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公开(公告)号：CN113640258A
公开(公告)日：2021-11-12
申请号：CN202110725956.8
申请日：2021-06-29
Applicant: 北京农业信息技术研究中心
Abstract: 本发明提供一种薄膜型荧光传感器及其制备方法和应用，所述薄膜型荧光传感器由包括N，S共掺杂碳量子点、基质和共混改性剂的原料制备，所述基质为明胶，所述共混改性剂为nafion溶液。本发明提供的薄膜型荧光传感器通过在贮藏期间的荧光强度变化，判断鱼肉的新鲜度，实现快速无损检测，具有高灵敏度与准确度。
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公开(公告)号：CN113607780A
公开(公告)日：2021-11-05
申请号：CN202110691001.5
申请日：2021-06-22
Applicant: 北京农业信息技术研究中心
IPC: G01N27/12
Abstract: 本发明提供一种复合纳米传感器及其制备方法和应用，该复合纳米传感器包括氧化银纳米颗粒/聚苯胺纳米复合材料修饰电极；所述氧化银纳米颗粒/聚苯胺纳米复合材料包括氧化银纳米颗粒和聚苯胺纤维，所述氧化银纳米颗粒镶嵌在所述聚苯胺纤维的结构表面。本发明提供的复合纳米传感器用于鱼肉的储运环境中，能够很好的检测鱼肉新鲜度，实时在线监控鱼肉品质安全。
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公开(公告)号：CN106379425B
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201610965706.0
申请日：2016-11-04
Applicant: 北京农业信息技术研究中心
Abstract: 本发明提供一种冷链车厢的温度传感器部署方法及系统，其中所述方法包括:S1，基于厢体尺寸大小、制冷风机尺寸和位置、货物排放方式、货物区尺寸信息中的至少一种，获得温度变化幅度超过设定阈值的区域；S2，基于温度变化幅度超过设定阈值的区域确定最佳的温度传感器部署位置和数量。本发明在确保车厢内部特别是货物区整体温度得到精确检测和控制的同时，依据厢体空间内部温度场分布的梯度变化程度实现最优化的温度传感器节点数量选取和位置部署，对提升整体冷链物流经济效益具有重要的实际工程应用价值。
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公开(公告)号：CN113607780B
公开(公告)日：2024-11-12
申请号：CN202110691001.5
申请日：2021-06-22
Applicant: 北京农业信息技术研究中心
IPC: G01N27/12
Abstract: 本发明提供一种复合纳米传感器及其制备方法和应用，该复合纳米传感器包括氧化银纳米颗粒/聚苯胺纳米复合材料修饰电极；所述氧化银纳米颗粒/聚苯胺纳米复合材料包括氧化银纳米颗粒和聚苯胺纤维，所述氧化银纳米颗粒镶嵌在所述聚苯胺纤维的结构表面。本发明提供的复合纳米传感器用于鱼肉的储运环境中，能够很好的检测鱼肉新鲜度，实时在线监控鱼肉品质安全。
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公开(公告)号：CN110084409B
公开(公告)日：2021-05-28
申请号：CN201910286026.X
申请日：2019-04-10
Applicant: 北京农业信息技术研究中心
Abstract: 本发明实施例提供一种智能指示标签的制备方法、剩余货架期预测方法及装置，剩余货架期预测方法包括：采集智能指示标签图像并获取待测产品的贮藏温度；智能指示标签随待测产品的贮藏发生色泽变化；根据图像得到智能指示标签红度值，并根据贮藏温度获取对应的待测产品的剩余货架期预测模型；根据红度值及剩余货架期预测模型得到待测产品的剩余货架期。本发明实施例提供的剩余货架期预测方法及装置，通过采集智能指示标签的图像获取智能指示标签红度值，根据红度值及预设剩余货架期预测模型得到剩余货架期，提高了剩余货架期预测的自动化水平，省时省力，实现了快速、及时、无损、低成本的剩余货架期预测；且实现了基于花青素的智能指示标签的制备。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN110210680A
公开(公告)日：2019-09-06
申请号：CN201910502006.1
申请日：2019-06-11
Applicant: 北京农业信息技术研究中心
Abstract: 本发明实施例提供一种基于温度变化的鱼体新鲜度检测方法和装置，该方法包括：获取鱼体的存储温度、存储时间和挥发性气体，提取所述挥发性气体的气体主成分值；将所述存储温度、存储时间和气体主成分值输入至预先训练得到的新鲜度预测模型，得到鱼体的新鲜度等级。通过测定已知的相关明确限量标准的腐败指标和对鱼的感官评价，确定其腐败趋势和货架期：再通过电子鼻仪器测定其对应腐败过程中挥发性气体成分或者含量的变化，然后用主成分分析法提取主成分，最后将各个存储温度、存储时间和对应的挥发性气体主成分值和腐败指标含量应用到径向基函数神经网络中建立新鲜度预测模型，达到快速无损检测鱼体新鲜度的目的。
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公开(公告)号：CN108254513A
公开(公告)日：2018-07-06
申请号：CN201711408396.3
申请日：2017-12-22
Applicant: 北京农业信息技术研究中心
Abstract: 本发明提供了一种鱼类货架期的判断方法及装置。方法包括：获取保存温度、保存时间和气体成分数据；将气体成分数据输至N个主成分表达式获取N个主成分值；将保存温度、保存时间和N个主成分值输入至第一径向基函数神经网络模型获取挥发性盐基氮的预测含量；将保存温度、保存时间和N个主成分值输入至第二径向基函数神经网络模型获取菌落总数的预测含量；在挥发性盐基氮的预测含量或菌落总数的预测含量大于挥发性盐基氮的预设值或菌落总数的预设值时，确定样本超过货架期。本发明能够快速的，无损的，操作简便的预测不同温度下鱼类新鲜度及货架期，在物流配送、零售过程进行快速、及时、无损的新鲜度及货架期预测和监测。
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公开(公告)号：CN112748078A
公开(公告)日：2021-05-04
申请号：CN202011483729.0
申请日：2020-12-15
Applicant: 北京农业信息技术研究中心
Abstract: 本发明涉及保鲜效果测试技术领域，具体涉及一种用于鱼肉新鲜度智能指示标签的溶液及其应用。所述用于鱼肉新鲜度智能指示标签的溶液包括指示材料和溶剂，所述指示材料为氯化天竺葵色素，所述溶液的pH为2.0～5.0。将所述用于鱼肉新鲜度智能指示标签的溶液涂布于膜基材上制得的鱼肉新鲜度智能指示标签，可通过颜色变化判断鱼肉的内在新鲜度，从而实现消费者可以用肉眼观察到鱼肉是否新鲜，方便质检员等对鱼肉进行品质追踪和管理，提升了鱼肉质量控制的准确度。
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公开(公告)号：CN108254513B
公开(公告)日：2020-12-29
申请号：CN201711408396.3
申请日：2017-12-22
Applicant: 北京农业信息技术研究中心
Abstract: 本发明提供了一种鱼类货架期的判断方法及装置。方法包括：获取保存温度、保存时间和气体成分数据；将气体成分数据输至N个主成分表达式获取N个主成分值；将保存温度、保存时间和N个主成分值输入至第一径向基函数神经网络模型获取挥发性盐基氮的预测含量；将保存温度、保存时间和N个主成分值输入至第二径向基函数神经网络模型获取菌落总数的预测含量；在挥发性盐基氮的预测含量或菌落总数的预测含量大于挥发性盐基氮的预设值或菌落总数的预设值时，确定样本超过货架期。本发明能够快速的，无损的，操作简便的预测不同温度下鱼类新鲜度及货架期，在物流配送、零售过程进行快速、及时、无损的新鲜度及货架期预测和监测。
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公开(公告)号：CN215931674U
公开(公告)日：2022-03-01
申请号：CN202121929226.1
申请日：2021-08-17
Applicant: 北京农业信息技术研究中心
Abstract: 本实用新型提供一种鱼肉新鲜度在线检测设备，包括：设备外壳、采集装置、处理装置和显示装置；采集装置包括温度传感器和荧光采集器；在设备外壳上设有感应门，以供用户通过感应门将待测样本置于荧光采集器的采集范围内；处理装置利用温度传感器采集的温度信息和荧光采集器采集的鱼眼液荧光光谱信息获取新鲜度参数并发送至显示装置；显示装置用于显示新鲜度参数。本实用新型提供的鱼肉新鲜度在线检测设备，通过对温度信息和鱼眼液荧光光谱信息的采集、计算处理和反馈，实现对待测样本的鱼肉新鲜度参数的无损检测，适用于工厂及冷链物流等流水线检测时对大批量鱼肉新鲜度数据获取及时性的需求，便于安装和使用。
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