一种改善食用菌土腥味的方法
    20.
    发明公开

    公开(公告)号:CN118872540A

    公开(公告)日:2024-11-01

    申请号:CN202411294474.1

    申请日:2024-09-14

    Abstract: 本发明公开了一种改善食用菌土腥味的方法,涉及微生物技术领域。本发明在Burkholderia ambifaria 8号与暗褐网柄牛肝菌共培养的过程中发现其能够明显促进子实体发育,还能减少暗褐网柄牛肝菌中土臭素的产生。利用Burkholderia ambifaria 8号与暗褐网柄牛肝菌共培养,有利于对生产起到提效增质和提升品质的作用。本发明进一步开发了Burkholderia ambifaria 8号在食用菌培养中的新应用,为该菌在食用菌生产领域的应用提供了基础。

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