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公开(公告)号：CN101508790A
公开(公告)日：2009-08-19
申请号：CN200910037364.6
申请日：2009-02-24
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种利用脉冲电场制备低分子量壳聚糖的方法，该方法是以分子量大于2.5×105g/mol高分子量的壳聚糖为原料，利用脉冲电场处理制备分子量小于2.3×104g/mol低分子量壳聚糖。包括以下步骤：高分子量壳聚糖酸溶解、脉冲电场处理、碱液调pH、沉淀、离心、洗涤和干燥得低分子壳聚糖。脉冲电场处理是将壳聚糖溶液在脉冲电场处理器中处理；电场场强为40～60kV/cm，脉冲宽度10～100μs，脉冲频率100～1000Hz，脉冲波形为平方波，壳聚糖受到脉冲电场处理的时间为1～1000ms；本发明的制备方法简单可行、电场处理时间短，实用性强、节能环保、易于推广。
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公开(公告)号：CN1635100A
公开(公告)日：2005-07-06
申请号：CN200410052115.1
申请日：2004-11-09
Applicant: 华南理工大学
IPC: C12H1/16
Abstract: 本发明公开了一种电磁场加速白兰地酒橡木陈酿的方法，主要是将内装待陈酿白兰地酒的橡木桶置于强度为10～30KV/m的电磁场中进行催陈处理；其装置包括电磁场调控组件与催陈处理室，电磁场调控组件由自动报警断电构件、稳压器、频率调节器和电压调节放大器依次连接构成，催陈处理室由电极板、绝缘框和橡木桶构成，橡木桶置于电极板之间；所述电极板与电压调节放大器相连接。本发明适用于白兰地酒的陈酿处理，通过电磁场处理加速了白兰地酒的陈酿，缩短陈酿时间；并可加速橡木成分的溶解和浸提，提高白兰地酒的橡木香味；本发明适合于制酒企业对白兰地酒的大规模催陈处理，其处理量可根据生产规模进行调整，生产效率高，经济效益好。
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公开(公告)号：CN1390868A
公开(公告)日：2003-01-15
申请号：CN02134335.7
申请日：2002-07-11
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08F251/00
Abstract: 一种一步法两性淀粉接枝共聚物的制备方法包括：一步法合成两性淀粉，即以水－醇混合溶剂为反应介质，三聚磷酸盐或焦磷酸盐为阴离子化试剂，3－氯－2羟丙基三甲胺盐酸盐为阳离子化试剂，在20－60℃同时进行阴、阳离子化反应；两性淀粉与丙烯酰胺接枝共聚，即以一步法两性淀粉为母体、丙烯酰胺为接枝单体在水相中以铈盐或铈盐与过硫酸钾等为引发剂，在氮气或二氧化碳环境体系中，5－60℃进行接枝共聚反应；两性淀粉与丙烯酰胺接枝共聚物的接枝链的阳离子化，以甲醛或三聚甲醛与二甲胺反应生成的阳离子化试剂，在水相中2－50℃进行阳离子化反应。得到产品结构更完整、均匀，容易形成优良网络化结构，具有好的稳定性和更优良的应用性能。
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公开(公告)号：CN1354018A
公开(公告)日：2002-06-19
申请号：CN01130064.7
申请日：2001-12-12
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 一种高压脉冲电场灭菌方法是利用高压脉冲电场灭菌,根据该方法设计的装置主要由高压脉冲电发生装置、参数测量、显示及调控装置、屏蔽及自动保护装置、高压脉冲电场处理室组成;本发明利用高压脉冲电场灭菌,在灭菌过程中产热少,灭菌对象升温小,微生物的致死机理不在于热力作用,而在于将待灭菌物质通过高压脉冲电磁场,微生物在极短时间内受强电磁场力作用后,其细胞结构由于细胞膜之间的电位差而被破坏,导致细胞膜不可逆穿孔极化,菌体死亡。
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公开(公告)号：CN1037444C
公开(公告)日：1998-02-18
申请号：CN94108696.8
申请日：1994-09-17
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明涉及一种功能性食品基料-难消化糊精的制备方法。它是以淀粉为基本原料，在盐酸作催化剂且高温处理得焦糊精，再采用耐温淀粉酶和真菌α-淀粉酶，进行酶处理，然后用活性炭脱色，离子交换树脂精制，喷雾干燥得难消化糊精产品。该制备方法制得的产品含葡萄糖少，解决了喷雾干燥困难及工艺复杂的难题，所得产品色值低，使用范围宽；与背景技术相比综合成本明显下降。便于在我国推广，同时也促进世界上对难消化糊精生产技术的改进。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN107502227A
公开(公告)日：2017-12-22
申请号：CN201710762433.4
申请日：2017-08-30
Applicant: 广州市高士实业有限公司 , 华南理工大学
Abstract: 本发明提供一种非离子型淀粉基粘合剂及其制备方法，所述制备方法依次包括预处理步骤、羟丙基醚化步骤、交联处理步骤，其中羟丙基醚化步骤和交联处理步骤的顺序可对调；所述预处理步骤包括将淀粉用醇调配成淀粉乳；所述羟丙基醚化步骤包括向前一步骤的产物中加入碱性试剂和环氧丙烷，加热至50-80℃反应6-12h；所述交联处理步骤包括向前一步骤的产物中加入交联剂和改性剂，控制反应体系的pH值为10-11，在温度40-70℃下反应2-6h；所述改性剂为聚乙烯醇、聚乙烯吡咯烷酮、聚丙烯酰胺中的至少一种。本发明提供的非离子型淀粉基粘合剂可应用于水泥、石膏、灰钙等多种基料的腻子或砂浆中，具有良好的冷水溶解性、较高的粘度和耐酸碱、耐盐稳定性。
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公开(公告)号：CN107459581A
公开(公告)日：2017-12-12
申请号：CN201710762234.3
申请日：2017-08-30
Applicant: 广州市高士实业有限公司 , 华南理工大学
Abstract: 本发明提供一种双亲性复合改性淀粉衍生物及其制备方法，制备方法依次包括预处理步骤、羟丙基醚化处理步骤、马来酸酐酯化处理步骤、表面处理步骤，其中，所述羟丙基醚化处理步骤和马来酸酐酯化处理步骤二者顺序可对调；所述预处理步骤包括将淀粉用醇调配成淀粉乳；所述羟丙基醚化处理步骤包括在前一步骤的产物中加入碱性试剂和环氧丙烷，加热至50-80℃反应6-24h，而后调节pH至6-8；所述马来酸酐酯化处理步骤包括将前一步骤的产物的pH值调节至8-11，加入马来酸酐反应1-6h，而后调节pH至6-8；所述表面处理步骤包括在前一步骤的产物中添加表面处理剂并搅拌混合。本发明制得的双亲性复合改性淀粉衍生物具有良好的溶解性、粘度、颗粒性和乳化性。
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公开(公告)号：CN105906730A
公开(公告)日：2016-08-31
申请号：CN201610501951.6
申请日：2016-06-30
Applicant: 华南理工大学
IPC: C08B31/16
CPC classification number: C08B31/16
Abstract: 本发明涉及一种高粘度羟丙基醚化和戊二酸酯化双重变性淀粉的制备方法。该淀粉衍生物的本质结构特征在于，同时含有羟丙基或羟乙基醚化基团和戊二酸酯化基团。具体制备过程包括将羟丙基或羟乙基醚化淀粉在常温下分散到乙醇或盐水溶液中调制成均匀淀粉乳，然后加热进行酯化反应，再经乙醇溶液洗涤、抽滤、粉碎、干燥和筛分等后处理完成制备。本发明制备的变性淀粉样品既具备羟丙基或羟乙基醚化淀粉的特性，又同时具有了戊二酸酯化淀粉的优良性能，不仅粘度大幅度提高，而且在冷水中具有可糊化的特性，可以在造纸、纺织、建材、化工、制药、石油、环保、农业、林业和矿业行业广泛应用。
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公开(公告)号：CN101293966B
公开(公告)日：2010-12-08
申请号：CN200810028986.8
申请日：2008-06-24
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明公开了一种利用脉冲电场制备非晶颗粒态淀粉的方法，该方法先将淀粉与水在常温下混合，搅拌成均匀的淀粉乳悬浮液；然后在调好的淀粉乳中加入电解质，使淀粉乳的电导率为50～2000μS/cm；再将淀粉乳泵入脉冲电场处理器中进行非晶化处理；电场场强为40～60kV/cm，脉冲宽度10～100μs，脉冲频率10～1000Hz，脉冲波形为平方波，淀粉乳受到脉冲电场处理的时间为1～1000ms；最后将非晶化处理后的淀粉乳过滤、干燥、粉碎、过筛后得成品。本发明利用脉冲电场在低于淀粉糊化温度的条件下制备非晶颗粒态淀粉，制备周期短，避免了加入大量化学试剂和高温加热的负面影响，产品非晶化程度高。
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公开(公告)号：CN101012283A
公开(公告)日：2007-08-08
申请号：CN200710026569.5
申请日：2007-01-26
Applicant: 华南理工大学
Abstract: 本发明涉及一种非有机溶剂水相法制备不含交联化学键的非晶淀粉颗粒的方法，包括将淀粉分散在水或盐水溶液中调制成均匀淀粉乳；然后加热升温或加碱提高pH值进行非晶化处理；将非晶化处理的淀粉再经过干燥、粉碎、筛分和包装等处理得到最终产品。本发明制备的非晶态淀粉颗粒是介于淀粉的多晶颗粒态和非晶糊化态中间的物态产品，它保留了颗粒性，但没有结晶性。由于没有结晶体的限制，非晶态淀粉颗粒具有更高的化学和生物反应活性，以及更好的渗透性和可加工性。因此，可以作为原淀粉的代替品，制备各种变性淀粉或直接用作可完全生物降解的环保材料。该产品可在食品、造纸、纺织、建材、化工、制药、石油、环保、农业、林业和矿业行业广泛应用。
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