一种杨梅素和根皮素的组合物及其制备方法和防腐方面的应用

    公开(公告)号:CN116195586B

    公开(公告)日:2024-04-02

    申请号:CN202210212543.4

    申请日:2022-03-01

    Inventor: 田静 罗璇

    Abstract: 本发明涉及一种杨梅素和根皮素的组合物及其制备方法和防腐方面的应用。具体公开了具有防腐作用的抑菌组合物,所述抑菌组合物中包含杨梅素和根皮素。所述组合物中还包含至少一种溶剂,所述溶剂选自DMSO、无水乙醇或丙二醇。此外,本发明还证明该抑菌组合物在制备防腐剂中的用途,所述防腐剂可以应用于药品、食品;以及抑制细菌的抑菌剂和作为自由基清除剂中的用途。

    一种提高魔芋葡甘聚糖粘度的方法以及魔芋葡甘聚糖与二氢杨梅素复合水凝胶和其应用

    公开(公告)号:CN116195746A

    公开(公告)日:2023-06-02

    申请号:CN202210121048.2

    申请日:2022-02-09

    Inventor: 田静 高雪枫

    Abstract: 本发明提供了一种提高魔芋葡甘聚糖粘度的方法以及魔芋葡甘聚糖与二氢杨梅素复合水凝胶和其应用。具体地,所述增加魔芋葡甘聚糖粘度的方法为先将二氢杨梅素和水混合制备二氢杨梅素水溶液,再将魔芋葡甘聚糖加入到二氢杨梅素水溶液混合,获得复合水凝胶。本发明意外地发现可以通过二氢杨梅素增加魔芋葡甘聚糖粘度,且可以降低其在消化过程中魔芋葡甘聚糖粘度下降的程度,增加其在胃肠中的滞留时间。在二氢杨梅素增加魔芋葡甘聚糖粘度的同时,形成的复合物增加了二氢杨梅素的稳定性。本发明的发现使得所述组合物有望应用于代餐领域。

    一种提高花青素含量的方法

    公开(公告)号:CN105039360B

    公开(公告)日:2017-11-10

    申请号:CN201510504689.6

    申请日:2015-08-17

    Abstract: 本发明涉及柑橘八氢番茄红素合成酶基因用于提高草莓花青素含量以及利用所述柑橘八氢番茄红素合成酶基因提高草莓花青素含量的方法,包括以下步骤:构建柑橘八氢番茄红素合成酶基因表达质粒;优化草莓遗传转化体系;利用农杆菌介导法将柑橘八氢番茄红素合成酶基因表达质粒转入草莓中,获得表达柑橘八氢番茄红素合成酶基因的草莓;将转入柑橘八氢番茄红素合成酶基因的草莓进行分子生物学鉴定,检测表达柑橘八氢番茄红素合成酶基因的草莓中花青素的含量。利用柑橘八氢番茄红素合成酶基因以及上述的方法可以显著提高草莓中花青素的含量。

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