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公开(公告)号：CN111820718A
公开(公告)日：2020-10-27
申请号：CN202010669705.8
申请日：2020-07-13
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种烹饪设备的冷凝装置及烹饪设备，其中冷凝装置包括：分汽壳体、蒸汽冷凝组件和风机。分汽壳体内形成过风室和排水室，分汽壳体上设有第二进气口、排风口和混风排气口，排气室上开有混风排气口，排气室和过风室之间通过排风口连通。蒸汽冷凝组件可拆卸地连接在过风室内，蒸汽冷凝组件上形成第一进气口以通入高温蒸汽，蒸汽冷凝组件的出口连通排水室，排水室连通排气室。风机设置在过风室内，风机和第二进气口之间设有蒸汽冷凝组件，风机的排风端连通排风口。本发明实施例的冷凝装置整体布置体积小，可快速冷凝高温蒸汽且冷凝持续性好，冷凝水收集容易，排风时形成的混风温度低避免了蒸汽扑面。
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公开(公告)号：CN111297175A
公开(公告)日：2020-06-19
申请号：CN202010139374.7
申请日：2020-03-03
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明实施方式提供一种蒸汽烹饪设备及用于其的控制方法和控制装置、存储介质，属于烹饪设备领域。所述蒸汽烹饪设备包括蒸汽发生器和温度传感器，蒸汽发生器包括加热装置和液体蒸发腔，加热装置能够对液体蒸发腔的外壁加热，以使得液体蒸发腔内的液体蒸发，温度传感器被配置为检测液体蒸发腔的腔壁温度，控制方法包括：获取在加热装置开启后的预定时间段内温度传感器检测的腔壁温度；在确定腔壁温度超过第一温度阈值的累积时间大于预定时间的情况下，控制加热装置停止加热。如此，可以避免蒸汽发生器局部温度过高或温度保险丝烧断，从而能够降低蒸汽烹饪设备的故障率，增加蒸汽烹饪设备的运行稳定性。
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公开(公告)号：CN114680634B
公开(公告)日：2024-07-09
申请号：CN202011637659.X
申请日：2020-12-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明的实施例提供了一种蒸汽发生装置和烹饪设备，其中，蒸汽发生装置包括：第一加热管和第二加热管；蒸汽管，设于第一加热管和第二加热管之间，第一加热管的加热功率与第二加热管的加热功率不同。本发明的技术方案中，通过将加热功率不同的第一加热管和第二加热管配合使用，即两个加热管中的一个单独运行或者两个同时运行，相对于仅设置一根加热管的单功率蒸汽发生器而言，有利于提高对温度控制的精准度，能够根据烹饪时的实际需求对蒸汽功率进行实时调节，大大降低了烹饪时功率不足或过剩的可能性，有利于提高用户体验。
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公开(公告)号：CN115956801A
公开(公告)日：2023-04-14
申请号：CN202111177471.6
申请日：2021-10-09
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种进汽结构和具有其的烹饪器具，所述进汽结构包括：箱体，所述箱体上设有进汽孔；分汽板，所述分汽板上设有多个间隔设置的分汽孔，所述分汽板将所述箱体分隔为进汽腔和烹饪腔，所述分汽板上设有进汽槽，所述进汽槽分别与进汽腔和进汽孔连通。根据本发明实施例的进汽结构具有进汽效率高、填充速度快等优点。
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公开(公告)号：CN115956800A
公开(公告)日：2023-04-14
申请号：CN202111176213.6
申请日：2021-10-09
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种汽路系统、烹饪器具和烹饪器具的控制方法，所述汽路系统包括：箱体，所述箱体内具有烹饪腔；进汽装置，所述进汽装置与所述烹饪腔连通；抽气装置，所述抽气装置与所述烹饪腔连通，所述抽气装置和所述进气装置在至少一段时间内同时运行。根据本发明实施例的汽路系统具有进汽速度快、进汽效率高等优点。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114305269B
公开(公告)日：2023-04-07
申请号：CN202011063113.8
申请日：2020-09-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种蒸汽发生器和蒸汽拖把，其中蒸汽发生器包括：蒸汽发生部。蒸汽发生部具有进液口和出气口，蒸汽发生部包括：壳体和发热芯，发热芯至少部分地设置于壳体内，发热芯与壳体之间形成有连通通道，连通通道与进液口和出气口连通，发热芯包括芯座和至少部分地设置于芯座内的加热部，其中芯座具有彼此相对的第一表面、第二表面和连接第一表面与第二表面的侧面，连通通道具有从第一表面延伸并越过侧面后延伸至第二表面。该蒸汽发生器可有效避免水垢堵塞现象的发生，以提升其使用寿命，并且可使出气温度更高，还可避免出气口喷水现象的发生，而且还可有效降低其自身的外表面温度。
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公开(公告)号：CN115530622A
公开(公告)日：2022-12-30
申请号：CN202110738094.2
申请日：2021-06-30
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本发明公开了一种加热装置和具有它的烹饪器具。该加热装置包括：流体通道组件，所述流体通道组件内设有空腔，所述空腔内设有流体通道，所述流体通道具有流体进口和流体出口；加热组件，所述加热组件包括石墨烯加热部，所述石墨烯加热部设在所述空腔内以加热所述流体通道，所述石墨烯加热部具有电连接部，所述电连接部适于与供电元件电连接。根据本发明实施例的加热装置，可通过石墨烯加热部对流体通道内的流体进行加热，石墨烯加热部的热惯性小、升温速度快，可实现对流体的快速升温，以提升烹饪效率，增强用户体验，此外，流体通道内的流体可以是水和/或空气，加热装置的实用性强，可实现多种烹饪效果。
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公开(公告)号：CN114688515A
公开(公告)日：2022-07-01
申请号：CN202011640697.0
申请日：2020-12-31
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请提出了一种加热结构、蒸汽发生器和烹饪设备。加热结构包括：水管，水管包括多个相互连接的第一弯折段，且相邻设置的第一弯折段之间的弯折方向不同；第一加热件，用于加热水管；其中，至少部分第一弯折段的凹陷位置处设有第一加热件。通过本申请的技术方案，有效地减小了蒸汽发生器的体积，占用空间少，能够满足桌面式烹饪设备对安装空间紧凑性的要求。
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公开(公告)号：CN111870118B
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202010694833.8
申请日：2020-07-17
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本公开提供了一种锅具、烹饪器具及其控制方法。其中，所述锅具，包括外锅体、内锅体；外锅体用于容置能够供糖类物溶解的溶解液；内锅体所述内锅体用于容置烹饪物，所述内锅体设置于所述外锅体内，且所述内锅体的底壁与所述外锅体的底壁之间具有间隙，以形成高度差；所述内锅体上开设有沥糖孔；本公开技术方案能够提高对烹饪物的减糖效果。
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公开(公告)号：CN113287947A
公开(公告)日：2021-08-24
申请号：CN202110615588.1
申请日：2021-06-02
Applicant: 广东美的厨房电器制造有限公司 , 美的集团股份有限公司
Abstract: 本申请提出一种蒸烤烹饪方法、装置、蒸烤烹饪设备及存储介质，该方法包括：获取待烹饪食物的食材信息；根据食材信息，确定蒸汽发生器对应的第一工作模式信息和加热组件对应的第二工作模式信息，以及确定每个烹饪阶段的目标温度区间及烹饪时长；根据第一工作模式信息、第二工作模式信息、每个烹饪阶段的目标温度区间及烹饪时长，对待烹饪食物进行烹饪。本申请控制蒸汽发生器和加热组件进行蒸烤烹饪，迅速提高烹饪腔内温度，使烹饪腔内充满高温蒸汽，使得烹饪腔各处热量均匀，防止食物表皮外侧边角处因过度受热而烤糊。高温蒸汽与食物充分接触，提高食物的热交换速率，提高烹饪效率。且部分高温蒸汽冷凝在食物表面，避免食物表面因加热导致过干。
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