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公开(公告)号：CN112552702B
公开(公告)日：2021-09-24
申请号：CN202011459994.5
申请日：2020-12-11
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种环保型稻壳基一次性餐具，属于节能环保和资源再生利用技术领域。所述一次性餐具包含两种或多种不同粒径稻壳，其中，当餐具中包含三种不同粒径稻壳，分为大粒径稻壳、中粒径稻壳和小粒径稻壳；所述大粒径稻壳、中粒径稻壳和小粒径稻壳分别指的是平均粒径为40‑100μm、7‑20μm和1‑6μm的稻壳；所述大粒径稻壳、中粒径稻壳和小粒径稻壳的质量比为(1‑2):(1‑4):(5‑8)。本发明制备得到的稻壳基一次性餐具外观微黄、光滑，在95℃±5℃≥30min后，再60℃烘箱静置30min，餐具无渗透、不变形，餐具负重3kg，高度变化≤5％，0.8米高处跌落不会破，完全符合并超出国家要求。
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公开(公告)号：CN110007029A
公开(公告)日：2019-07-12
申请号：CN201910348813.2
申请日：2019-04-28
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明涉及一种检测小麦中呕吐毒素的方法，属于粮食中真菌毒素快速检测以及食品安全技术领域。其以乙腈水溶液作为提取液，对毒素提取后，采用高效液相色谱条件进行呕吐毒素含量测定。根据常规实验室仪器配套情况，本发明针对小麦中受污染最严重的呕吐毒素，研制了无需使用专用净化柱的HPLC检测方法，降低了检测成本，简化操作过程，灵敏度和加标回收率高，重复性好。采用本发明检测方法测定不同小麦样品中的呕吐毒素含量准确可靠，其检出限为20μg/kg。
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公开(公告)号：CN108225884A
公开(公告)日：2018-06-29
申请号：CN201711345112.0
申请日：2017-12-15
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种溶液中玉米赤霉烯酮和赭曲霉毒素A的联合降解方法，属降解食品中真菌毒素和环保技术领域。本发明是粮食等作物中真菌毒素联合消减环节的新型技术，其特点是采用电子加速器产生的电子束对ZEN和OTA的混合溶液进行辐照降解。实验过程证实：电子束辐照降解混合溶液中的ZEN和OTA效果显著。混合溶液中ZEN和OTA浓度分别为1.0和0.5μg/mL时，辐照降解效果最显著，12kGy时ZEN和OTA在乙腈溶液中的降解率分别为86.70％和93.35％。说明电子束辐照改变或消除了ZEN和OTA分子中的毒性位点，达到了高效降解的目的。
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公开(公告)号：CN105623843A
公开(公告)日：2016-06-01
申请号：CN201610166204.1
申请日：2016-03-22
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C11B1/10 , A61K8/922 , A61K2800/82 , A61Q19/08 , C11B1/106 , C11B3/00 , C11C3/06
Abstract: 一种微波-超声辅助复合溶剂提取燕麦麸油的方法，以燕麦麸皮为原料，包括以下步骤：(1)微波-超声辅助复合溶剂提取燕麦麸粗油；(2)燕麦麸粗油的脱胶，得脱胶燕麦麸油和胶质即燕麦极性脂质呼应；(3)脱胶后的燕麦麸油进行脱酸，得到提取的燕麦麸油。本发明可以快速、高效的从燕麦麸皮中提取燕麦麸油，采用此方法提取的燕麦麸油还具有较高的抗氧化活性，可以作为抗衰老面霜的原料。
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公开(公告)号：CN103222535B
公开(公告)日：2015-09-16
申请号：CN201310161863.2
申请日：2013-05-06
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开一种功能性质改善的脱黄曲霉毒素稻米蛋白的制备方法。该方法是以黄曲霉毒素污染稻米为原料，粉碎过筛后浸入0.04~0.08M NaOH溶液，不断搅拌60~100min；离心取上清液，调节其pH值至中性并用微波加热处理，所述微波处理时间5~9min，单位体积微波功率550~850W·L-1；将所述微波处理后的蛋白液冷却至室温，调节pH值至5.80~6.20，滴加过量α-淀粉酶以除去残留淀粉；再加酸灭酶、酸沉，离心取沉淀物，水洗、干燥，即得稻米蛋白成品。该方法可高效脱除稻米蛋白中的黄曲霉毒素，实现AFB1零残留，所制稻米蛋白具有高纯度和高回收率，各项理化性能指标均得到明显改善。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN102987225A
公开(公告)日：2013-03-27
申请号：CN201210477690.0
申请日：2012-11-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明提供一种脱除稻米粉中黄曲霉毒素的方法，步骤如下：将含黄曲霉毒素的稻米粉样品过80~100目筛后溶于水，用碱液调节pH至碱性，再用微波进行加热处理，冷却至室温，最后经离心和过滤回收沉淀物，水洗，干燥，即得脱黄曲霉毒素稻米粉，所述碱性pH值为8.0~12.0，所述微波处理时间为1~9min，微波强度为300~900W。本发明方法操作简便，脱毒效率高，对终产品风味和品质影响较小，符合工业化加工生产的需求。
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公开(公告)号：CN117296929A
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN202311350602.5
申请日：2023-10-17
IPC: A23C11/10
Abstract: 本发明公开了一种基于高压微射流的功能燕麦饮品及其制备方法，属于食品技术领域。本发明通过将燕麦分级脱皮处理，提取分离出的燕麦皮β‑葡聚糖和燕麦麸皮油；提取燕麦蛋白，采用动态高压微射流处理技术对燕麦蛋白进行改性，提高燕麦蛋白的两亲性；进一步分离提取蛋白后的燕麦淀粉并彻底酶解，再将上述燕麦蛋白、β‑葡聚糖、酶解燕麦淀粉糖和燕麦麸皮油按照一定比例重组复配，制备得到了一种营养均衡、储藏稳定性较好、食用品质更佳的燕麦乳。
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公开(公告)号：CN116393105A
公开(公告)日：2023-07-07
申请号：CN202310437817.4
申请日：2023-04-21
Abstract: 本发明公开了一种壳聚糖改性凹凸棒土的核酸提取材料的制备及应用，属于生物技术领域。该方法具体步骤如下：S1、酸活化改性：将凹凸棒土粉末与HCl水溶液搅拌反应，过滤，洗涤固体，干燥，之后研磨过筛，获得酸活化凹凸棒土。S2、壳聚糖改性：将壳聚糖和酸活化凹凸棒土加入到盐酸中，搅拌，调节pH至中性，干燥溶液，研磨干燥得到的固体，过筛，获得壳聚糖改性凹凸棒土。本发明利用壳聚糖改性凹凸棒土，优化其物理化学性质，使其核酸吸附性能得到极大提升，同时确保成本低廉。
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公开(公告)号：CN115486515A
公开(公告)日：2022-12-20
申请号：CN202110613449.5
申请日：2021-06-02
Applicant: 江南大学 , 宁波市缸鸭狗食品有限公司
IPC: A23L7/10 , A23L19/10 , A23L29/231 , A23L29/269 , A23L11/00 , A23L25/00 , A23L19/00 , A23L33/10 , A23P20/25
Abstract: 一种辅助降血糖功能的杂粮速冻汤圆，由汤圆馅和汤圆皮组成；其制备方法包括如下步骤：(1)制备汤圆馅；(2)制备汤圆皮；(3)成型，之后速冻、冷藏，制得所述辅助降血糖功能的杂粮速冻汤圆。本发明汤圆具有辅助降血糖的功能，可以满足高血糖人群健康饮食的消费需求。
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公开(公告)号：CN112164074B
公开(公告)日：2021-08-10
申请号：CN202010999377.8
申请日：2020-09-22
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种基于深度学习的3D CT床快速分割方法，包括，利用labelme标注输入的三维CT图切片中的CT床；基于深度学习构建CT床分割模型并训练标注完成的数据，得到训练完成的网络模型；利用训练好的所述网络模型分割原始CT图像中的一张切片，得到所述CT床，根据形态学操作所述CT床，得到CT床掩模；根据“与”运算策略计算所述原始图像剩余的所有切片及所述掩模，完成CT床的快速分割去除。本发明可以有效地去除三维图像的CT床，解决了去除CT床精度不好的问题，且无需将所有CT切片放入CT床分割模型，仅需将一张切片送入网络模型所得CT床掩膜，继而将其余切片与掩膜进行与运算实现CT床快速精确3D分割。
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