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公开(公告)号：CN108719823A
公开(公告)日：2018-11-02
申请号：CN201810478301.3
申请日：2018-05-18
Applicant: 云南农业大学 , 云南农业职业技术学院
Abstract: 本发明提供了一种丽江猪猪肉产品加工方法，包括以下步骤：(1)猪宰前备齐配料；(2)选用丽江猪或含丽江猪血缘的杂交猪，屠宰后，自肘关节处取下，由一侧划开剔除骨肉留皮；(3)将纯瘦肉和五花肉按4～8：3的质量例搭配，再切成小块作为原料肉备用；(4)向原料肉中按质量比加入食盐1.7～2.3％、白酒4.5～6％、草果面0.02～0.08％、生姜末0.03～0.08％、香樟果面0.025～0.07％，与原料肉拌匀后装入猪脚皮内，用麻绳将所有切口缝好，并在缝合口及整个猪脚皮表面摸一层食盐，之后悬挂在室内阴凉通风处，2个月后即发酵完成；(5)室温下储存。本发明制备得到的猪肉产品香味浓郁，营养丰富，风味独特，口感好，在正常室内温下可存放三年以上，具有很好的市场前景。
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公开(公告)号：CN108277286A
公开(公告)日：2018-07-13
申请号：CN201810299018.4
申请日：2018-04-04
Applicant: 云南农业大学
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/686 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种用于标记猪IGF1R基因的引物，其特征是，引物序列如SEQ ID NO：1～2所示。本发明属于分子技术领域，具有能够对猪种IGF1R基因20外显子突变位点进行快速、准确标记的效果。
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公开(公告)号：CN108277286B
公开(公告)日：2021-11-26
申请号：CN201810299018.4
申请日：2018-04-04
Applicant: 云南农业大学
IPC: C12Q1/6888 , C12Q1/686 , C12N15/11
Abstract: 本发明公开了一种用于标记猪IGF1R基因的引物，其特征是，引物序列如SEQ ID NO：1～2所示。本发明属于分子技术领域，具有能够对猪种IGF1R基因20外显子突变位点进行快速、准确标记的效果。
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公开(公告)号：CN108651862A
公开(公告)日：2018-10-16
申请号：CN201810478217.1
申请日：2018-05-18
Applicant: 云南农业大学 , 云南农业职业技术学院
Abstract: 本发明提供一种丽江猪椎骨产品加工方法，涉及食品技术领域，包括以下步骤：(1)装备佐料，所述佐料包括白酒、草果面、生姜末、香樟果面、玉米面和食盐，各种佐料分别盛装；(2)选用丽江猪及其含丽江猪血缘的杂交猪，进行屠宰，屠宰后取出的鲜猪肚清洗干净后里外翻转过来待用；(3)将含附着肉块的猪椎骨取出砍碎成小块作为原料；(4)将准备好的佐料混合添加，并与砍碎的猪椎骨拌匀后灌入洗净待用的猪肚内；在灌好的猪肚表面及其贲、幽门处薄薄地摸一层食盐，之后，在猪肚的贲、幽门处用麻绳扎紧后捆绑扭紧在40cm长的杆上，悬挂在阴凉通风处，进行发酵；(5)贮存，具有味道可口，营养极佳，风味独特，可长时间保存的优点。
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公开(公告)号：CN209151919U
公开(公告)日：2019-07-26
申请号：CN201821687411.2
申请日：2018-10-18
Applicant: 云南农业职业技术学院 , 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种新型猪饲料便携式投放车，包括饲料投放桶，通过水泵安装箱的设置可实现安装1号管、水泵和增压泵的效果，通过1号管和2号管的设置可实现连通散水架从而使外界的清水顺着1号管和2号管流入散水架的效果，通过水泵的设置可实现将水顺着1号管和2号管输送至散水架的效果，通过增压泵的设置可实现增大水压的效果，通过散水架和散水柱的配合设置可实现将散水架内的水从散水柱喷出从而对饲料投放桶的内腔进行清洗的效果，通过风扇和加热丝的配合设置可实现向饲料投放桶的内腔吹热风从而烘干的效果，本实用新型有清洗功能，无需人工清洗，省时省力。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN208876874U
公开(公告)日：2019-05-21
申请号：CN201821056693.6
申请日：2018-07-05
Applicant: 云南农业职业技术学院 , 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种猪手术用切口撑开装置，包括第一手持调节把手，所述第一调节手持把手与第二手持调节把手活动连接，所述第一调节把手与第二手持调节把手连接处安装有旋转轴承，所述第一手持调节把手下方与第一撑开框固定连接，所述第一撑开框下端与第一弧形板固定连接，所述第一弧形板下端外壁与防护垫固定连接，所述第一弧形板外壁一侧与消毒防疫装置固定连接。本实用新型通过第一手持调节、第二手持调节把手、旋转轴承、防护垫、消毒防疫装置的设置，有利于完善功能多样性，降低医务人员劳动程度，撑开效果好，可在手术过程中进行照明与消毒，避免感染，提高使用的可靠性。
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公开(公告)号：CN210982110U
公开(公告)日：2020-07-10
申请号：CN201921915752.5
申请日：2019-11-08
Applicant: 云南农业大学
IPC: G01N5/04
Abstract: 本实用新型公开了一种猪肌肉滴水损失测定装置，包括瓶体与夹持装置，所述瓶体的上端设有开口，所述开口的内侧壁固定连接有瓶盖，所述瓶盖的内侧壁下端固定连接有环形限位板，所述瓶盖的内表面设有环形支撑板，所述环形支撑板与所述环形限位板之间固定连接有第一弹簧，所述瓶盖的侧壁竖直对称设有第一通槽，所述第一通槽的上端分别贯穿所述瓶盖的侧壁，所述瓶盖的侧壁对应所述第一通槽的下端分别设有第二通槽，两个所述第二通槽分别与所述第一通槽连通，本实用新型通过设置瓶体，将猪肉放置在瓶体内部，使得猪肉不会与瓶壁接触，通过设置夹持装置，夹持装置在夹持好猪肉后，即可由瓶盖插入，同时与瓶盖形成固定，操作方便。
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公开(公告)号：CN209572758U
公开(公告)日：2019-11-05
申请号：CN201822114597.9
申请日：2018-12-17
Applicant: 云南农业大学 , 云南农业职业技术学院
Abstract: 本实用新型公开了一种猪舍空气净化装置，包括猪舍和排气箱，所述猪舍的内部上表面固定安装有支撑架，所述支撑架的上表面对称固定安装有限位板，所述限位板的上表面设有凹槽，右侧的所述限位板的凹槽内固定安装有正转电机，左侧的所述限位板的凹槽内固定安装有反转电机，所述正转电机和反转电机的驱动端上均固定安装有限位圆柱板，本实用新型在启动排气开关和系统开关后，排气箱可自动在在滑轮轨道内滑行，一个排气箱就可解决中小型养猪场的空气净化问题，避免使用多个排气箱进行空气净化，节省电力，节约成本，而且排气箱内部设有过滤装置，对周边环境不会造成污染，结构简单，容易拆卸清洗，不需要耗费大量人力。
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公开(公告)号：CN208549551U
公开(公告)日：2019-03-01
申请号：CN201820956424.9
申请日：2018-06-21
Applicant: 云南农业职业技术学院 , 云南农业大学
Abstract: 本实用新型公开了一种藏猪保育舍，包括基底，所述基底的上表面左部设有第一台面，基底的上表面右部设有第二台面，所述基底的上表面前后边缘对称设有第一墙体，所述第一墙体的上表面设有顶棚，所述第一台面的上表面左端设有第二墙体，所述第二墙体中设有第一电控门，所述第一台面的上表面中部设有第三墙体，所述第三墙体中设有第二电控门，所述第一台面的上表面右端设有第四墙体，所述第四墙体中设有第三电控门，本实用新型便于对猪舍内部进行清洗,由于墙内形成空气隔层，提高了隔热和保温性能，设有便于消毒清洗的运动场，既满足藏猪的行为学特点及环保要求，又保证了现代高效率养猪生产的需求。
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公开(公告)号：CN208399300U
公开(公告)日：2019-01-18
申请号：CN201820510178.4
申请日：2018-04-11
Applicant: 云南农业大学
IPC: G01N5/00
Abstract: 本实用新型公开了一种肉质测定用的脂肪测定仪，包括支撑脚垫，所述支撑脚垫的上端外表面固定安装有机壳，且机壳的前端外表面设有温度显示表，靠近所述机壳的前端外表面于所述温度显示表的下方设有温度调节旋钮，且靠近温度调节旋钮的下方设有电源开关，所述机壳的上端外表面设有加热板，且加热板的外表面设有凹槽，所述凹槽的外表面设有烧杯，且烧杯的外表面设有防滑圈，所述机壳的一侧外表面设有电子称。本实用新型所述的一种肉质测定用的脂肪测定仪，设有防滑圈、夹钳、打印机与无线接收器，能够具有防滑稳固的作用，在夹起时不容易摔落，并且能够将检测的数据打印出来，同时支撑无线数据传输备份，带来更好的使用前景。
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