具有保护作用，能降低动物胃组织MDA和MPO的含量，通过降低脂质氧化和中性粒细胞浸润水平减轻胃损伤；可以增加胃组织胃蛋白酶和VEGF含量，在维持胃部环境、促进血管愈合、减轻损伤时间与程度方面发挥对胃黏膜有保护作用；对急性胃损伤还具有病理修复作用。
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公开(公告)号：CN118956635A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202410100999.0
申请日：2024-01-24
Applicant: 南昌大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61P1/04 , A23L33/135 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了一种缓解溃疡性结肠炎的约氏乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明的约氏乳杆菌(Lactobacillus johnsonii)NSP009能产生大量吲哚乳酸，可改善溃疡性结肠炎引起的体重减轻和疾病活动指数增加，同时抑制结肠萎缩、保护结肠组织结构完整性，减少肠道内炎症水平，对结肠炎具有较好的缓解作用。本发明所述的约氏乳杆菌NSP009用于制备缓解溃疡性结肠炎的药物组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN118956634A
公开(公告)日：2024-11-15
申请号：CN202410099499.X
申请日：2024-01-24
Applicant: 南昌大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/747 , A61K31/716 , A61P1/04 , A61P29/00 , A23L33/135 , A23L33/125 , C12R1/225
Abstract: 本发明公开了具有缓解溃疡性结肠炎功能的组合物及其应用，属于微生物和微生物添加技术领域。本发明通过体内外实验表明，包含组合物能够明显改善溃疡性结肠炎小鼠的体重减轻、疾病活动指数增加，并逆转结肠炎引起的结肠萎缩、保护结肠组织结构完整性，降低肠道内炎症水平，对结肠炎具有较好的缓解作用。同时，组合物可促进靶向促进乳杆菌属的丰度，增强约氏乳杆菌在肠道内的定殖，有利于其发挥益生效应。所述组合物用于制备缓解溃疡性结肠炎及其相关疾病药物的组合物与发酵食品，具有非常广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN114176227B
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202111246286.8
申请日：2021-03-18
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明提出一种海藻酸钠包裹的层层自组装益生菌微胶囊及其制备方法，属于微胶囊技术领域。所述制备方法，包括如下步骤：分别制备多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、填充固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、乙酰化的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、去除固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、吸附益生菌的多孔淀粉菌泥，采用生物聚电解质对上述吸附益生菌的多孔淀粉菌泥进行包埋，得海藻酸钠包裹的层层自组装益生菌微胶囊。本发明所得益生菌微胶囊，可显著提高益生菌的存活率。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN113797232B
公开(公告)日：2023-05-26
申请号：CN202111261189.6
申请日：2021-10-28
Applicant: 南昌大学
IPC: A61K35/745 , A23L33/135 , A23L33/21 , A23L2/52 , A61P5/50 , A61P3/04 , A61P3/06 , A61P1/16 , A61P1/00 , C12N1/20 , C12R1/01 , A61K35/74
Abstract: 本发明公开了具有缓解胰岛素抵抗功能的组合物及其应用，属于微生物和微生物添加技术领域。本发明通过实验第一次证明，所述组合物能够明显改善胰岛素抵抗小鼠的空腹血糖、胰岛素水平及口服葡萄糖耐受能力，并显著抑制胰岛素抵抗小鼠体重的增加、脂肪的堆积和肝脏功能的损伤。不仅如此，所述组合物还能够改善胰岛素抵抗小鼠肠道菌群的紊乱。所述组合物用于制备缓解胰岛素抵抗及其相关代谢性疾病药物的组合物，具有非常广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN114176225A
公开(公告)日：2022-03-15
申请号：CN202111246059.5
申请日：2021-03-18
Applicant: 南昌大学
IPC: A23L33/135 , A23L29/00 , A23P10/30 , A23P10/35 , B01J13/02
Abstract: 本发明提出一种分离乳清蛋白诱导的层层自组装益生菌微胶囊及其制备方法，属于微胶囊技术领域。所述制备方法包括如下步骤：分别制备多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、填充固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、乙酰化的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、去除固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体，制备层层自组装益生菌湿胶囊，最终制备得分离乳清蛋白诱导的层层自组装益生菌微胶囊。本发明所得益生菌微胶囊，显著提高了益生菌的存活率。
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公开(公告)号：CN113208115B
公开(公告)日：2021-12-31
申请号：CN202110290356.3
申请日：2021-03-18
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明提出一种益生菌微胶囊及其制备方法，属于微胶囊技术领域。所述制备方法，包括如下步骤：分别制备多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、填充固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、乙酰化的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、去除固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、吸附益生菌的多孔淀粉菌泥，采用生物聚电解质对上述吸附益生菌的多孔淀粉菌泥进行包埋，得层层自组装的益生菌微胶囊。本发明所得益生菌微胶囊，可显著提高益生菌的存活率。
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公开(公告)号：CN113208115A
公开(公告)日：2021-08-06
申请号：CN202110290356.3
申请日：2021-03-18
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明提出一种益生菌微胶囊及其制备方法，属于微胶囊技术领域。所述制备方法，包括如下步骤：分别制备多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、填充固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、乙酰化的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、去除固体油脂的多孔淀粉‑聚乙烯亚胺载体、吸附益生菌的多孔淀粉菌泥，采用生物聚电解质对上述吸附益生菌的多孔淀粉菌泥进行包埋，得层层自组装的益生菌微胶囊。本发明所得益生菌微胶囊，可显著提高益生菌的存活率。
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公开(公告)号：CN115843969A
公开(公告)日：2023-03-28
申请号：CN202211599547.9
申请日：2022-12-14
Applicant: 南昌大学
Abstract: 本发明提供一种预防肥胖和改善肠道微生态的儿童面条及其制备方法，涉及食品领域。该儿童面条包括以下重量份数的原料组分：有机麦芯粉10～15份、谷朊粉8～12份、益生元10～12份、小米粉65～75份、玉米粉10～15份、冻干胡萝卜粉6～8份、鸡内金粉5～7份、白扁豆粉10～15份、鹰嘴豆粉10～15份、藜麦粉20～25份、水40～45份，所述益生元包括阿拉伯半乳聚糖、阿拉伯木聚糖、低聚半乳糖中的至少一种。本发明以当下儿童所面临的突出健康问题为出发点，研制出一种高营养价值且有利于改善肠道微生态，进而帮助控制体重的儿童面条，具有表面光滑、颜色鲜艳的特点，口感爽滑，味道纯正，对超重儿童友好。
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