自动制面包机
    11.
    发明公开

    公开(公告)号:CN102300491A

    公开(公告)日:2011-12-28

    申请号:CN201080003661.X

    申请日:2010-04-15

    CPC classification number: A21B7/005

    Abstract: 本发明涉及一种自动制面包机(1),该自动制面包机(1)的本体(10)的内部,设置有用于收纳放入了制面包原料的面包容器(50)的烘烤室(40)、和与所述烘烤室(40)并列设置的碾磨单元(60)。可放入烘烤室(40)的面包容器(50)内部配置有搅拌叶片(52),碾磨单元(60)的粉碎杯(61)内部配置有粉碎叶片(63)。搅拌叶片(52)及粉碎叶片(63)的旋转由控制装置(80)来控制。向粉碎杯(61)内装入谷粒和液体并使粉碎叶片(63)旋转,则获得了粉碎谷粒和液体的混合物。通过将该混合物作为生面原料而装入到面包容器(50)中,并依次执行搅拌工序、发酵工序以及烘烤工序,从而获得面包。

    自动制面包机
    12.
    发明公开

    公开(公告)号:CN102258069A

    公开(公告)日:2011-11-30

    申请号:CN201010191611.0

    申请日:2010-05-31

    Abstract: 本发明为一种依次执行搅拌工序、发酵工序以及烘烤工序的自动制面包机,具有:面包容器,其用于放入制面包原料,并且在其底部上,具有能够选择性地安装搅拌叶片和粉碎叶片的从动轴;烘烤室,其被设置于本体内,用于装入所述面包容器;第一驱动轴,其被配置于所述烘烤室的底部,并且被设置为与所述从动轴连接,用于驱动所述从动轴以使所述搅拌叶片旋转;第二驱动轴,其被配置于所述烘烤室底部中的与所述第一驱动轴错开的位置上,并且被设置为与所述从动轴连接,用于驱动所述从动轴以使所述粉碎叶片旋转。

    电饭煲
    14.
    发明公开

    公开(公告)号:CN101677704A

    公开(公告)日:2010-03-24

    申请号:CN200880017629.X

    申请日:2008-06-06

    Abstract: 提供电饭煲,能够根据随季节变化的米质变化来煮出美味的米饭,具有:锅(7),用于放入被煮物;电饭煲主体(2),具有用于收容该锅的开口部以及用于对锅内的被煮物进行加热的加热装置;存储装置,用于存储各种炊煮菜单;显示面板,用于显示各种炊煮菜单;操作装置,用于选择该炊煮菜单及变更各种设定等;控制装置,用于执行规定的炊煮工序。在存储装置中预先存储与四季对应的四季炊煮条件和精细炊煮条件,该精细炊煮条件是,将炊煮被煮物时用户的口味划分为多个类别并对各类别分别划分等级的条件。在上述选择装置选择了四季炊煮菜单时,控制装置(24)基于操作装置所设定的上述四季炊煮条件,按照操作装置所设定的精细炊煮条件,计算该等级的炊煮条件,并执行上述炊煮工序。

    煮饭器
    15.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1689491A

    公开(公告)日:2005-11-02

    申请号:CN200510068962.1

    申请日:2005-04-27

    Abstract: 本发明的煮饭器具备:收容水和米的锅、加热机构、连通或阻断锅内和外气的压力阀、加热机构和压力阀的控制机构,是经过急速加热被煮物的升温工序而移行至沸腾维持工序的煮饭器,是在沸腾维持工序中的压力阀开放时,用加热机构对被煮物进行加热的煮饭器。由此本发明的煮饭器能够充分搅拌沸腾中的米而均匀地煮出米饭,同时能够使煮好后的米饭的上面平坦以产生看起来很美的视觉效果。

    烧饭煲及烧饭方法
    16.
    发明公开

    公开(公告)号:CN1470206A

    公开(公告)日:2004-01-28

    申请号:CN03149178.2

    申请日:2003-06-23

    Abstract: 一种烧饭煲及烧饭方法,该烧饭煲,具有:容纳包含水和米的被烧饭物的锅(2)、加热锅内的被烧饭物的加热装置(4)、堵塞锅的开口部的盖体(5)、具有连通或者阻断锅内部与外部空气以使锅内的压力为大体上固定的规定压力的开关机构(18)的压力阀(14)、附设在压力阀上,用于强制性地使压力阀为开状态的压力阀开放机构、和控制加热装置的加热量的同时,对基于压力阀开放机构的压力阀的开动作进行控制的控制装置(20),控制装置通过对在锅内的被烧饭物利用加热达到沸腾温度后的沸腾保持工序中,利用压力阀开放机构使压力阀开动作来改变正在沸腾的锅内的压力进行控制,而使米粒通过剧烈的沸腾现象(崩沸)来剧烈搅拌(跳动)混合。

    烧饭煲及烧饭方法
    17.
    发明授权

    公开(公告)号:CN1275564C

    公开(公告)日:2006-09-20

    申请号:CN03149178.2

    申请日:2003-06-23

    Abstract: 一种烧饭煲及烧饭方法,该烧饭煲,具有:容纳包含水和米的被烧饭物的锅(2)、加热锅内的被烧饭物的加热装置(4)、堵塞锅的开口部的盖体(5)、具有连通或者阻断锅内部与外部空气以使锅内的压力为大体上固定的规定压力的开关机构(18)的压力阀(14)、附设在压力阀上,用于强制性地使压力阀为开状态的压力阀开放机构、和控制加热装置的加热量的同时,对基于压力阀开放机构的压力阀的开动作进行控制的控制装置(20),控制装置通过对在锅内的被烧饭物利用加热达到沸腾温度后的沸腾保持工序中,利用压力阀开放机构使压力阀开动作来改变正在沸腾的锅内的压力进行控制,而使米粒通过剧烈的沸腾现象(崩沸)来剧烈搅拌(跳动)混合。

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