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公开(公告)号：CN103431016A
公开(公告)日：2013-12-11
申请号：CN201310409007.4
申请日：2013-09-10
Applicant: 山东农业工程学院
Abstract: 本发明涉及一种毛木耳营养酥饼，由饼皮和饼馅组成，饼皮包括水油皮和油酥，水油皮含有高筋面粉、毛木耳粉、油脂、白砂糖、高活性干酵母、复合膨松剂、鸡蛋、水；油酥含有高筋面粉、油脂；酥饼饼馅。本发明同时还公开了此营养酥饼的制备方法，其包括毛木耳粉的制备→酥饼饼皮的制作→酥饼饼馅的称取→酥饼的成型→酥饼的烘烤。本发明将毛木耳粉掺入酥饼饼皮的水油皮中，研制的酥饼不仅具有毛木耳清香，色泽口感良好，而且有良好的保健功能。经实验，采用上述成分和方法制备的毛木耳营养酥饼口感酥松、香甜、细腻，既丰富了酥饼品种，又为毛木耳的深加工开辟了一条新途径。
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公开(公告)号：CN111069027B
公开(公告)日：2021-05-07
申请号：CN201911348209.6
申请日：2019-12-24
Applicant: 山东农业工程学院
Abstract: 本发明公开了一种芦笋茶加工装置，包括底板，其特征是：所述底板的上侧设置有芦笋筛选机构、芦笋去屑机构和芦笋切片机构。所述芦笋筛选机构包括支撑板，所述支撑板固定连接所述底板，所述支撑板的立面上部设置有对称的方形滑槽，对称的所述方形滑槽内分别嵌入滑块，对称的所述滑块的左右两侧分别固定连接弹簧一的一端，本发明涉及芦笋茶制作设备领域，具体地讲，涉及一种芦笋茶加工装置。本装置能进行芦笋的筛选、去屑和切片处理。
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公开(公告)号：CN110999927A
公开(公告)日：2020-04-14
申请号：CN201911203162.4
申请日：2019-11-29
Applicant: 山东农业工程学院
Abstract: 本发明公开了一种山药挂面加工装置，包括底板，其特征是：所述底板的上侧中部固定连接支架一，所述支架一固定连接搅拌桶，所述搅拌桶的内侧固定连接一组沿圆周方向均匀排布的加热棒，所述底板的上侧一端固定连接支架二，所述支架二的一个横板上侧设置有圆孔，所述搅拌桶的底端固定连通所述圆孔，所述支架二的一个竖板一端固定连接研磨搅拌机构。本发明涉及加工设备领域，具体地讲，涉及一种山药挂面加工装置。本装置能够方便山药挂面加工。
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公开(公告)号：CN109198425A
公开(公告)日：2019-01-15
申请号：CN201811267209.9
申请日：2018-10-29
Applicant: 山东农业工程学院
Abstract: 本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种孕妇营养咀嚼片，包括胚芽五谷粉、山药、黑芝麻、黑米、南瓜、核桃、红枣、奶粉、番茄粉、猕猴桃粉、冰糖粉、微晶纤维素和硬脂酸镁，并经过称量、制粉、制粒、干燥、整粒、压片、包装和灭菌制得。本发明所制得的咀嚼片色泽呈黄褐色，结构组织细密均匀，口感细滑，软硬适度，且醇香可口，酸甜适口，具有营养全面、易溶解吸收的优点；而且物料在超微粉碎过程中，可以杀死大部分虫卵与微生物，减少生物性污染，安全性高；咀嚼片较之一般的片制品，具有分散度较好、营养溶出率高，更利机体吸收利用优点；相较颗粒制品，具有空间占比小、易携带、无需冲水的优点，很适合上班族的准妈妈补充营养食用。
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公开(公告)号：CN106962582A
公开(公告)日：2017-07-21
申请号：CN201710217897.7
申请日：2017-04-05
Applicant: 山东农业工程学院
CPC classification number: A23G3/48 , A23G3/36 , A23G3/54 , A23V2002/00 , A23V2200/32 , A23V2200/324 , A23V2250/032 , A23V2250/60
Abstract: 本发明公开了一种双层果蔬超微粉软糖及其制备方法，其由以下重量份的组分制成：分为绿色层和红色层，是由下述重量配比的原料制成的：所述绿色层原料为：混合果蔬超微粉I 14‑18份，绵白糖40‑50份，柠檬酸0.5‑1.5份，凝胶I 3‑8份；水7‑10份；所述红色层原料为：混合果蔬超微粉II 10‑15份，绵白糖36‑42份，柠檬酸0.5‑1.5份，凝胶II 3‑8份；水7‑10份。本发明研制的超微粉软糖，采用黄瓜、猕猴桃、苹果、甜菜根、草莓的超微粉，保留了材料原有的生物活性和营养成分，具有增强机体免疫力、助消化、补充维生素的功效，并且本发明利用原料之间的口感及色泽搭配，减少矫味剂及色素的使用，健康天然，营养丰富。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN103876142B
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201410114084.1
申请日：2014-03-25
Applicant: 山东农业工程学院
IPC: A23L33/00
Abstract: 本发明公开了一种具有美容瘦身功效的超微粉咀嚼片，其由以下重量份的组分组成：山楂超微粉：30-60%，枸杞超微粉：5-10%，苹果超微粉：1-10%，玫瑰超微粉：1-10%，决明子超微粉：0.05-1%，荷叶超微粉：0.01-1%，甘露醇：1-20%，乳糖：10-50%，甜蜜素：0.1-1%，硬脂酸镁：0.2-1%。还公开了该超微粉咀嚼片的制备方法，包括超微粉制备、制粒、压片等步骤。本发明的具有美容瘦身功效的超微粉咀嚼片保持了物料原有的生物活性和营养成分，具有美容、瘦身、降脂、降压等功效，适合普通人群食用，特别适合女性及高血脂人群食用。
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公开(公告)号：CN109380680B
公开(公告)日：2023-12-29
申请号：CN201811538302.9
申请日：2018-12-16
Applicant: 山东农业工程学院
Abstract: 本发明属于农业设备技术领域，具体涉及一种萝卜深加工装置，包括刷洗系统、风选系统、喷洗系统、调整系统、剪切系统、去皮系统、旋切系统、烫洗系统、杀菌晒干系统、工作台一、工作台二；本发明采用多次升降刷洗和滚动喷洗的方式，能够高效率保质保量的完成初始清洗，因为弹性作业能够保证不会因为萝卜尺寸不一或清洗力度过大而损坏萝卜，同时因为能作动态滚动清洗进而保证对萝卜进行无死角去泥沙，不会影响后续产品品质。本发明通过对齐剪切的方式和弹性去皮的工艺，一来能够避免在萝卜去头去尾工序中出现一刀切而导致剪切原料过多，造成大量的原料浪费的现象，二来能保证在去皮工序中，在不大量损失果肉的前提下将萝卜去皮完全。
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公开(公告)号：CN111165119A
公开(公告)日：2020-05-19
申请号：CN201910541839.9
申请日：2019-06-21
Applicant: 山东农业工程学院
Abstract: 蒲公英栽培位置定位组合架及使用方法。本产品其组成包括:左支板、前支板、右支板、后支板，所述的左支板、所述的右支板开有直角槽、剩余下扣板，所述的前支板与所述的后支板的两端均开有反直角槽、剩余上扣板，所述的下扣板与所述的上扣板相互扣接，所述的前支板铆接纵向定量丈量尺，所述的右支板铆接横向定量丈量尺，所述的左支板的底部连接左弧形板，所述的左弧形板的两端均具有左切削刃，所述的前支板的底部连接前弧形板，所述的前弧形板的两端均具有前切削刃，所述的右支板的底部连接右弧形板，所述的右弧形板的两端均具有右切削刃，所述的后支板的底部连接后弧形板，所述的后弧形板的两端均具有后切削刃。本发明用于蒲公英栽培位置定位。
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公开(公告)号：CN111149900A
公开(公告)日：2020-05-15
申请号：CN202010110158.X
申请日：2020-02-23
Applicant: 山东农业工程学院
IPC: A23F3/34
Abstract: 本发明公开了一种蒲公英花草茶加工装置，包括支撑台，其特征是：所述支撑台的上侧中部通过对称的L形支架固定连接倒U形罩体的两侧立板，所述U形罩体的两侧立板分别铰接一组均匀排布的传动碾压轴的中心轴，相邻的所述传动碾压轴的一端中心轴分别通过皮带一连接，所述倒U形罩体的上侧固定连接支撑槽，所述支撑槽的一侧两端分别固定连接固定块。本发明涉及蒲公英花草茶加工处理设备领域，具体地讲，涉及一种蒲公英花草茶加工装置。本装置能对蒲公英进行碾压和敲击处理。
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公开(公告)号：CN111069027A
公开(公告)日：2020-04-28
申请号：CN201911348209.6
申请日：2019-12-24
Applicant: 山东农业工程学院
Abstract: 本发明公开了一种芦笋茶加工装置，包括底板，其特征是：所述底板的上侧设置有芦笋筛选机构、芦笋去屑机构和芦笋切片机构。所述芦笋筛选机构包括支撑板，所述支撑板固定连接所述底板，所述支撑板的立面上部设置有对称的方形滑槽，对称的所述方形滑槽内分别嵌入滑块，对称的所述滑块的左右两侧分别固定连接弹簧一的一端，本发明涉及芦笋茶制作设备领域，具体地讲，涉及一种芦笋茶加工装置。本装置能进行芦笋的筛选、去屑和切片处理。
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