一种胃体可视化仿生消化反应器

    公开(公告)号:CN108088966A

    公开(公告)日:2018-05-29

    申请号:CN201810068728.6

    申请日:2018-01-24

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明提供一种胃体可视化仿生消化反应器,属于仿生反应器领域,包括第一转接头、第二转接头、反应瓶、乳胶仿生胃、取样瓶和恒温循环水槽;反应瓶包括竖直直型反应瓶、球形反应瓶和水平直型反应瓶;乳胶仿生胃包括乳胶仿生胃体、乳胶仿生胃窦和乳胶仿生幽门,分别放置在竖直直型反应瓶、球形反应瓶和水平直型反应瓶内;恒温循环水槽通过硅胶管与反应瓶上的输入管和输出管连接,硅胶管中间接阀门,控制循环水流量。本发明胃体可视化仿生消化反应器结构简单,方便拆卸,密封性好,可视性强,可逼真的模拟人胃的蠕动,模拟消化的重复性好。

    一种氨基酸配方食品或氨基酸代谢障碍配方食品的体外时空消化动态检测和功能评价方法

    公开(公告)号:CN118425441A

    公开(公告)日:2024-08-02

    申请号:CN202410621030.8

    申请日:2024-05-20

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明涉及一种氨基酸配方食品或氨基酸代谢障碍配方食品的体外时空消化动态检测和功能评价方法,属于仿生技术领域、食品检测领域以及生物技术领域技术领域。本发明通过在仿生消化系统模型加入含有氨基酸配方食品或氨基酸代谢障碍配方食品的样品并进行蠕动压缩以模拟氨基酸配方食品或氨基酸代谢障碍配方食品在消化系统中的消化、排空过程,不仅能够真实的模拟人肠胃道内的消化环境,极大的重现消化环境,在食品药品的研究过程中具有极大的研究前景,而且也明确了膳食在结肠中的发酵位置(升结肠、横结肠和降结肠),能够解析膳食调控肠道气体分布、通过调节大量营养素摄入来控制膳食结构可以改变肠道气体。

    一种灵芝多糖的体外时空消化动态检测和功能评价方法

    公开(公告)号:CN118348210A

    公开(公告)日:2024-07-16

    申请号:CN202410383875.8

    申请日:2024-04-01

    Abstract: 本发明涉及一种灵芝多糖的体外时空消化动态检测和功能评价方法,属于仿生技术领域、食品检测领域以及生物技术领域技术领域。本发明通过在仿生消化系统模型加入含有灵芝多糖的样品并进行蠕动压缩以模拟灵芝多糖在消化系统中的消化、排空过程,不仅能够真实的模拟人肠胃道内的消化环境,极大的重现消化环境,在食品药品的研究过程中具有极大的研究前景,而且也明确了膳食在结肠中的发酵位置(升结肠、横结肠和降结肠),能够解析膳食调控肠道气体分布、通过调节大量营养素摄入来控制膳食结构可以改变肠道气体。

    一种高通量消化器官芯片系统

    公开(公告)号:CN118291256A

    公开(公告)日:2024-07-05

    申请号:CN202410242916.1

    申请日:2024-03-04

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种高通量消化器官芯片系统,包括反应器,反应器包括法兰、旋转连接件、反应仓、液体阀、器官芯片小仓和插入转接头;旋转连接件安装于反应仓两侧,法兰安装于旋转连接件远离反应仓的一侧,液体阀安装在反应仓内部,器官芯片小仓和插入转接头连接在反应仓内部。本发明解决了现有技术无法实现生物仿生的问题。本发明中细胞、组织或类器官可培养于器官芯片小仓中插入反应仓,通过外接于现有胃肠道仿生装置,在模拟肠道蠕动的基础上实现了细胞、组织层面的检测,以及胃肠道蠕动的动态调整,模拟了人体“脑‑肠轴”调节,实现了细胞的易取样、高通量与时序性检测,可方便使用者进行细胞取样,快速分析不同细胞组织,开展时序性检测实验。

    一种食品脂肪成分体外动态消化及益生评价的方法

    公开(公告)号:CN114606289A

    公开(公告)日:2022-06-10

    申请号:CN202210297843.7

    申请日:2022-03-24

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种食品脂肪成分体外动态消化及益生评价的方法,属于体外消化及生物技术领域。本发明的体外仿生动态消化是通过采集新鲜粪便并移植肠道菌群的方式较完整的将人类肠道菌群介入到含食品脂肪成分的模拟肠消化培养基中,以模仿人类的体内消化过程。本发明的仿生动态消化低损失的实现了肠道菌群的移植,基本还原了肠道菌群的菌群结构。本发明中仿生动态消化不仅较好的模拟了人体正常的消化过程,同时通过系统分析消化后的代谢产物以及产物对肠道菌群的影响(尤其反应在益生菌和有害菌的丰度水平上)可以直观的评价食品脂肪成分的益生效果。

    一种用于早产儿小肠结肠炎中粪便菌群的培养基及应用

    公开(公告)号:CN114540237A

    公开(公告)日:2022-05-27

    申请号:CN202210231410.1

    申请日:2022-03-10

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种用于早产儿小肠结肠炎中粪便菌群的培养基及应用,属于微生物技术领域。该培养基含早产儿小肠结肠炎粪便菌群培养基的基本成分为酵母提取物、动物组织胃酶消化物、甘油、K2HPO4、甘露醇、氯化钠、乳糖、酚红、亮绿、琼脂、肉提取物、蛋白胨,选择性加入庆大霉素、氨苄青霉素。利用早产儿小肠结肠炎中粪便菌群培养基结合仿生胃肠道反应器粪便菌群进行分离和培养,由于其具有高度营养性能,支持非常多的苛养微生物生长,可以实现粪便微生物的高存活率可同时实现对有害菌群的识别与富集。

    一种结冷胶寡糖及其在益生元中的应用

    公开(公告)号:CN113826900A

    公开(公告)日:2021-12-24

    申请号:CN202111149559.7

    申请日:2021-09-29

    Applicant: 江南大学

    Abstract: 本发明公开了一种结冷胶寡糖及其在益生元中的应用,属于生物技术领域。本发明提供了一种结冷胶寡糖,所述结冷胶寡糖的主链基本结构包含了四糖单元,所述四糖单元为D‑葡萄糖、D‑葡萄糖醛酸、L‑鼠李糖,所述D‑葡萄糖、D‑葡萄糖醛酸、L‑鼠李糖的摩尔比为(4~6):(1.2~1.9):(2.4~3.6),所述结冷胶寡糖的聚合度范围为2~6。本发明通过体外静态和动态的粪菌发酵方法,发现新型结冷胶寡糖显著增加乙酸,丙酸,丁酸和总SCFAs的产量,改善了粪便菌群的结构并显著提高产丁酸菌的相对丰度。

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