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公开(公告)号：CN117322564A
公开(公告)日：2024-01-02
申请号：CN202311457886.8
申请日：2023-11-04
Applicant: 吉林医药学院
IPC: A23L2/02 , A23L2/60 , A23L33/125 , A23L33/18
Abstract: 本发明提供了一种长白山果复合型功能性饮料及其制备方法，涉及饮料制备领域。由以下重量份数的原料制备得到：蓝莓71.4份、软枣猕猴桃35.7份、红姑娘17.85份、黄原胶0.2份、柠檬酸0.55份、甜味剂0.1～1.925份和水124.95份。本发明采用富含多种维生素和微量元素的山果作为饮料的配方，以绿色健康为基准，采用0.77％区间的木糖醇或0.04％区间的阿斯巴甜代替蔗糖技术，制作出口感与色泽俱佳的无糖饮料，解决了饮料中糖量过高引发疾病等问题，达到了无糖、低热量等健康诉求，适合糖尿病或肥胖人群可食用。
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公开(公告)号：CN115068519B
公开(公告)日：2023-08-25
申请号：CN202210695495.9
申请日：2022-06-20
Applicant: 吉林医药学院
IPC: A61K36/638 , A61P15/08
Abstract: 女贞子黄酮提取物在制备少弱精症治疗药物中的应用，涉及生殖医学技术领域。本发明中，女贞子黄酮提取物的功能包括：(a)提高少弱精症小鼠模型附睾脏器重量；(b)提高少弱精症小鼠模型精子质量；(c)提高少弱精症小鼠模型血清中睾酮水平；(d)降低少弱精症小鼠模型血清中促卵泡激素和促黄体生成激素水平；(e)提高少弱精症小鼠模型睾丸组织中SOD水平；(f)降低少弱精症小鼠模型睾丸组织中MDA水平。本发明利用腺嘌呤构建了少弱精症小鼠模型，研究了女贞子黄酮提取物对少弱精症小鼠模型的具体作用机制，为女贞子黄酮提取物治疗少弱精症机制的研究奠定了一定基础，为临床运用女贞子黄酮提取物治疗少弱精症提供了理论依据。
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公开(公告)号：CN112493412B
公开(公告)日：2023-05-23
申请号：CN202011295528.8
申请日：2020-11-18
Applicant: 吉林医药学院
Abstract: 本发明公开了一种浆水蚕蛹豆腐的制作方法，包含材料预处理、制作点浆用的酸浆水、打浆、预加热、煮沸、点浆、压豆腐的步骤，可以获得浆水蚕蛹豆腐，所述浆水蚕蛹豆腐中不易流动水占比为82.82%～88.04%，自由水占比为10.15%～15.37%，所述浆水蚕蛹豆腐TPA测试弹性为0.75～0.85，咀嚼性为1057.25～1218.70。本发明在制作豆腐的点浆步骤之前增加预加热步骤，有效去除蚕蛹的腥味，使豆腐制品的腥味不那么明显，充分杀死诸如大肠杆菌等细菌，保证食品安全，另外还可以使动物蛋白更鲜嫩。另外，酸浆水也有去腥作用，微生物发酵液本身具有的独特发酵香气可以遮盖蚕蛹的腥味，而酸浆水制成的豆腐本身香气就浓于使用化学凝固剂制成的豆腐，因而该浓郁的豆腐香气也可以有效遮盖蚕蛹的腥味。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN114409937A
公开(公告)日：2022-04-29
申请号：CN202210069267.0
申请日：2022-01-21
Applicant: 吉林医药学院
Abstract: 本发明公开了一种洋葱提取物纳米级绿色食品保鲜膜及其制备方法，所述制备方法包括：一、将洋葱粉碎后，用蒸馏水多次洗涤；将洗涤后的洋葱与蒸馏水混合后，水浴；二、将水浴后的混合物过滤，得到洋葱提取液；三、将洋葱提取液、硝酸银溶液及蒸馏水混合配置成第一混合溶液，并且将pH调至7.5～11，得到第二混合溶液；四、将第二混合溶液置于水浴锅中水浴后，得到纳米银洋葱提取物溶液；五、将海藻酸钠、甘油与蒸馏水混合，并水浴至海藻酸钠完全溶解后，加入纳米银洋葱提取物溶液，并搅拌均匀，得到第三混合溶液；六、取第三混合溶液均匀倒在表面皿上，干燥至完全成膜，得到初级膜片；七，将初级膜片在氯化钙溶液中浸泡后，保持湿度，得到抗菌食品保鲜膜。
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公开(公告)号：CN107343899B
公开(公告)日：2021-07-30
申请号：CN201710559783.0
申请日：2017-07-11
Applicant: 吉林医药学院
Abstract: 本发明公开一种发酵五味子雪菊改善睡眠冲剂的配方及制备方法。五味子经过筛选、粉碎、酵母发酵、过滤，得到五味子发酵液，将其与雪菊浸泡液混合，经过减压浓缩、造粒、低温干燥、包装等工艺得到发酵五味子雪菊颗粒。经优化，发酵时间36h，发酵温度30℃，接菌量0.7%，料液比为1:15，发酵液中活性成分含量最高。经筛选，确定乳糖和蔗糖为最佳辅料，且乳糖：蔗糖为7:1时，颗粒成型性最好。造粒后过20目，进行低温干燥，在浓缩液：辅料为35:6、温度55℃、时间4h的条件下，颗粒质量最高，是颗粒制备最佳工艺条件。人群实验验证发酵五味子雪菊颗粒对睡眠障碍人群具有改善作用。
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公开(公告)号：CN112493435A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011299083.0
申请日：2020-11-18
Applicant: 吉林医药学院
IPC: A23L19/10 , A23L19/00 , A23L7/10 , A23L11/00 , A23L31/00 , A23L29/244 , A23L29/256 , A23L29/30 , A23L29/00 , A23L33/00
Abstract: 本发明公开了一种复合魔芋膏及其制备方法，制备方法包括材料预处理、粉碎榨汁、混合煮制、冷却、成型五个步骤。本发明分次加入粉类物质，缓解粉状颗粒在体系中形成的速度，并在每次加入之后从少到多加入榨汁机中的物质稀释混合体系，控制粉类颗粒物质的产品，最终可获得颗粒尽量少的魔芋膏成品，降低砂口感。本发明制备魔芋膏采用的紫薯粉、大豆粉、荞麦粉都是粉末，枸杞、大枣、薏米、山楂复水榨汁可以使魔芋膏质地与颜色均匀，提高魔芋膏的品尝舒适度，消除颗粒感，使魔芋膏成品口感更加细腻。本发明制得的魔芋膏酸甜调和，坚挺不易变形，有狗枣猕猴桃、大枣和五谷的熬香味，无沙粒感，非常适合作为代餐食品，适量合理服用可以起到减肥的效果。
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公开(公告)号：CN112493412A
公开(公告)日：2021-03-16
申请号：CN202011295528.8
申请日：2020-11-18
Applicant: 吉林医药学院
Abstract: 本发明公开了一种浆水蚕蛹豆腐的制作方法，包含材料预处理、制作点浆用的酸浆水、打浆、预加热、煮沸、点浆、压豆腐的步骤，可以获得浆水蚕蛹豆腐，所述浆水蚕蛹豆腐中不易流动水占比为82.82%～88.04%，自由水占比为10.15%～15.37%，所述浆水蚕蛹豆腐TPA测试弹性为0.75～0.85，咀嚼性为1057.25～1218.70。本发明在制作豆腐的点浆步骤之前增加预加热步骤，有效去除蚕蛹的腥味，使豆腐制品的腥味不那么明显，充分杀死诸如大肠杆菌等细菌，保证食品安全，另外还可以使动物蛋白更鲜嫩。另外，点浆水也有去腥作用，微生物发酵液本身具有的独特发酵香气可以遮盖蚕蛹的腥味，而酸浆水制成的豆腐本身香气就浓于使用化学凝固剂制成的豆腐，因而该浓郁的豆腐香气也可以有效遮盖蚕蛹的腥味。
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公开(公告)号：CN213548960U
公开(公告)日：2021-06-29
申请号：CN202022502247.7
申请日：2020-11-03
Applicant: 吉林医药学院
Abstract: 实验小鼠代谢装置，涉及实验仪器领域，包括支撑组件；倾斜固定在支撑组件上的笼体；安装在笼体内部左侧的喂食器；安装在笼体外部左侧且插入笼体内部的喂水器；设置在笼体内部下端的隔离网；设置在笼体内部下端面上的导尿槽；设置在笼体内部下端右侧的漏液网，设置在笼体外部右侧且位于漏液网下方的漏液斗；设置在笼体右侧的提拉门。本实用新型能够降低尿液蒸发速度，保证检测结果的可靠性，方便拆卸和清洗，结构简单，体积小，操作简便；另外，尿液收集快速，同时可有效分离小鼠的尿液和粪便，便于尿液和粪便的分类收集，粪便和尿液不会被外界环境污染，也不会交叉污染；给予小鼠弱电刺激，以利于刺激尿液和粪便排泄。
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