-
公开(公告)号：CN108144629A
公开(公告)日：2018-06-12
申请号：CN201711290280.4
申请日：2017-12-08
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供一种Ni-Ag/PVP-DB-171/SiO2/Fe3O4氢化催化剂的制备方法。其中，Ni为主催化剂，Fe3O4为磁性载体，而Ag主要用于防止镍金属在PVP-DB-171/SiO2/Fe3O4颗粒的团聚，提高金属在载体表面的分散性。本发明采用共沉淀法制备磁性Fe3O4纳米粒子，用正硅酸乙酯对Fe3O4纳米粒子进行改性包埋，再用乙烯基三甲氧基硅烷对磁性粒子进行表面功能化，最后用N-乙烯吡咯烷酮再对经表面功能化的磁性颗粒修饰，以硝酸镍和硝酸银分别为催化的金属镍源和金属银源，制备新型Ni-Ag/PVP-DB-171/SiO2/Fe3O4磁性氢化催化剂。以磁芯为Fe3O4的PVP-DB-171/SiO2/Fe3O4作为催化剂载体，制备出Ni-Ag/PVP-DB-171/SiO2/Fe3O4催化剂，不仅解决了催化剂残留问题，而且减少了不必要的成本。
-
公开(公告)号：CN107090358A
公开(公告)日：2017-08-25
申请号：CN201710282127.0
申请日：2017-04-26
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供一种超临界CO2状态下镍银磁性催化剂氢化大豆油的方法。在超临界CO2状态下将制备的Ni‑Ag0.15/PVP‑DB‑171/SiO2/Fe3O4镍银磁性催化剂应用于大豆油氢化反应中，旨在加速氢化反应速度的同时降低TFAs含量。应用磁性固定化酶易于从体系分离，可以得到重复使用。二元金属催化体系弥补了单元体催化剂的不足，提高了催化剂的活性和选择性。
-
公开(公告)号：CN105767170A
公开(公告)日：2016-07-20
申请号：CN201610136841.4
申请日：2016-03-10
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明提供一种超高压协同海藻糖渗入抑制糙米陈化的方法。海藻糖安全性高，性质稳定，是天然的糙米保鲜剂。以海藻糖溶液润湿糙米，由于海藻糖分子量小、溶解度较高，可较好的渗入糙米颗粒孔隙中。同时采用超高压设备对糙米施加一定压力，超高压促进海藻糖渗入糙米颗粒孔隙中。海藻糖分子充分结合直链淀粉分子形成配合体，抑制淀粉回生现象。处理后的糙米经干燥后，表面形成致密薄膜隔绝氧气，抑制糙米氧化作用，防止蛋白质变性。处理后的糙米经过干燥即可在粮仓贮藏条件下贮藏15个月，脂肪酸值为38.35mgKOH/100g，比同条件下普通糙米低13.5mgKOH/100g，降落值为327s，比同条件下普通糙米低45s，总淀粉含量为52.93％，比同条件下普通糙米高低12.93％。
-
公开(公告)号：CN105754717A
公开(公告)日：2016-07-13
申请号：CN201610136902.7
申请日：2016-03-10
Applicant: 东北农业大学
Abstract: 本发明公开了一种不添加磷酸脱胶控制油脂脱臭中产生TFA的方法，针对大豆毛油在脱臭过程中产生较多的TFA，而提出的一种降低油脂中TFA的方法。利用固定化磷脂酶A1进行脱胶，取消油脂脱胶过程中添加磷酸的过程，发现合理的固定化磷脂酶A1脱胶工艺条件可以有效控制油脂中脂肪酸双键的能量，使得大豆毛油在后续脱臭过程中仅产生0.41％的TFA，其关键问题在脱胶过程中没有添加磷酸，油脂中脂肪酸的双键活化能没有改变，减少了油脂中脂肪酸双键异构化的机会，有效控制了大豆毛油在脱臭过程中产生TFA。
-
公开(公告)号：CN105360352A
公开(公告)日：2016-03-02
申请号：CN201510657753.4
申请日：2015-10-13
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02P20/544 , A23D9/04 , C07J9/00
Abstract: 本发明涉及一种制备富含天然植物甾醇酯大豆油的方法，本发明利用超临界CO2的方法从大豆脱臭馏出物中分离出天然的植物甾醇并精制，通过超临界CO2酶法酯化的方法将其酯化为植物甾醇酯，再将其回填到大豆一级油中，通过此方法大豆甾醇的酯化率达到88.7％，不仅提高油脂自身的抗氧化性，也使其具有降低胆固醇的作用，实现了天然抗氧化剂代替了人工抗氧化剂。植物甾醇经过萃取和酯化之后所得到的富含植物甾醇酯大豆油的植物甾醇酯浓度为1.75％。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN105132147A
公开(公告)日：2015-12-09
申请号：CN201510393824.4
申请日：2015-07-07
Applicant: 东北农业大学
IPC: C11B3/00
Abstract: 本发明提供一种用固定化磷脂酶C对大豆油脱胶的方法。脱胶就是脱除大豆油中的磷脂，磷脂主要分为水化磷脂和非水化磷脂，水化磷脂具有亲水性，可通过水化方法脱除，而非水化磷脂具有明显的疏水性，是以磷脂酸(PA)和溶血磷脂酸的钙镁盐的形式存在的，较难除去。而磷脂酶C能特异性水解磷酸基与甘油基之间的磷氧键，生成甘油二酯，甘油二酯溶于油中成为食用油的一部分；用该方法得到大豆油磷含量约在15.61mg/kg、1,2-甘油二酯(DAG)增加率为1.25％。因此，采用磷脂酶C脱胶，既能实现物理精炼，又可减少毛油炼耗，提高精炼率。
-
公开(公告)号：CN105746701A
公开(公告)日：2016-07-13
申请号：CN201610136866.4
申请日：2016-03-10
Applicant: 东北农业大学
IPC: A23B9/26 , A23L3/3562
CPC classification number: A23B9/26 , A23L3/3562
Abstract: 一种利用海藻糖的保护功能延长糙米储藏期的方法，涉及在一定的海藻糖浓度、海藻糖溶液喷雾量、均质时间及水分含量，使得海藻糖与糙米内的蛋白质、淀粉等物质充分接触。利用海藻糖与生物大分子形成一种类似水晶状的玻璃结构，从而抵御外界极端环境的影响。利用海藻糖的这一功能可以防止蛋白质变性、抑制脂类物质酸败等作用，有效的抑制在储藏中的糙米的陈化。仓储环境下普通糙米可保存10个月，添加海藻糖后的糙米储藏14个月RVA峰值粘度达到3372cP高于普通糙米；RVA最终粘度达到4017cP低于普通糙米；游离脂肪酸含量34.69mgKOH/100g低于普通糙米，进而储藏期达到14个月。且用测色色差计观察糙米颜色及计算整粒率，表明添加海藻糖的糙米的指标要优与普通糙米。
-
公开(公告)号：CN105602931A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201610136967.1
申请日：2016-03-11
Applicant: 东北农业大学
CPC classification number: Y02P20/544 , C12N11/14 , C12N9/20 , C12N11/10 , C12P7/6454 , C12Y301/01003
Abstract: 本发明公开了一种超临界CO2体系下磁性固定化酶法合成中碳链甘三脂的方法，其特征是：在超临界CO2体系下，以磁性固定化脂肪酶Novozyme 435为催化剂，甘油和辛酸、癸酸混合酸为原料制备中碳链甘三酯，得到了酶催化反应的最佳反应参数，由于磁性固定化酶的耐热温度提高了5℃，使酶的活性增大，而且在超临界CO2体系下，溶液有较大的溶解能力和较高传递特性，因此降低了反应过程中的传递阻力，提高酶反应速率，使反应时间缩短2～3h，MCT的得率可达90％以上，制备工艺简单，酶易于分离，且使用次数增多，无污染。
-
公开(公告)号：CN105602721A
公开(公告)日：2016-05-25
申请号：CN201610136797.7
申请日：2016-03-10
Applicant: 东北农业大学
IPC: C11B3/10
Abstract: 本发明公开了一种同时脱除玉米油中色素及蜡质的方法，具体涉及一种在低温、真空条件下，利用活性白土吸附油脂中的色素，并以吸附饱和后白土为晶核，通过降温使油脂中的蜡质结晶，达到同时脱除油脂中的色素及蜡质的目的，得到玉米油脂的色泽黄值18和红值1.9，冷冻试验后的油脂澄清、透明。其特点是油脂在低温条件下其生育酚、β-胡萝卜素等不易分解，生产的一级油脂不易回色，同时将脱色及脱蜡工艺合并成一个工序，减少生产成本。
-
公开(公告)号：CN105567753A
公开(公告)日：2016-05-11
申请号：CN201610137161.4
申请日：2016-03-11
Applicant: 东北农业大学
IPC: C12P7/64
CPC classification number: Y02P20/544 , C12P7/6454
Abstract: 本发明公开了一种超临界CO2体系下酶法合成中碳链甘三脂的方法，其特征是：在超临界CO2体系下，以脂肪酶Novozyme 435为催化剂，甘油和辛酸、癸酸混合酸为原料制备中碳链甘三酯，得到了酶催化反应的最佳反应参数，由于在超临界CO2体系下，溶液有较大的溶解能力和较高传递特性，因此降低了反应过程中的传递阻力，提高酶反应速率；在此条件下的酶催化反应较常压下的反应时间一般缩短2h，而且甘三酯的得率为95.1％，酯化率为98.62％，产品颜色浅，且制备工艺简单，无污染。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
29
records
(took 0.029 seconds)
