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公开(公告)号：CN105973833A
公开(公告)日：2016-09-28
申请号：CN201610278969.4
申请日：2016-04-28
Applicant: 江南大学
IPC: G01N21/3563 , G01N21/359 , G01N33/12
CPC classification number: G01N21/3563 , G01N21/359 , G01N33/12
Abstract: 本发明涉及冷藏猪肉贮存天数检测系统及方法，包括样品台、猪肉样品、光纤光谱仪探头、Y型光纤、光纤光谱仪主机、卤钨灯光源、工业计算机控制平台、快速气味分析仪、硅胶管、干燥器、快速气味分析仪探头，工业计算机控制平台中安装有用于计算冷藏猪肉贮存天数的回归模型，经预处理的光谱数据主成分分析，得到五个与冷藏猪肉贮存天数密切相关的变量，利用这五个变量及与粪臭素含量密切相关的特征气味w1建立回归模型，把这五个变量及w1作为输入变量输入到用于计算冷藏猪肉贮存天数的回归模型中，计算出冷藏猪肉的贮存天数。本发明可以为保障肉及肉类制品安全、维护消费者权益、规范市场秩序,提供重要的理论及技术基础。
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公开(公告)号：CN109631566A
公开(公告)日：2019-04-16
申请号：CN201910114191.7
申请日：2019-02-14
Applicant: 江南大学
CPC classification number: F26B25/22 , A23B7/028 , F26B3/30 , F26B9/06 , F26B21/004
Abstract: 本发明涉及一种红外辐射干燥在线监控装置，包括加热腔，所述加热腔内安装有置物台，置物台上方的加热腔顶部安装红外辐射板，置物台的底部通过无级升降装置安装在承重传感器上，承重传感器固定于加热腔的底部；加热腔外壁上安装开关控制系统，其包括连接外部电源的开关阀、与红外辐射板连接的热电偶，热电偶通过信号连接到数据采集模块，其与可编程控制系统的计算机连接；数据采集模块上还连接温度传感器，其与置物台上的物料连接；计算机与所述承重传感器电连接。本发明在线控制红外辐射板的工作温度，既能高效地对果蔬片进行脱水干燥，又可较好地保持果蔬原有质量和风味。
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公开(公告)号：CN107189916A
公开(公告)日：2017-09-22
申请号：CN201710391038.X
申请日：2017-05-27
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明涉及一种基于在线连续测控技术的全自动黄酒勾兑方法，可以进行黄酒特征气味峰值测量、根据欲勾兑的黄酒规格自动选取适合的基酒、进行基于特征气味的自动勾兑、以及完成相关执行机构的控制。实现该方法的设备系统包括：变频器、基酒罐、泵、勾兑罐、工控机、采集卡、电子鼻、通道切换装置、液位变送器。工控机中预装的自动勾兑专家系统由预存勾兑酒及各基酒信息的数据库、基酒自动选取算法、自动勾兑算法构成。本发明可在大规模勾兑生产过程中，以专家系统取代传统的品酒师进行检测、决策的工作，从而实现勾兑生产过程的连续性、自动化，同时减小了品酒师、基酒品质因素对勾兑酒的影响，保证了产品品质的一致性。
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公开(公告)号：CN106192329A
公开(公告)日：2016-12-07
申请号：CN201610873495.8
申请日：2016-09-30
Applicant: 江南大学
CPC classification number: D06F58/10 , D06F58/203
Abstract: 本发明涉及到一种基于全贴合式设计的衣物速干机。这种衣物速干机可以将衣物快速烘干。包括可开合式保温罩、紫外线灯、置物盒、全贴合式衣架体、通气孔、PTC加热器、风扇、排气孔、支撑杆、控制装置、底座、插销、电动机、滚轮、遥控器，其特征是：所述支撑杆上部为可开合式保温罩，中部为控制装置，下部为底座；所述可开合式保温罩顶部有紫外线灯，内部有置物盒、全贴合式衣架体，下部有排气孔；所述全贴合式衣架体内部有PTC加热器、风扇；所述控制装置由指示灯、电源开关按钮、衣物清香剂开关按钮、自动模式按钮组成；所述底座由电动机、插销、滚轮组成。本发明的特点是可快速烘干衣物，有除菌、清香功能，易于移动，可远程遥控。
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公开(公告)号：CN105319302A
公开(公告)日：2016-02-10
申请号：CN201510895786.2
申请日：2015-12-08
Applicant: 江南大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 本发明涉及一种用于白酒自动勾兑机的在线气味采集及检测系统，在白酒勾兑过程中，全程参与其中的气味采集与检测，并将检测结果输入计算机以提供依据对勾兑流程进行自动控制。系统包括被检测气源、清洁气源及气味检测3个部分，并通过受工业控制计算机控制的换向电磁阀连接，根据检测结果判断进行检测还是传感器清洗，并输出信号对勾兑原料的进料进行控制，通过以上手段达到在线控制白酒勾兑的目的。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109810883B
公开(公告)日：2024-06-25
申请号：CN201910255651.8
申请日：2019-04-01
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种固态发酵监测系统，涉及发酵监测技术领域，包括数据采集模块、监控模块、现场显示模块和控制模块；数据采集模块与监控模块连接，监控模块分别与现场显示模块和控制模块连接；数据采集模块采集发酵缸中发酵物料的发酵数据，发酵数据至少包括气味数据、气体含量数据和温度数据；监控模块用于接收数据采集模块采集的发酵数据，将温度数据发送至现场显示模块进行显示，还用于对发酵数据进行分析处理，根据分析处理数据对控制模块发送调节指令；控制模块根据调节指令对发酵缸的发酵环境进行调节。提高了发酵监测效率，保证了发酵质量。
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公开(公告)号：CN109855690A
公开(公告)日：2019-06-07
申请号：CN201910255610.9
申请日：2019-04-01
Applicant: 江南大学
IPC: G01D21/02
Abstract: 本发明公开了一种固态发酵监测装置，涉及发酵监测技术领域，包括：数据采集装置和信号发射装置；数据采集装置与信号发射装置相连；数据采集装置包括温度传感器、气体传感器、气味传感器；温度传感器用于检测发酵缸的温度数据；气体传感器包括氧气传感器和二氧化碳传感器，用于检测发酵缸的氧气和二氧化碳含量；气味传感器用于检测发酵缸的物料挥发性气味C6-C20化合物；信号发射装置用于将数据采集装置采集的数据发射至监控主机。避免了人工监测的繁琐流程，实现实时在线监测，保证产品质量。
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公开(公告)号：CN107216978A
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201710390476.4
申请日：2017-05-27
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12G3/04 , G01N33/146
Abstract: 本发明涉及基于智能控制策略的白兰地勾兑方法，可以进行白兰地特征气味峰值测量、根据欲勾兑的白兰地规格自动选取适合的基酒、进行基于特征气味的自动勾兑、以及完成相关执行机构的控制。实现该方法的设备系统包括：变频器、基酒罐、泵、勾兑罐、工控机、采集卡、电子鼻、通道切换装置、液位变送器。工控机中预装的自动勾兑专家系统由预存勾兑酒及各基酒信息的数据库、基酒自动选取算法、自动勾兑算法构成。本发明可在大规模勾兑生产过程中，以专家系统取代传统的品酒师进行检测、决策的工作，从而实现勾兑生产过程的连续性、自动化，同时减小了品酒师、基酒品质因素对勾兑酒的影响，保证了产品品质的一致性。
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公开(公告)号：CN107216967A
公开(公告)日：2017-09-29
申请号：CN201710390414.3
申请日：2017-05-27
Applicant: 江南大学
CPC classification number: C12G1/00 , G01N33/146
Abstract: 本发明涉及一种智能控制全自动红酒勾兑方法，可以进行红酒特征气味峰值测量、根据欲勾兑的红酒规格自动选取适合的基酒、进行基于特征气味的自动勾兑、以及完成相关执行机构的控制。实现该方法的设备系统包括：变频器、基酒罐、泵、勾兑罐、工控机、采集卡、电子鼻、通道切换装置、液位变送器。工控机中预装的自动勾兑专家系统由预存勾兑酒及各基酒信息的数据库、基酒自动选取算法、自动勾兑算法构成。本发明可在大规模勾兑生产过程中，以专家系统取代传统的品酒师进行检测、决策的工作，从而实现勾兑生产过程的连续性、自动化，同时减小了品酒师、基酒品质因素对勾兑酒的影响，保证了产品品质的一致性。
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公开(公告)号：CN107164177A
公开(公告)日：2017-09-15
申请号：CN201710391030.3
申请日：2017-05-27
Applicant: 江南大学
IPC: C12G3/04
CPC classification number: C12G3/04
Abstract: 本发明涉及一种智能全自动兰姆酒勾兑方法，可以进行兰姆酒特征气味峰值测量、根据欲勾兑的兰姆酒规格自动选取适合的基酒、进行基于特征气味的自动勾兑、以及完成相关执行机构的控制。实现该方法的设备系统包括：变频器、基酒罐、泵、勾兑罐、工控机、采集卡、电子鼻、通道切换装置、液位变送器。工控机中预装的自动勾兑专家系统由预存勾兑酒及各基酒信息的数据库、基酒自动选取算法、自动勾兑算法构成。本发明可在大规模勾兑生产过程中，以专家系统取代传统的品酒师进行检测、决策的工作，从而实现勾兑生产过程的连续性、自动化，同时减小了品酒师、基酒品质因素对勾兑酒的影响，保证了产品品质的一致性。
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