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公开(公告)号：CN102643554A
公开(公告)日：2012-08-22
申请号：CN201210139512.7
申请日：2012-05-08
Applicant: 福州大学
CPC classification number: Y02A40/961 , Y02W90/13
Abstract: 本发明公开了一种可食性鱼皮胶原蛋白抗菌膜及其制备方法，其膜组分中含有鱼皮胶原蛋白、壳聚糖、植物精油、大豆卵磷脂和甘油。先将鱼皮胶原蛋白粉末溶于蒸馏水制成鱼皮胶原蛋白溶液，然后将壳聚糖溶于乙酸溶液制成壳聚糖溶液，再将植物精油溶解在大豆卵磷脂的蒸馏水中制成植物精油溶液，然后将三种溶液混合，并加入甘油作为增塑剂，搅拌均匀，静置脱气，移取铺展于有机玻璃框上干燥成膜。本发明制备的胶原蛋白抗菌膜具有良好的抗菌性能，能被生物降解，不会对环境造成污染，能抑制食品表面微生物的生长，从而达到食品保鲜及延长货架期的效果。
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公开(公告)号：CN114698676A
公开(公告)日：2022-07-05
申请号：CN202210289256.3
申请日：2022-03-23
Applicant: 福州大学
IPC: A23B4/10
Abstract: 本发明公开了一种鲢鱼皮胶原蛋白基抗菌抗氧化活性涂层的制备方法及应用。所述鲢鱼皮胶原蛋白基抗菌抗氧化活性涂层的的制备原料包括：胶原蛋白、肉桂醛、维生素C、吐温80、丙三醇和超纯水；其中，肉桂醛：维生素C：胶原蛋白的质量比为(2‑4)：(2‑1)：8。本发明制得的鲢鱼皮胶原蛋白基抗菌抗氧化活性涂层不含对人体有毒的试剂，安全性高，且涂膜保鲜草鱼肉片的效果好。另外，本发明的工艺流程简单，很容易应用于水产食品保鲜领域。
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公开(公告)号：CN109106706B
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN201711372136.5
申请日：2017-12-19
Applicant: 福州大学
IPC: A61K31/352 , A61P35/00
Abstract: 本发明公开了一种源于草酸青霉的4‑4’异构化黑麦酮酸D在胃癌方面的应用。与已知物黑麦酮酸D的2‑2’连接不同，该化合物异构化为罕见的4‑4’连接。经实验证实，所述多酚类化合物对胃癌细胞具有较好的抑制活性，可用于制备胃癌细胞增殖抑制药物或抗胃癌药物，用于抗肿瘤的研究。
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公开(公告)号：CN110590964B
公开(公告)日：2020-10-09
申请号：CN201911015240.8
申请日：2019-10-24
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种海带纤维素纳米纤维(CNF)及其制备方法，其主要成分为纤维素纳米晶体（CNC）、TEMPO、NaBr、NaClO、超纯水。并用超声波细胞破碎仪进行分散。所述CNC、TEMPO、NaBr、NaClO和超纯水的质量比为：0.5:0.008:0.05:(2.87‑4.32):500。本发明的方法操作简单，节能经济且制备的海带纤维素纳米纤维粒径较小，稳定性好。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN106751925B
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201710024265.9
申请日：2017-01-13
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明提供了一种可食性鱼皮胶原蛋白活性复合膜及其制备方法，其膜组分中含有鱼皮胶原蛋白、倍他环糊精、姜黄素、吐温‑80和甘油。先将姜黄素和倍他环糊精混合溶于含吐温80的蒸馏水制成姜黄素乳化剂溶液，然后将胶原蛋白溶于姜黄素乳化剂溶液制成胶原蛋白溶液，再加入甘油作为增塑剂，搅拌均匀，静置脱气，移取铺展于有机玻璃框上干燥成膜。本发明制备的胶原蛋白活性复合膜具有良好的抗氧化性能，能被生物降解，不会对环境造成污染，能阻止外界微生物与食品接触，能抑制食品的氧化腐烂，从而达到食品保鲜及延长货架期的效果。
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公开(公告)号：CN109106709A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201711372243.8
申请日：2017-12-19
Applicant: 福州大学
IPC: A61K31/352 , A61P35/00
Abstract: 本发明公开了一种源于草酸青霉的4-4’异构化黑麦酮酸D在肺癌方面的应用。与已知物黑麦酮酸D的2-2’连接不同，该化合物异构化为罕见的4-4’连接，且经实验证实，该多酚类化合物对肺癌细胞具有较好的抑制活性，可用于制备肺癌细胞增殖抑制药物或抗肺癌药物，用于抗肿瘤的研究。
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公开(公告)号：CN109106701A
公开(公告)日：2019-01-01
申请号：CN201711371856.X
申请日：2017-12-19
Applicant: 福州大学
IPC: A61K31/352 , A61P35/00
Abstract: 本发明涉及一种源于草酸青霉的4-4’异构化黑麦酮酸D在淋巴瘤方面的应用。该化合物结构特征是：与已知物黑麦酮酸D的2-2’连接不同，异构化为罕见的4-4’连接。经实验证实，所述多酚类化合物对淋巴瘤细胞具有较好的抑制活性。可作为制备淋巴瘤细胞增殖抑制药物或抗淋巴瘤药物用于抗肿瘤的研究。
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公开(公告)号：CN109090206A
公开(公告)日：2018-12-28
申请号：CN201810761139.6
申请日：2018-07-12
Applicant: 福州大学
Abstract: 本发明公开了一种胶原蛋白基抗氧化涂层及其制备方法和应用，其原料包括：胶原蛋白、姜黄素、β环糊精、吐温80、丙三醇和去离子水；其中姜黄素、β环糊精和胶原蛋白质量比为：（2-4）:10:200。本发明制得的胶原蛋白基抗氧化涂层的食用安全性高，加工工艺避免了有毒有害试剂的使用，对草鱼肉片的保鲜效果很好。此外，本发明的生产工艺简单，容易实现工业化。
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