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公开(公告)号：CN105925379B
公开(公告)日：2019-11-19
申请号：CN201610316872.8
申请日：2016-05-13
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: C11B13/00
Abstract: 本发明公开了一种油脂压榨饼中残油的提取方法，包括如下步骤：将油脂压榨饼粉碎，加水进行调质，然后于密闭环境蒸炒和烘炒，再利用亚临界萃取技术提取压榨饼中油脂，毛油经吸附精炼即得到具有浓郁风味的油脂。本发明通过调质加热处理，利用亚临界流体进行萃取并采用固体精炼剂吸附的方法去除油脂中杂质，在从风味较弱的油脂压榨饼提取的油脂中形成浓郁的香味，从而达到增强油脂风味，使其产生令人愉悦的芳香的效果。本发明提高了油脂压榨饼中残油的商业价值，缩短了传统工艺流程，减少了生产过程中的溶剂消耗量及能耗，精简了精炼工序，显著降低工业成本，具有较好的经济和社会效益。
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公开(公告)号：CN109161435A
公开(公告)日：2019-01-08
申请号：CN201811078819.4
申请日：2018-09-17
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明涉及一种从微生物制备雄烯二酮下脚料中回收油脂和固形物的方法，包括以下步骤：1)亚临界破乳：采用夹带乙醇的丙烷为亚临界破乳剂，对微生物制备雄烯二酮下脚料进行亚临界破乳，得到破乳液；2)回收丙烷：降低体系压力使丙烷气化，并加以回收；3)分离：对回收丙烷后的破乳液进行固液分离，得到液体部分和固体部分；4)获得油脂：将分离得到的液体部分进行脱溶脱水，得到油脂；5)获得固形物：将分离得到的固体部分进行脱溶脱水，得到固形物。本发明解决了微生物制备雄烯二酮下脚料处理难的问题，回收的油脂可以重复使用或作为工业原料，回收的固形物亦可得到利用，既降低了综合生产成本又实现了副产物的增值，具有良好的应用前景。
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公开(公告)号：CN107744003A
公开(公告)日：2018-03-02
申请号：CN201711339674.4
申请日：2017-12-14
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: A21D13/062 , A21D13/02 , A21D2/36
CPC classification number: A21D13/062 , A21D2/36 , A21D13/02
Abstract: 本发明涉及到一种萝卜籽全麦饼干的制作方法，由以下原料制成：全麦面粉、萝卜籽、小麦麸、植物油、木糖醇、燕麦、食盐和膨松剂。本发明公开的饼干，选材上遵循营养健康的原则，特别添加了萝卜籽、小麦麸、燕麦以及木糖醇，富含多种营养元素和膳食纤维，尤其是萝卜籽中含有独特物质——莱菔素，其具备抗癌活性。几种原料的配比既满足了口感的要求，又具有促进消化、增强胃肠道动力、防止龋齿以及降低血压等功效。上述萝卜籽全麦饼干风味独特、营养丰富、加工方法简单易掌握，适合规模化生产。
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公开(公告)号：CN107549443A
公开(公告)日：2018-01-09
申请号：CN201711020380.5
申请日：2017-10-25
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种复合蛋白质起泡剂的制备方法，包括如下步骤：配制混合蛋白质溶液；将混合蛋白质溶液在pH值为1.5～3.0条件下进行微波-超声波协同处理，得到微颗粒化复合蛋白质溶液；将微颗粒化复合蛋白质溶液经过高压微射流后，得到均质复合蛋白质溶液；将均质复合蛋白质溶液经干燥处理后，获得复合蛋白质起泡剂。通过微波-超声波协同作用来诱导异源蛋白质进行聚集重组，形成特定的复合蛋白质聚集体颗粒，然后进一步通过高压微射流的辅助作用来对复合蛋白质聚集体颗粒的粒径进行调控，提高了复合蛋白质起泡剂对环境条件的适应性。
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公开(公告)号：CN105475607A
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201510756501.7
申请日：2015-11-06
Applicant: 武汉轻工大学
IPC: A23J3/14
Abstract: 本发明公开了一种从低温米糠粕中提取蛋白质的方法，该方法包括以下步骤：1)稀酸浸泡处理低温米糠粕粉碎过60～100目筛；2)超声波处理；3)离心分离分别获得上清液和固体粕；4)从上清液中沉淀出米糠蛋白；5)稀碱液处理固体粕、离心分离、蛋白沉淀；6)干燥处理。本发明方法利用硫酸浸泡处理低温米糠粕，可使低温米糠粕中的蛋白质处于熔球状态，经超声波进行处理，不仅可促进米糠蛋白的解聚与溶解，而且有效提高了米糠蛋白在酸性条件下的溶解度和米糠蛋白提取率。本发明方法制备条件温和、效率高、成本低，米糠蛋白质量好。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN119874767A
公开(公告)日：2025-04-25
申请号：CN202510078280.6
申请日：2025-01-17
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明属于磷脂加工领域，公开了一种制备高纯度磷脂酰肌醇的方法。方法：将大豆浓缩磷脂、磷脂酶C和水混合搅拌并经水解反应，得到酶法改性磷脂混合物，依次经过旋转蒸发、真空干燥和丙酮洗涤处理，得到丙酮不溶物；将丙酮不溶物在1‑丁基‑3‑甲基咪唑溴盐甲醇溶液中萃取，得到富含磷脂酰肌醇的磷脂粉末；采用柱色谱法对富含磷脂酰肌醇的磷脂粉末进行分离纯化洗脱，得到高纯度磷脂酰肌醇产品。本发明方法工艺简单、条件温和、高效、绿色环保、成本低、易于实现工业化生产，能够制备纯度大于95％的磷脂酰肌醇，且其得率大于70％。
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公开(公告)号：CN117929441A
公开(公告)日：2024-04-26
申请号：CN202311707061.7
申请日：2023-12-12
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开一种用于区分菜薹不同部位的方法及应用，用于区分菜薹不同部位的方法，包括以下步骤：S10、获取菜薹待检测部位，对其进行成分检测；S20、当所述待检测部位含有黄岑素，则判断所述待检测部位为菜薹的叶子；S30、当所述待检测部位含有61.55‑62.55μg/g山奈酚和10.15‑11.15μg/g阿魏酸，则判断所述待检测部位为菜薹的花苞；S40、当所述待检测部位含有4.35‑5.35μg/g果糖，则判断所述待检测部位为菜薹的茎。本发明旨在解决目前区别菜薹花苞、茎以及叶主要是通过其外观进行区别，不够客观的问题。
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公开(公告)号：CN117907473A
公开(公告)日：2024-04-19
申请号：CN202410010935.1
申请日：2024-01-03
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明公开了一种鉴别苗期油菜品种的方法，涉及油菜品种鉴定技术领域，所述鉴别苗期油菜品种的方法包括获取不同品种苗期油菜的代谢物的种类和含量；对不同品种苗期油菜中代谢物的种类和含量进行分析，筛选，得到不同品种苗期油菜的代谢标志物及其含量；检测待测品种的苗期油菜中的代谢物，确定待测品种的苗期油菜的代谢物的种类和含量；根据不同品种苗期油菜的代谢标志物及其含量以及待测品种的苗期油菜的代谢物的种类和含量，确定待测品种的苗期油菜的品种。这种方法能准确地鉴定出不同苗期油菜的品种。
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公开(公告)号：CN112946157B
公开(公告)日：2023-10-27
申请号：CN202110169874.X
申请日：2021-02-08
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明属于分析化学领域，具体涉及荧光硫脲衍生化试剂在3‑氯‑1,2‑丙二醇检测中的应用。本发明的有益效果在于：1)本发明所采用的荧光硫脲类衍生化试剂荧光效率高，使得该方法检测灵敏度非常高；2)本发明所采用的荧光衍生化反应专一性好，转化率高，并且衍生化试剂与目标产物的疏水性差异较大，在反相高效液相色谱中极易分离，因而易于排除基质效应干扰，提高检测准确度；3)使用普通的液相色谱‑荧光法进行测定，设备投资较GC‑MS大为降低，且对操作者要求较低，易于推广应用。
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公开(公告)号：CN114870805B
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202210339162.2
申请日：2022-04-01
Applicant: 武汉轻工大学
Abstract: 本发明属于粮油精深加工领域，具体涉及一种黄曲霉毒素脱毒剂制备方法和应用。制备方法包括：获得蒙脱土悬浊液；获得蒙脱土的酸性悬浊液；加入组氨酸，混合、离心，收集第二沉淀物；水洗至不含氯离子，收集水洗沉淀物；冷冻干燥，制得黄曲霉毒素脱毒剂。本发明的黄曲霉脱毒剂以无毒、可再生的组氨酸为改性剂和加工助剂蒙脱土原料，在酸性环境下改性蒙脱土，结合冷冻干燥处理制得脱毒剂，工艺简单，产品安全且脱毒效果好。该脱毒剂脱除黄曲霉毒素效果优于原料蒙脱土脱毒效果，黄曲霉毒素脱除率比原料蒙脱土至少提高13％，适合大部分食用油脱除黄曲霉毒素。
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