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公开(公告)号:CN101766222A
公开(公告)日:2010-07-07
申请号:CN201010046528.4
申请日:2010-01-08
Applicant: 黄山山华(集团)有限公司 , 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
IPC: A23B7/154
Abstract: 本发明公开了一种食用菌的保鲜液及其制备方法,其各原料的质量百分比为醋酸钠0.05%-0.1%,氯化钠0.1%-0.2%,山梨酸钾0.01%-0.03%,抗坏血酸0.02%-0.05%,酸性pH调节剂0.5%-3%,钙制剂0.2%-2%,壳聚糖0.05%-0.1%,将上述原料在水中溶解。本发明用于食用菌保鲜,简便易操作,且安全卫生,保鲜效果好。
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公开(公告)号:CN101756146A
公开(公告)日:2010-06-30
申请号:CN200910262980.1
申请日:2009-12-14
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
IPC: A23L1/223
Abstract: 本发明属于日用品、医药化工领域,涉及一种绿胡椒的加工方法。该方法包括以下步骤:新鲜绿胡椒除去杂物;将除杂后的新鲜绿胡椒在含有护色剂的热水中进行漂烫护色处理;将经过漂烫护色处理的绿胡椒进行减压真空干燥,即得脱水绿胡椒。该方法避免了加工过程中造成的风味物质损失,加工过程环境可控,避免了传统加工方式中易受粉尘、微生物污染物等食品安全问题,产品安全质量有保障。该方法加工得到的绿胡椒色泽青绿、稳定、风味纯正,可长时间保存。
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公开(公告)号:CN101358159A
公开(公告)日:2009-02-04
申请号:CN200810156094.6
申请日:2008-09-27
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
IPC: C11B9/02
Abstract: 本发明属于日用品、医药化工领域,公开了一种孜然精油的提取方法,该方法先将孜然冷冻,然后粉碎,得到孜然粉;孜然粉与水混合,浸泡;再用微波照射加热,保持该混合物沸腾,进行蒸馏提取,静置后油水分离得到孜然精油。本发明对原料实行预先冷冻,减少了粉碎过程中精油的损失;采用微波加热方式,提高了精油出油率,节约能源。本发明提取的孜然精油可以用于日用品、医药化工等领域,具有广泛的用途。
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公开(公告)号:CN1255047C
公开(公告)日:2006-05-10
申请号:CN03132344.8
申请日:2003-08-15
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
Abstract: 本发明公开了一种花椒精油和/或油树脂微胶囊及其制备工艺。该微胶囊由阿拉伯胶、麦芽糊精、大豆蛋白、花椒精油和/或油树脂、水制成,该制备工艺通过逐步将阿拉伯胶、麦芽糊精加入水中并加热溶解,冷却,再加入大豆蛋白搅拌均匀,温度降至室温后加入花椒精油和/或油树脂作心材,将物料均质三次,均质过的混合液冷却,进行喷雾干燥,加工成微胶囊颗粒。本发明提供的制备工艺简单可行,所制备微胶囊避免了花椒精油和/或油树脂的氧化,能有效地延长保存时间,且可以直接食用,方便了花椒精油和/或油树脂的使用。
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公开(公告)号:CN1220450C
公开(公告)日:2005-09-28
申请号:CN03132341.3
申请日:2003-08-15
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
CPC classification number: Y02P20/544
Abstract: 本发明公开了一种利用超临界流体技术分离花椒麻味成分的工艺。通过将花椒果皮粉碎成粉末,加入超临界萃取罐内萃取分离花椒油树脂,在花椒油树脂完全分离后,萃取罐内加入夹带剂乙醇,进行麻味成分的提取;调整分离罐控制参数,进行麻味成分的分离。本发明提供的工艺采用无毒、廉价、易得的二氧化碳作为萃取溶剂,操作简便,收率高,可以同时进行花椒油树脂的提取分离,产品没有溶剂残留,无污染,质量高,可以作为食品、药品的原料。
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公开(公告)号:CN1488289A
公开(公告)日:2004-04-14
申请号:CN03132341.3
申请日:2003-08-15
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
CPC classification number: Y02P20/544
Abstract: 本发明公开了一种利用超临界流体技术分离花椒麻味成分的工艺。通过将花椒果皮粉碎成粉末,加入超临界萃取罐内萃取分离花椒油树脂,在花椒油树脂完全分离后,萃取罐内加入夹带剂乙醇,进行麻味成分的提取;调整分离罐控制参数,进行麻味成分的分离。本发明提供的工艺采用无毒、廉价、易得的二氧化碳作为萃取溶剂,操作简便,收率高,可以同时进行花椒油树脂的提取分离,产品没有溶剂残留,无污染,质量高,可以作为食品、药品的原料。
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公开(公告)号:CN203575515U
公开(公告)日:2014-05-07
申请号:CN201320647957.6
申请日:2013-10-21
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
Abstract: 一种果蔬连续真空微波脱水机,包括进料器、脱水罐、脱油罐和出料器;进料器垂直安装在脱水罐上,脱水罐和脱油罐相连通,出料器垂直安装在脱油罐下底面;脱水罐内部设有U型槽,U型槽内安装螺旋推进装置,脱油罐内设有卧式离心机;脱水罐和脱油罐端部都设有电机;脱水罐和脱油罐由多根支座支撑;脱水罐通过真空管和真空泵连通,所述的进料器包括进料斗和连续自动进料器,进料斗和连续自动进料器相连;所述的出料器为连续自动出料器;脱水罐上安装有微波发生器组;采用连续自动进料器和连续自动出料器产生连续作业的效果,提高生产效率,通过微波加热的方式来代替原来的水蒸气的加热,降低了原来的劳动强度。
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公开(公告)号:CN201347427Y
公开(公告)日:2009-11-18
申请号:CN200820185358.6
申请日:2008-09-28
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
IPC: C11B9/02
Abstract: 本实用新型属于提取设备领域,公开了一种组合式天然香料精油蒸馏设备,该设备的燃烧器(1)、蒸汽发生器(2)和蒸馏锅(3)采用组合式结构,燃烧器(1)与蒸汽发生器(2)相连接,蒸汽发生器(2)与蒸馏锅(3)相连接;蒸馏锅(3)、精馏柱(5)、冷凝器(6)、油水分离器(7)采用分体结构,通过管路连接,蒸馏锅(3)后接精馏柱(5)、精馏柱(5)后接冷凝器(6)、冷凝器(6)后接油水分离器(7)。该设备采用组合方式,运输方便、容易安装、能耗低、效率高,特别适合边远山区和农村。
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公开(公告)号:CN201664430U
公开(公告)日:2010-12-08
申请号:CN200920173661.9
申请日:2009-08-25
Applicant: 中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院
IPC: A61L2/07
Abstract: 本实用新型属于灭菌设备领域,公开了一种流化床蒸汽灭菌装置。该装置主要由箱体(17)、排风口(19)、移动载物网带(6)、移动载物网带传动装置(9)、蒸汽喷射装置(7)组成;移动载物网带(6)与移动载物网带传动装置(9)相连,移动载物网带(6)位于箱体(17)内或贯穿箱体(17),蒸汽喷射装置(7)的喷射口在移动载物网带(6)箱体段的下方,排风口(19)与箱体(17)相连或直接开口于箱体(17)。该装置结构简单,容易操作,灭菌效果好。
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