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公开(公告)号：CN119769566A
公开(公告)日：2025-04-08
申请号：CN202510035473.3
申请日：2025-01-09
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明提供了一种SM/LA双重凝胶及其在提升酸奶品质中的应用，所述SM/LA双重凝胶的制备方法包括：通过离心去除牛奶中的脂肪，得到脱脂牛奶SM；在脱脂牛奶SM中加入结冷胶LA，使混合体系中LA的最终浓度为0.01～0.1％；而后立即加入葡萄糖酸内酯GDL，在37℃以下或42℃以上的发酵温度下孵育3～5h，牛奶中的内源性Ca2+与GDL分别诱导LA和SM形成凝胶，从而制备得到SM/LA双重凝胶。本申请首次采用高于或低于LA的溶液‑凝胶转变温来制备不同凝胶顺序的SM/LA双重凝胶，明确了采用最优的发酵温度可大幅度提高牛奶/结冷胶混合体系生产的酸奶质地，从而提高酸奶的质量。
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公开(公告)号：CN117988107A
公开(公告)日：2024-05-07
申请号：CN202410182763.6
申请日：2024-02-19
Applicant: 中国农业大学
IPC: D06M13/123 , D04H1/728 , D04H1/4382 , D01F4/00 , D01F1/10 , D06M101/04
Abstract: 本发明提供了一种缓释型玉米醇溶蛋白抗菌纤维膜及其制备方法，包括以下步骤：将玉米醇溶蛋白与乙酸充分混合，得到玉米醇溶蛋白溶液；将丁香酚与玉米醇溶蛋白溶液充分混合，得到纺丝溶液，将纺丝溶液静电纺丝，得到纳米纤维膜；使用戊二醛蒸汽对所述纳米纤维膜进行交联处理，得到缓释型玉米醇溶蛋白抗菌纤维膜。本发明所述的缓释型玉米醇溶蛋白抗菌纤维膜通过将功能成分丁香酚封装到玉米醇溶蛋白纳米纤维膜中，赋予玉米醇溶蛋白纳米纤维膜良好的抗氧化、抗菌活性；再通过戊二醛蒸汽交联结合真空干燥后处理，提高了纤维膜的力学性能和水稳定性，有效地延缓了丁香酚的释放，同时最大限度的减少了戊二醛在纤维膜上的残留。
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公开(公告)号：CN117802696A
公开(公告)日：2024-04-02
申请号：CN202410233651.9
申请日：2024-03-01
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明提供了一种玉米醇溶蛋白纳米纤维膜及其制备方法，将玉米醇溶蛋白与溶剂混合均匀，得到zein溶液；将阳离子表面活性剂与zein溶液混合均匀，得到纺丝溶液；将纺丝溶液进行静电纺丝，得到玉米醇溶蛋白纳米纤维膜。本发明所述的玉米醇溶蛋白纳米纤维膜添加表面活性剂，成功获得均匀性提高且直径更小的纤维，阳离子表面活性剂的加入明显改善了纳米纤维膜的力学性能，拉伸强度、断裂伸长率及杨氏模量均增大，同时，纳米纤维膜的水稳定性及亲水性得到显著改善，本发明所制得的玉米醇溶蛋白纳米纤维膜在食品包装领域具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN116549657B
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202310847601.5
申请日：2023-07-12
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明涉及一种促进动物白蛋白细胞内吞的方法以及应用，采用Fe2+与动物白蛋白形成Fe2+‑动物白蛋白复合物促进动物白蛋白细胞内吞，从而有效提升白蛋白吸收效率，能够促进白蛋白的细胞吸收；另外，当上述复合物在递送药物时，能够大幅度增加药物的生物利用度，能够降低药物用量、减小副作用、提升药物有效率，增强药物疗效。
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公开(公告)号：CN116459231B
公开(公告)日：2023-09-08
申请号：CN202310580147.1
申请日：2023-05-23
Applicant: 中国农业大学
IPC: A61K9/51 , A61K31/704 , A61K47/42 , A61K47/36 , A61P35/00
Abstract: 利用带负电的酪蛋白酸钠（CN）在酸性条件下自聚集形成的纳米团聚体为核，带正电的温敏性羟丁基壳寡糖（HBCOS）通过静电相互作用吸附在CN核表面并利用安全的交联剂京尼平进行共价交联，制备稳定的具有温敏性的CN‑HBCOS核壳纳米材料；可用于包埋DOX等抗肿瘤药物，实现载药纳米颗粒的温敏控制释放，治疗癌症。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116559416A
公开(公告)日：2023-08-08
申请号：CN202310844666.4
申请日：2023-07-11
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明公开了一种人体能量代谢仓的能量代谢系统及能量检测方法，代谢系统中标准气体发生模块用于制造标准气体并将标准气体输入至环境模块中，监测模块用于监测受试人员活动状态，环境模块用于提供密封环境以及作为受试人员活动空间，采样模块用于采集实验仓中的气体并输送至分析模块中，混匀模块用于混匀实验仓中的气体，分析模块用于分析气体成分，控制模块用于分析计算并控制各个模块。本发明采用先标定基础数据再进行实验检测的操作简化数据分析对比的繁琐程度，提升数据分析的一致性、准确性和直观程度，并且能够通过实时数据对比得出受试人员的实时能量消耗程度，适应性调整气体采样及混匀功率，保证实验数据的准确性。
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公开(公告)号：CN118580213B
公开(公告)日：2024-10-11
申请号：CN202411060122.X
申请日：2024-08-05
Applicant: 中国农业大学
IPC: C07D311/62 , A61K31/352 , A61P3/10
Abstract: 本发明一种黄酮衍生物及其在制备治疗糖尿病药物中的用途，涉及医药技术领域，具体涉及式（1）所示的化合物及其具有的α‑葡萄糖苷酶抑制活性；药理实验结果表明，式（1）所示化合物具有极高的α‑葡萄糖苷酶抑制活性，从而抑制葡萄糖的生成，进而通过此作用机制发挥抗糖尿病的药理作用。
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公开(公告)号：CN118580213A
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202411060122.X
申请日：2024-08-05
Applicant: 中国农业大学
IPC: C07D311/62 , A61K31/352 , A61P3/10
Abstract: 本发明一种黄酮衍生物及其在制备治疗糖尿病药物中的用途，涉及医药技术领域，具体涉及式（1）所示的化合物及其具有的α‑葡萄糖苷酶抑制活性；药理实验结果表明，式（1）所示化合物具有极高的α‑葡萄糖苷酶抑制活性，从而抑制葡萄糖的生成，进而通过此作用机制发挥抗糖尿病的药理作用。
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公开(公告)号：CN117802696B
公开(公告)日：2024-05-28
申请号：CN202410233651.9
申请日：2024-03-01
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明提供了一种玉米醇溶蛋白纳米纤维膜及其制备方法，将玉米醇溶蛋白与溶剂混合均匀，得到zein溶液；将阳离子表面活性剂与zein溶液混合均匀，得到纺丝溶液；将纺丝溶液进行静电纺丝，得到玉米醇溶蛋白纳米纤维膜。本发明所述的玉米醇溶蛋白纳米纤维膜添加表面活性剂，成功获得均匀性提高且直径更小的纤维，阳离子表面活性剂的加入明显改善了纳米纤维膜的力学性能，拉伸强度、断裂伸长率及杨氏模量均增大，同时，纳米纤维膜的水稳定性及亲水性得到显著改善，本发明所制得的玉米醇溶蛋白纳米纤维膜在食品包装领域具有广泛的应用前景。
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公开(公告)号：CN116459232B
公开(公告)日：2023-10-24
申请号：CN202310583091.5
申请日：2023-05-23
Applicant: 中国农业大学
Abstract: 本发明提供一种温敏载药复合纳米颗粒的制备及应用。首次利用CN和HBCOS溶解后加入交联剂京尼平，获得具有温度敏感的纳米颗粒，其本申请对于细胞具有低毒性和良好的稀释稳定性和血液相容性；当获得的复合纳米颗粒作为载体与化疗药物混合制备获得载药复合纳米颗粒时，其具有良好温度敏感性；可用于包埋DOX等抗肿瘤药物，实现载药纳米颗粒的温敏控制释放，治疗癌症。
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