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公开(公告)号：CN104862363A
公开(公告)日：2015-08-26
申请号：CN201510161000.4
申请日：2015-04-07
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P21/02
Abstract: 本发明公开了一种酶促苄氧羰基-丙氨酰-谷氨酰胺的合成方法，包括如下步骤：(1)先将DES与水混合配成DES混合液，再将谷氨酰胺分散在DES混合液中，得到悬浊液；(2)将Z-ALA-OME溶解在乙醇中，配成浓度为0.3～3.0mmol/ml的溶液；(3)将步骤(1)所得悬浊液与三乙胺混合，搅拌溶解，再与含可溶性蛋白的木瓜蛋白酶粉和步骤(2)制得的溶液混合，在30-70℃下搅拌反应1-24h。本发明通过该方法合成Z-Ala-Gln产率较高，条件温和，且易分离纯化，操作简便，具有良好的工业价值。
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公开(公告)号：CN104805068A
公开(公告)日：2015-07-29
申请号：CN201510183836.4
申请日：2015-04-16
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12N11/02
Abstract: 本发明属于材料的技术领域，公开了一种大豆环氧化合物水解酶固定方法及酶制剂。所述方法为将大豆环氧化合物水解酶分散在pH为5-9的缓冲溶液中，配置成酶溶液；将酶溶液与UiO-66-NH2纳米晶体混合，得到混合物；在0-35℃下，向混合物中加入饱和硫酸铵溶液，使硫酸铵的最终饱和度为80％，搅拌混合1-60min，得到混合悬浊液；将混合悬浊液与戊二醛溶液混合，搅拌反应1-200min，冷冻干燥，得到大豆环氧化合物水解酶制剂。本发明使用简单的沉淀交联技术，成本较低，反应温和，能够较大程度保持酶活，提高载体的载酶量，提高酶活回收率，固定化效果好。
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公开(公告)号：CN118085953A
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410377152.7
申请日：2024-03-29
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种绿色高效的澳洲坚果油提取工艺。本发明将新鲜的澳洲坚果清洗、去壳、干燥、粉碎后过筛，得到澳洲坚果粉，然后加水均质后进行超声波处理，再加入酶制剂(碱性蛋白酶、中性蛋白酶、酸性蛋白酶、纤维素酶和果胶酶)进行酶解处理，最后结合冷冻破乳，得到澳洲坚果油。本发明方法出油率高，且采用旋蒸法去除萃取剂，减少了有机试剂残留问题，保证了澳洲坚果油的品质。
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公开(公告)号：CN117659169A
公开(公告)日：2024-03-08
申请号：CN202311564567.7
申请日：2023-11-22
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明属于生物活性肽的技术领域，公开了具有ACE抑制活性和改善血管内皮功能障碍的牛初乳免疫球蛋白G肽。所述具有ACE抑制活性和改善血管内皮功能障碍的牛初乳免疫球蛋白G肽为IgG酶解产物或氨基酸序列为SFYPDY或FSWF或WYQQVPGSGL的肽。本发明的牛初乳免疫球蛋白G肽具有较好的ACE抑制活性，同时具有良好的抵抗胃肠道消化能力和吸收率以及改善血管内皮功能障碍的作用。
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公开(公告)号：CN117384979A
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202311065617.7
申请日：2023-08-23
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12P13/04 , C12P7/56 , C12P7/54 , C07K1/14 , A61K38/16 , A61P19/06 , A23J3/14 , A23J1/00 , A23L33/00 , C12R1/25 , C12R1/245 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一种牛大力蛋白发酵液及制备方法以及其在降尿酸方面的应用。该牛大力蛋白发酵液的制备方法包括如下步骤：将牛大力蛋白、蔗糖和益生菌粉加入到水中，密封混匀后进行发酵，待发酵结束后离心收集上清液，得到牛大力蛋白发酵液；其中，所述的益生菌为乳酸菌、双歧杆菌和酵母菌中的至少一种。本发明中通过实验发现：该牛大力蛋白发酵液在肝细胞HepG2高尿酸模型中能显著降低尿酸含量，因此，可将其用于开发防治高尿酸血症或抗痛风的产品，进一步提高牛大力的应用价值。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116570552A
公开(公告)日：2023-08-11
申请号：CN202310469611.X
申请日：2023-04-27
Applicant: 华南理工大学
IPC: A61K9/06 , C08J9/00 , C08J3/075 , C08J3/24 , C08L1/02 , C08L1/28 , A61K47/38 , A61K35/741 , A61K35/744 , A61P3/06 , A23L33/135 , A23L29/30
Abstract: 本发明公开一种靶向缓释益生菌的载体水凝胶及其制备方法与应用，属于益生菌包埋材料技术领域。本发明中的靶向缓释益生菌的载体水凝胶是以牛大力中提取出来的纤维素和羧甲基纤维素为原料，以环氧氯丙烷为交联剂，经交联反应制备的水凝胶，具备较好的溶胀能力和pH敏感性，能够实现在胃中失水皱缩，在肠道中吸水膨胀从而使得益生菌能够实现靶向缓释的效果。同时，该水凝胶对LP‑BY2具有较好的包埋效果和释放率，提高了活的LP‑BY2到达肠道的丰度，使得LP‑BY2能够有效发挥降胆固醇效果，为开发降低血清胆固醇的功能性产品如保健食品或药品等打下了坚实的基础。
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公开(公告)号：CN116179417A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202211524248.9
申请日：2022-12-01
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12N1/20 , A61K35/741 , A23L33/135 , A61P25/24 , A61P1/00 , A61P31/04 , C12R1/01
Abstract: 本发明公开了一株混淆魏斯氏菌及其在产神经调节剂中的应用。该菌株名称为混淆魏斯氏菌(Weissella confusa)W1h，保藏号为CGMCC NO.25725，该菌株于2022年9月15日保藏于北京市朝阳区北辰西路1号院3号的中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心。本发明中的混淆魏斯氏菌W1h可以分泌神经调节剂，如色氨酸、多巴胺、短链脂肪酸等，可用于抗抑郁益生菌产品的开发和利用，且该菌株对胃肠环境具有较好的耐受能力，拥有较高的肠道粘附性和抗菌活性，可将其用于改善肠道微生物菌群结构、抑制致病菌的生长和繁殖。
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公开(公告)号：CN116172209A
公开(公告)日：2023-05-30
申请号：CN202310156197.7
申请日：2023-02-23
Applicant: 华南理工大学
IPC: A23L33/22 , A61K31/715 , A61K36/73 , A61P3/10 , A61K131/00
Abstract: 本发明公开了一种巴旦木粕不溶性膳食纤维及制备方法以及其在降血糖方面的应用。该制备方法，包括如下步骤：(1)将脱脂巴旦木粉加水浸提后过滤取滤渣，并用水冲洗去除残余的蛋白，得到巴旦木粕；(2)将巴旦木粕加入到强碱溶液中进行提取，得到粗产物巴旦木粕不溶性膳食纤维；(3)超声‑复合酶处理：将粗产物缓冲液中，先采用间歇式超声处理，然后加入纤维素酶和木聚糖酶进行复合酶解，得到巴旦木粕不溶性膳食纤维。本发明利用超声‑复合酶处理能提高巴旦木粕不溶性膳食纤维的持水力和膨胀力，能抑制消化酶的活性，同时还能长效延缓葡萄糖的吸收，可用于开发降血糖产品。
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公开(公告)号：CN113150324B
公开(公告)日：2023-02-14
申请号：CN202110397246.7
申请日：2021-04-13
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种TEMPO氧化牛大力渣纤维素/结冷胶pH响应型水凝胶及其制备方法与应用。本发明以牛大力渣纤维素为原材料，制备TEMPO氧化牛大力渣纤维素，将其与结冷胶共混，分散于蒸馏水中，热水浴加热，冷却后形成水凝胶，再通过Ca2+进一步交联，冷冻干燥得到TEMPO氧化牛大力渣纤维素/结冷胶pH响应型水凝胶。本发明所用的纤维素来源于生活及工业生产废弃物牛大力渣，材料丰富易得，有利于资源的充分开发，生态环保，符合绿色化学的特征，且反应条件温和，工艺操作简单，设备要求低，所制备得到的产品具有良好的pH响应性，在生物医药领域具有很高的应用价值。
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公开(公告)号：CN113144498A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110397209.6
申请日：2021-04-13
Applicant: 华南理工大学
IPC: A62D3/02 , C12N9/18 , A62D101/28
Abstract: 本发明公开了一种超声辅助LCC降解PET的方法。该方法包括：将角质酶、PET固体加入缓冲液中，混合均匀，得到混合液，升温进行超声处理，超声处理结束后进行保温处理，得到反应液，灭酶处理，完成超声辅助LCC降解PET的过程。该方法的优点在于利用超声手段快速简单的加速降解PET，相比于未超声辅助，降解24h后，TPA浓度是未超声辅助的1.21倍。且该方法操作简单，耗材少，降解效率高，无化学污染，环境友好，具有一定的应用前景。
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