公开(公告)号：CN101708039A

公开(公告)日：2010-05-19

申请号：CN200910113506.2

申请日：2009-11-04

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 李焕荣 ,  杨海燕 ,  高蕾 ,  朱正兰 ,  李瑾瑜 ,  王英 ,  张秀霞

IPC: A23L1/212 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种枣粉的制备方法，通过对新疆优质鲜枣进行深加工，制备枣粉，采用碱液去皮，4％的氢氧化钠溶液处理时间为3min，处理温度为95℃-100℃；采用喷雾干燥工艺制粉，进风温度为145℃、出风温度65℃、雾化器转速31000r/min、旋风分离器压差0.7MPa，可溶性固形物含量8％时，枣粉得率高，在适应工业化、规模化处理中成本低，本发明工艺简单、适用工业化、低成本生产，在枣加工中具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN103834583A

公开(公告)日：2014-06-04

申请号：CN201410071070.6

申请日：2014-02-28

Applicant: 武运 ,  新疆农业大学

Inventor： 武运 ,  王璐 ,  刘武军 ,  杨海燕 ,  王小标 ,  苗森 ,  高蕾 ,  周建中 ,  古丽娜孜 ,  黄文书 ,  夏俊芳

IPC: C12N1/16 ,  A23C9/127 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明公开一种复合菌种混合发酵制备酸马乳的方法及制备的酸马乳。利用自筛选马克思克鲁维酵母菌（Kluyveromycesmarxianus）WWMJ-1CGMCC？No.8432基础上，联合乳酸乳球菌（Lactococcuslactis）、干酪乳杆菌（Lactobacilluscasei）和红曲霉菌（Monascusruber）组成复合菌种混合发酵，将接种比例、发酵温度、发酵时间、糖添加量多个单因素试验对发酵酸马乳的影响，采用响应面法优化确定酸马乳的最佳制备工艺参数，制备的酸马乳具有显著的降血脂功效，不仅保留了马乳中丰富的营养，更赋予酸马乳的保健功能，具有广泛的应用价值。

公开(公告)号：CN103875854B

公开(公告)日：2016-02-17

申请号：CN201410134824.8

申请日：2014-04-03

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 杨海燕 ,  刘姗姗 ,  侯伟伟 ,  高蕾 ,  郭金喜 ,  王娟 ,  赵仲凯 ,  禄璐

IPC: A23F3/34

Abstract: 本发明公开了分心木速溶产品及其制备方法，以分心木为原料，经清洗、50～60℃烘干、粉碎至4～6mm、酶解、分段多次煎煮、过滤、添加增稠剂、干燥工序完成；酶解用纤维素酶与果胶酶复合进行，煎煮分3次，温度为70～100℃，干燥条件为：进口温度160～180℃、出口温度70～80℃下，以每小时进料2.5～5L喷雾干燥。本发明分心木速溶产品具有补肾涩精、镇静安眠等保健功能，生产原料成本低，制备过程投入小，所得产品速溶性好，且汤色澄清透明，有分心木原有的清香滋味，品质优良，清洁卫生，便于携带，而且得率稳定，用途广泛。本发明产品具有很大潜力，利用了丰富的分心木资源，延长了产业链，增加了产业的综合效益。

公开(公告)号：CN104974857A

公开(公告)日：2015-10-14

申请号：CN201510389147.9

申请日：2015-06-30

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 杨海燕 ,  王文君 ,  高蕾 ,  张妍 ,  阿迪拉·阿迪力 ,  李真 ,  苏里阳 ,  赵奕昕

IPC: C11C3/10

CPC classification number: C11C3/10

Abstract: 本发明涉及一种以马脂为原料的乙酯化马油制备方法，并涉及该方法制得的马油，属于动物油脂加工精制技术领域。乙酯化马油制备方法，包括如下步骤：在反应容器中加入粗马油，以马油质量计，按照醇油比3-5:1、催化剂添加量0.4％，将催化剂溶解于无水乙醇后，加入反应容器，同时开启搅拌器，充分混合均匀，在50-70℃，转速40-80r/min条件下，计时反应90min；反应结束后，回收乙醇，将得到的甘油及脂肪酸乙酯混合物进行离心处理；待离心结束，取上层油液，即可得到精炼马油。本发明制备方法具有马油得率高，原料用量少，催化剂用量少，反应时间短等优点。

公开(公告)号：CN101708039B

公开(公告)日：2012-08-08

申请号：CN200910113506.2

申请日：2009-11-04

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 李焕荣 ,  杨海燕 ,  高蕾 ,  朱正兰 ,  李瑾瑜 ,  王英 ,  张秀霞

IPC: A23L1/212 ,  A23L1/29

Abstract: 本发明公开了一种枣粉的制备方法，通过对新疆优质鲜枣进行深加工，制备枣粉，采用碱液去皮，4％的氢氧化钠溶液处理时间为3min，处理温度为95℃-100℃；采用喷雾干燥工艺制粉，进风温度为145℃、出风温度65℃、雾化器转速31000r/min、旋风分离器压差0.7MPa，可溶性固形物含量8％时，枣粉得率高，在适应工业化、规模化处理中成本低，本发明工艺简单、适用工业化、低成本生产，在枣加工中具有广泛的应用前景。

公开(公告)号：CN212492754U

公开(公告)日：2021-02-09

申请号：CN202021161883.1

申请日：2020-06-22

Applicant: 新疆农业大学

Inventor： 周建中 ,  周勇 ,  王禛子 ,  高蕾 ,  孔令明

IPC: B01F15/00 ,  A23L21/10

Abstract: 本实用新型公开了一种桑葚红树莓复配果酱制造设备，属于桑葚红树莓果酱生产技术领域。本实用新型包括搅拌设备本体，所述搅拌设备本体正面的左侧与右侧均固定连接有导轨，所述搅拌设备本体的正面设置有位于导轨内侧的搅拌桶本体。本实用新型通过减速电机带动第二传动轮旋转，第二传动轮通过皮带带动第一传动轮旋转，第一传动轮带动螺杆旋转，螺杆旋转使密封罩向下移动并套设在搅拌桶本体的表面，从而达到对搅拌桶本体进行密封的效果，减少搅拌桶本体内部与空气的接触面积。本实用新型解决了现有的搅拌设备不具备对搅拌桶进行密封的效果，在生产过程中外部的灰尘容易进入搅拌桶内部，而且在搅拌时果酱容易被旋转的搅拌杆甩出的问题。