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公开(公告)号：CN108663339B
公开(公告)日：2021-01-26
申请号：CN201810458679.7
申请日：2018-05-15
Applicant: 南京财经大学
IPC: G01N21/359 , G01N21/47 , G01N21/88 , G06T7/90
Abstract: 本发明公开了基于光谱和图像信息融合的霉变玉米在线检测方法，涉及玉米菌落总数检测技术领域。包括以下步骤：玉米样品辐照灭菌；玉米样品接种有害霉菌并储藏；玉米样品光谱和图像信息在线采集；样品菌落总数测定；快速测定，利用前述建立的模型，基于待测玉米的光谱和图像融合信息而输出其实际带菌量，从而判断玉米霉变状态。本发明检测方便，无需对玉米中的霉菌进行传统计数，仅需应用近红外光谱和图像技术采集玉米霉菌污染的特征光谱信息和图像参数信息。不损伤样品，节能环保，不需配制化学试剂，不产生有毒废液，降低了对人体和环境的危害。检测成本低，无需购买昂贵的化学试剂及各种分析仪器。
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公开(公告)号：CN107913685B
公开(公告)日：2020-12-01
申请号：CN201711204439.6
申请日：2017-11-27
Applicant: 南京财经大学 , 南京禾舜诚生物技术有限公司 , 北京美正生物科技有限公司 , 北京华安麦科生物技术有限公司
IPC: B01J20/28 , B01J20/30 , C02F1/28 , G01N21/77 , G01N21/78 , C02F101/20 , C02F101/22
Abstract: 本发明公开了一种基于磁纳米粒子对湖水中重金属的吸附和快速检测，本发明制备的磁纳米粒子对Cr6+、Pb2+、Cu2+、As5+的最大吸附量分别为160.47mg/g、75.23mg/g、1.32mg/g、2.63mg/g；磁纳米粒子吸附这四种重金属的平衡时间为15‑20min；pH值为6‑7时Pb2+、Cu2+的吸附率达到90%以上，As5+在pH 1‑7条件下吸附率为99±1%，Cr6+在pH=2时吸附率为90±1%。通过将磁纳米粒子富集重金属铅的优点与胶体金试纸条现场快速检测的优点结合，应用在湖水中的Pb2+的检测，较于传统仪器检测节约成本，适合现场的筛查，并可进行定量检测技术的开发。
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公开(公告)号：CN109239328A
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201811120981.8
申请日：2018-09-26
Applicant: 南京财经大学 , 南京禾舜诚生物技术有限公司 , 北京美正生物科技有限公司 , 北京华安麦科生物技术有限公司
IPC: G01N33/535 , G01N33/543
Abstract: 本发明涉及一种快速检测四种硝基呋喃代谢物的免疫层析法。在本发明中，羊抗鼠IgG标记的铕（III）纳米粒子偶联物作为一种通用的平台，可以介导多重抗体的标记，提高标记特异性和效率。以AHD、AOZ、SEM和AMOZ为例，本发明涉及一种同时检测四种呋喃代谢物的多重荧光试纸条检测方法，并将这种纸传感器的应用于鱼肉样品的检测。结果表明在10分钟内同时对其进行肉眼检测，其消线值分别为0.1，0.5，0.5和0.5ng/g。简而言之，本发明中开发的这种免疫测定方法是检测饲料或食品动物样品中硝基呋喃代谢物的有效工具。
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公开(公告)号：CN107913685A
公开(公告)日：2018-04-17
申请号：CN201711204439.6
申请日：2017-11-27
Applicant: 南京财经大学 , 南京禾舜诚生物技术有限公司 , 北京美正生物科技有限公司 , 北京华安麦科生物技术有限公司
IPC: B01J20/28 , B01J20/30 , C02F1/28 , G01N21/77 , G01N21/78 , C02F101/20 , C02F101/22
Abstract: 本发明公开了一种基于磁纳米粒子对湖水中重金属的吸附和快速检测，本发明制备的磁纳米粒子对Cr6+、Pb2+、Cu2+、As5+的最大吸附量分别为160.47mg/g、75.23mg/g、1.32mg/g、2.63mg/g；磁纳米粒子吸附这四种重金属的平衡时间为15-20min；pH值为6-7时Pb2+、Cu2+的吸附率达到90%以上，As5+在pH 1-7条件下吸附率为99±1%，Cr6+在pH=2时吸附率为90±1%。通过将磁纳米粒子富集重金属铅的优点与胶体金试纸条现场快速检测的优点结合，应用在湖水中的Pb2+的检测，较于传统仪器检测节约成本，适合现场的筛查，并可进行定量检测技术的开发。
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公开(公告)号：CN107913669A
公开(公告)日：2018-04-17
申请号：CN201711203722.7
申请日：2017-11-27
Applicant: 南京财经大学 , 南京禾舜诚生物技术有限公司 , 北京美正生物科技有限公司 , 北京华安麦科生物技术有限公司
IPC: B01J20/20 , B01J20/28 , B01J20/30 , C02F9/12 , C02F101/20 , C02F101/22
CPC classification number: B01J20/20 , B01J20/28009 , C02F1/283 , C02F1/444 , C02F1/48 , C02F1/66 , C02F9/00 , C02F2101/20 , C02F2101/22
Abstract: 本发明公开一种基于磁氧化石墨烯对水环境中六种重金属吸附的方法，使用磁氧化石墨烯作为吸附剂，加入到含有重金属Cr6+、Cd2+、Pb2+、Cu2+、As5+、Hg2+的混合水溶液中，调节pH值，振荡2-50min，使用磁固相吸附法得到吸附前后的溶液，用ICP-MS测定溶液中的六种重金属的浓度，确定达到平衡时的最快时间和最佳pH值。
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公开(公告)号：CN115112616B
公开(公告)日：2025-05-02
申请号：CN202210522698.8
申请日：2022-05-13
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明提供一种基于激光诱导荧光技术的稻米霉菌及黄曲霉毒素B1污染同步检测方法，包括：样本制备、UPLC Xevo TQ液相色谱串联三重四级杆质谱联用仪测定稻米中黄曲霉毒素B1含量、稻米中菌落总数的测定、获取稻米原始激光诱导荧光光谱数据、提取特征波长以及构建稻米中产毒真菌识别、霉变程度、AFB1含量判别模型，基于不同相关的特征波长对应的平均光谱数据荧光光谱数据同步分别建立稻米中产毒真菌识别、霉变程度、AFB1含量判别的化学计量学分析模型，判断稻米中污染菌株是否具有产毒能力及菌落总数、黄曲霉毒素B1是否超标。本发明将同时检测稻米中霉菌及霉菌毒素，为稻米储藏时期的安全提供技术支撑。
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公开(公告)号：CN118203081A
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202410400377.X
申请日：2024-04-03
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种去除大米蛋白中不同形态砷并提高其性能的方法，属于食品加工技术领域。本发明使用天然产物氯化胆碱和柠檬酸通过加热，使分子间氢键相互缔合形成的均匀液体，得到一种低共熔溶剂(ChCA)，具有合成方便、成本低、原料易获得、毒性低、不易挥发和良好的生物相容性等优点，被认为是一种绿色可持续溶剂。本发明使用ChCA对含砷大米蛋白除砷，并提高了其蛋白性能。
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公开(公告)号：CN114853842A
公开(公告)日：2022-08-05
申请号：CN202210550480.3
申请日：2022-05-18
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明属于大豆分离蛋白改性技术领域，公开了一种基于气调辅助低温等离子体连续改性大豆分离蛋白的方法。介质阻挡放电低温等离子体发生器与氮气、氧气、二氧化碳混合气体的输送管道相连，可在线调节混合气体流速及比例；大豆分离蛋白通过传送带连续将其送入低温等离子体发生器内进行处理，然后随传送带送出并包装，得到改性后的大豆分离蛋白。本发明可连续处理大豆分离蛋白，在线调控输入低温等离子体处理器内的气体成分，减少大豆分离蛋白的改性工艺，节约改性成本，提高改性效率，便于低温等离子体改性大豆分离蛋白技术的实际应用。
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公开(公告)号：CN109269853A
公开(公告)日：2019-01-25
申请号：CN201811207641.9
申请日：2018-10-17
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种大豆水溶性蛋白的提取方法，以大豆为原料，研究大豆水溶性蛋白最佳提取工艺，同时与现行的国家及行业标准制备方法作比较，进一步提高水溶性蛋白提取效率。实验采用单因素试验分别比较料液比、浸提温度、提取时间对大豆水溶性蛋白的提取率和稳定性的影响。以正交试验优化得到浸提温度、提取时间、料液比的最佳组合，优化后的水溶性蛋白提取检测率提高3.67%。本发明相较于其他的检测方式具备快速，便捷，高效，稳定的特点，对于粮食安全品质具有重要意义。
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