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公开(公告)号:CN109631566A
公开(公告)日:2019-04-16
申请号:CN201910114191.7
申请日:2019-02-14
Applicant: 江南大学
CPC classification number: F26B25/22 , A23B7/028 , F26B3/30 , F26B9/06 , F26B21/004
Abstract: 本发明涉及一种红外辐射干燥在线监控装置,包括加热腔,所述加热腔内安装有置物台,置物台上方的加热腔顶部安装红外辐射板,置物台的底部通过无级升降装置安装在承重传感器上,承重传感器固定于加热腔的底部;加热腔外壁上安装开关控制系统,其包括连接外部电源的开关阀、与红外辐射板连接的热电偶,热电偶通过信号连接到数据采集模块,其与可编程控制系统的计算机连接;数据采集模块上还连接温度传感器,其与置物台上的物料连接;计算机与所述承重传感器电连接。本发明在线控制红外辐射板的工作温度,既能高效地对果蔬片进行脱水干燥,又可较好地保持果蔬原有质量和风味。
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公开(公告)号:CN109810883A
公开(公告)日:2019-05-28
申请号:CN201910255651.8
申请日:2019-04-01
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种固态发酵监测系统,涉及发酵监测技术领域,包括数据采集模块、监控模块、现场显示模块和控制模块;数据采集模块与监控模块连接,监控模块分别与现场显示模块和控制模块连接;数据采集模块采集发酵缸中发酵物料的发酵数据,发酵数据至少包括气味数据、气体含量数据和温度数据;监控模块用于接收数据采集模块采集的发酵数据,将温度数据发送至现场显示模块进行显示,还用于对发酵数据进行分析处理,根据分析处理数据对控制模块发送调节指令;控制模块根据调节指令对发酵缸的发酵环境进行调节。提高了发酵监测效率,保证了发酵质量。
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公开(公告)号:CN109810883B
公开(公告)日:2024-06-25
申请号:CN201910255651.8
申请日:2019-04-01
Applicant: 江南大学
Abstract: 本发明公开了一种固态发酵监测系统,涉及发酵监测技术领域,包括数据采集模块、监控模块、现场显示模块和控制模块;数据采集模块与监控模块连接,监控模块分别与现场显示模块和控制模块连接;数据采集模块采集发酵缸中发酵物料的发酵数据,发酵数据至少包括气味数据、气体含量数据和温度数据;监控模块用于接收数据采集模块采集的发酵数据,将温度数据发送至现场显示模块进行显示,还用于对发酵数据进行分析处理,根据分析处理数据对控制模块发送调节指令;控制模块根据调节指令对发酵缸的发酵环境进行调节。提高了发酵监测效率,保证了发酵质量。
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公开(公告)号:CN109855690A
公开(公告)日:2019-06-07
申请号:CN201910255610.9
申请日:2019-04-01
Applicant: 江南大学
IPC: G01D21/02
Abstract: 本发明公开了一种固态发酵监测装置,涉及发酵监测技术领域,包括:数据采集装置和信号发射装置;数据采集装置与信号发射装置相连;数据采集装置包括温度传感器、气体传感器、气味传感器;温度传感器用于检测发酵缸的温度数据;气体传感器包括氧气传感器和二氧化碳传感器,用于检测发酵缸的氧气和二氧化碳含量;气味传感器用于检测发酵缸的物料挥发性气味C6-C20化合物;信号发射装置用于将数据采集装置采集的数据发射至监控主机。避免了人工监测的繁琐流程,实现实时在线监测,保证产品质量。
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公开(公告)号:CN209639494U
公开(公告)日:2019-11-15
申请号:CN201920196804.1
申请日:2019-02-14
Applicant: 江南大学
Abstract: 本实用新型涉及一种红外辐射干燥在线监控装置,包括加热腔,所述加热腔内安装有置物台,置物台上方的加热腔顶部安装红外辐射板,置物台的底部通过无级升降装置安装在承重传感器上,承重传感器固定于加热腔的底部;加热腔外壁上安装开关控制系统,其包括连接外部电源的开关阀、与红外辐射板连接的热电偶,热电偶通过信号连接到数据采集模块,其与可编程控制系统的计算机连接;数据采集模块上还连接温度传感器,其与置物台上的物料连接;计算机与所述承重传感器电连接。本实用新型在线控制红外辐射板的工作温度,既能高效地对果蔬片进行脱水干燥,又可较好地保持果蔬原有质量和风味。(ESM)同样的发明创造已同日申请发明专利
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