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公开(公告)号：CN116855396A
公开(公告)日：2023-10-10
申请号：CN202310953259.7
申请日：2023-07-31
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明涉及工业微生物技术领域，具体公开一株葡萄酒有孢汉逊酵母G2、包含其发酵菌剂及应用。所述葡萄酒有孢汉逊酵母(Hanseniaspora uvarum)G2的保藏编号为CGMCC No.25348，具有高产β‑葡萄糖苷酶(66.03±2.46U/mL)的优良特性，将其应用于葡萄酒酿造中，可显著提高葡萄酒中酯类和醇类物质的含量，同时，还能增加葡萄酒中萜烯类物质的含量和种类，增强葡萄酒的风味复杂度，使葡萄酒具有浓郁的花香、香蕉、梨和苹果的果香味，从而使酿制葡萄酒具有明显的产区特征。
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公开(公告)号：CN116769621A
公开(公告)日：2023-09-19
申请号：CN202310774900.0
申请日：2023-06-28
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明涉及工业微生物技术领域，具体公开一株酿酒酵母MSL、包含酿酒酵母MSL的发酵菌剂及应用。所述酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)MSL的保藏编号为CGMCC No.25347。本发明提供的酿酒酵母MSL不但具有高产β‑葡萄糖苷酶的优良特性，而且在10％的葡萄糖，12％的乙醇，100mg/L的SO2和部分的金属离子条件下也可保持85％以上的相对酶活，可促进萜烯类物质释放，提高葡萄酒中挥发性化合物的含量，从而增加葡萄酒的风味复杂度。用其酿造的葡萄酒具有本土地域生化特性，能产生更突出丰富的地域香气成分，对于酿造特色优质干白葡萄酒具有重要意义。
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公开(公告)号：CN114418993A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202210058117.X
申请日：2022-01-19
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明是一种基于深度卷积的干腐病马铃薯的检测方法，包括如下步骤：步骤一、采集待测干腐病马铃薯块茎的高光谱图像；步骤二、对步骤一得到的高光谱图像进行去除背景、噪音等预处理，从而得到具有病害、健康两种特征的用来训练深度卷积神经网络的目标数据；步骤三、基于步骤二的目标数据运用深度卷积神经网络模型进行训练，其训练过程为：步骤四、基于训练得到的模型准确率来分析所建深度卷积神经网络模型的分类效果。本发明所述的一种基于深度卷积神经网络的干腐病马铃薯的检测方法，该模型诊断马铃薯干腐病快速、系统、简便、正确率高，提高了高光谱成像技术对马铃薯干腐病快速检测的准确性。
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公开(公告)号：CN115322579B
公开(公告)日：2024-01-12
申请号：CN202211027094.2
申请日：2022-08-25
Applicant: 河北农业大学
IPC: C08L89/00 , C08K3/22 , C08K9/12 , C08K5/053 , C08K5/07 , C08K5/3462 , C08K13/06 , C08J5/18 , B65D65/38
Abstract: 本发明包装膜技术领域，具体涉及一种纳米氧化铈/黄嘌呤氧化酶/明胶复合膜及其制备方法和应用。本发明提供的纳米氧化铈/黄嘌呤氧化酶/明胶复合膜由特定比例的明胶、戊二醛、氧化铈纳米粒子、甘油制成，利用黄嘌呤氧化酶与三磷酸腺苷降解生成的次黄嘌呤反应生成过氧化氢，以氧化铈纳米粒子作为氧化还原放大器和显色剂，通过氧化铈纳米粒子被过氧化氢氧化产生的规律性颜色变化来量化次黄嘌呤的浓度。该复合膜不仅对次黄嘌呤具有优异的选择性和灵敏度，还具有优异的还具有良好的疏水性能、机械性能和安全性，能够作为可实时反应检测水产
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公开(公告)号：CN116046698A
公开(公告)日：2023-05-02
申请号：CN202211714990.6
申请日：2022-12-29
Applicant: 河北农业大学
IPC: G01N21/31 , G06V20/68 , G06V20/10 , G06V10/54 , G06V10/56 , G06V10/774 , G06V10/82 , G06N3/0464 , G06N3/08
Abstract: 本发明提供一种马铃薯检测方法、装置、设备、存储介质及程序产品，涉及农业技术领域，包括：对目标马铃薯的高光谱图像进行高光谱图像校正和特征光谱提取，得到所述目标马铃薯的高光谱特征信息；提取所述目标马铃薯的图像中的颜色特征信息和纹理特征信息，得到所述目标马铃薯的图像特征信息；对所述目标马铃薯的挥发气体进行特征参数提取，得到所述目标马铃薯的气味特征信息；将所述目标马铃薯的多源特征信息输入训练好的检测模型，输出所述目标马铃薯的干腐病预测诊断结果，其中，所述多源特征信息包括所述高光谱特征信息、所述图像特征信息和所述气味特征信息。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115386375A
公开(公告)日：2022-11-25
申请号：CN202211076164.3
申请日：2022-09-05
Applicant: 河北农业大学
IPC: C09K11/85 , C09K11/02 , C08F292/00 , C08F220/06 , C08F222/14 , C08F2/22 , G01N21/64
Abstract: 本发明涉及一种磺胺类药物印迹仿生抗体‑上转换荧光探针制备方法，该方法将二氧化硅包裹的UCNPs微球为稳定剂，然后以磺胺二甲基嘧啶为主要模板分子，磺胺甲基嘧啶为辅助模板分子，甲基丙烯酸为功能单体，乙二醇二甲基丙烯酸酯为交联剂，通过Pickering乳液法聚合制备磺胺类药物印迹仿生抗体‑上转换荧光探针UCNPs@SiO2@MIP。制备的荧光探针以红外光为激发波长，抗基质干扰能力强，可对磺胺类药物实现广谱识别和检测。该制备方法简单，避免了表面活性剂的使用，降低了有机溶剂的用量，经济环保，对食品中磺胺类药物检测具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN115322579A
公开(公告)日：2022-11-11
申请号：CN202211027094.2
申请日：2022-08-25
Applicant: 河北农业大学
IPC: C08L89/00 , C08K3/22 , C08K9/12 , C08K5/053 , C08K5/07 , C08K5/3462 , C08K13/06 , C08J5/18 , B65D65/38
Abstract: 本发明包装膜技术领域，具体涉及一种纳米氧化铈/黄嘌呤氧化酶/明胶复合膜及其制备方法和应用。本发明提供的纳米氧化铈/黄嘌呤氧化酶/明胶复合膜由特定比例的明胶、戊二醛、氧化铈纳米粒子、甘油制成，利用黄嘌呤氧化酶与三磷酸腺苷降解生成的次黄嘌呤反应生成过氧化氢，以氧化铈纳米粒子作为氧化还原放大器和显色剂，通过氧化铈纳米粒子被过氧化氢氧化产生的规律性颜色变化来量化次黄嘌呤的浓度。该复合膜不仅对次黄嘌呤具有优异的选择性和灵敏度，还具有优异的还具有良好的疏水性能、机械性能和安全性，能够作为可实时反应检测水产品新鲜程度的包装材料。
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公开(公告)号：CN113755268A
公开(公告)日：2021-12-07
申请号：CN202111213364.4
申请日：2021-10-19
Applicant: 河北农业大学 , 怀来县贵族庄园葡萄酒业有限公司
Abstract: 本发明涉及葡萄酒技术领域，特别是涉及一种龙眼白葡萄酒的发酵方法、酿造方法及应用。本发明提供了一种龙眼白葡萄酒的发酵方法，包括以下步骤：将活化酵母与第一葡萄汁混合，得到扩培后的酵母液；所述酵母液的温度为10～12℃；将酵母液接种于第二葡萄汁中后进行10～12℃发酵处理；所述第一葡萄汁和第二葡萄汁的温度均为10～12℃。利用本发明所述发酵方法能够使葡萄在低温情况下正常进行发酵。
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公开(公告)号：CN111944643A
公开(公告)日：2020-11-17
申请号：CN202011048010.4
申请日：2020-09-29
Applicant: 河北农业大学
IPC: C12G3/023
Abstract: 本发明提供了一种紫色马铃薯及其酿造方法，涉及酿酒技术领域。本发明所述酿造方法以紫色马铃薯为原料添加面粉为辅料，通过马铃薯蒸熟打浆→加面粉→添加α-淀粉酶→添加酒曲发酵→过滤→灭菌的流程制备得到紫色马铃薯酒。本发明所述酿造方法以花青素和酒精度为指标，最终酿制的紫色马铃薯酒，花青素含量为175～185mg/L，酒精度为13～14％vol，不仅薯香味醇厚、色泽美观，还具有一定的保健功能；还能增加紫色马铃薯产品种类，提高紫色马铃薯的附加值，推动紫色马铃薯产业的发展。
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公开(公告)号：CN117871444A
公开(公告)日：2024-04-12
申请号：CN202410053340.4
申请日：2024-01-12
Applicant: 河北农业大学
Abstract: 本发明是对虾干制过程中品质实时监测方法包括如下步骤：第一步、采集对虾样品；第二步、理化方法测量对虾样品属性，属性包括水分、色泽(L*，a*和b*)、质构(硬度和弹性)；第三步、获取第一步对虾样品的原始近红外光谱；第四步、预处理并优选出特征光谱；第五步、建立预测模型及模型验证；第六步、预测模型的应用。本发明所述的对虾干制过程中品质实时监测方法具有有效、快速、无损、实时在线的特点；无需在实验室用理化的方法检测，此外检测结果更为准确；可以在对虾干制过程中更好的监控对虾品质的变化。
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