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公开(公告)号：CN103385193A
公开(公告)日：2013-11-13
申请号：CN201310328515.X
申请日：2013-07-31
Applicant: 江苏畜牧兽医职业技术学院
IPC: A01K61/00
CPC classification number: Y02A40/81
Abstract: 本发明涉及黄鳝养殖技术领域，尤其是高效生态立体养殖技术，本发明主要包括一套完整的黄鳝生态立体养殖模式，该技术包括场地选择、网箱设置、水草种植、鱼种搭配等内容，其中鱼种搭配是核心，本发明选择10亩左右池塘，配备微孔增氧，网箱采用无结聚乙烯网片，面积6m2，深1m，入水深0.5m，用支架固定，间隔1米，呈“一”字排列，排间距2米。网箱总面积不超过50%总面积，网箱50%～60%面积种植水花生，水消毒15天后，每亩放养10g/尾黄颡5000尾，3～5g/尾泥鳅1000～2000尾，100～500g/尾白鲢100～500尾，50～500g/尾花鲢50～200尾。箱内放养20～50g/尾鳝种2kg/m2，泥鳅5尾/ m2，1～2只10～100g/只蟾蜍，入箱前用2%食盐水浸泡10～20分钟，防治水霉病的发生。
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公开(公告)号：CN103283809A
公开(公告)日：2013-09-11
申请号：CN201210041152.7
申请日：2012-02-23
Applicant: 江苏畜牧兽医职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种苏姜猪肉的气调保藏方法，它包括以下步骤：步骤一，将采来的苏姜猪肉用消毒刀具进行分割；步骤二，制备CO气调组：将O2、CO2和CO进行气调制备，CO气调组，O2∶CO2∶CO＝39.5∶60∶0.5；步骤三，将猪肉进行气调保藏：将O2、CO2和CO三种气体用气调包装机对苏姜猪肉进行气调包装，充气包装的充气时间是30s，充气压强是0.2Pa；将切割后的猪肉经CO气调包装后放入0～4℃冰箱中冷藏。本发明不但保藏效果好，而且保藏的时间长。
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公开(公告)号：CN103005475A
公开(公告)日：2013-04-03
申请号：CN201210493133.8
申请日：2012-11-28
Applicant: 江苏畜牧兽医职业技术学院 , 靖江双鱼食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种基于蔗糖水解液美拉德反应的无硝发色肉脯加工方法。该方法是将一定比例的蔗糖与水配成溶液，经加热水解后制成蔗糖水解液；然后选取猪后腿瘦肉块，通过机械嫩化后，切成薄肉片，进行复合蛋白酶水解；将制得的蔗糖水解液加入经酶水解的薄肉片中，添加辅料，混合腌制；再将腌制的薄肉片放入真空滚揉机中进行抽真空滚揉；经过滚揉的薄肉片经摊筛后，进行分区控温脱水干燥，脱水后进行红外烤制成无硝发色肉脯。本发明针对肉脯不能添加亚硝酸盐的技术难题，利用蔗糖水解液的美拉德反应物替代亚硝在肉脯中发色，使肉脯在6个月内保持较好的色泽，又能避免亚硝胺致癌物质的产生，提高产品安全性。
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公开(公告)号：CN102145032B
公开(公告)日：2012-10-03
申请号：CN201110084911.3
申请日：2011-04-06
Applicant: 江苏畜牧兽医职业技术学院 , 朱善元
IPC: A61K36/24 , A61P31/14 , A61K133/00
Abstract: 本发明提供了鸡蛋花在制备治疗畜禽病毒性传染病的药物中的应用，本发明应用鸡蛋花治疗畜禽病毒性传染病疗效高，副作用小，为临床治疗畜禽病毒性传染病提供了一种新的选择。
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公开(公告)号：CN101375724A
公开(公告)日：2009-03-04
申请号：CN200810156001.X
申请日：2008-09-26
Applicant: 江苏畜牧兽医职业技术学院 , 靖江双鱼食品有限公司
Abstract: 本发明公开了一种肉脯的嫩化加工方法，它包括以下步骤：步骤一，选取肉块，将肉块通过机械嫩化设备，使肉块内肌纤维被规则地切断，有利于腌制液的吸收和肉质嫩化；步骤二，采用切片机将肉块切成薄肉片，然后将薄肉片放入含酶混合物的组合物中进行酶生物嫩化酶解处理；步骤三，将步骤二中经过酶生物嫩化处理的薄肉片加入化学嫩化剂和辅料后，在低温下进行腌制；步骤四，将步骤三经过腌制的薄肉片放入真空滚揉机中进行抽真空滚揉；步骤五，将步骤四经过滚揉的薄肉片用网筛进行摊筛，然后进行程序控温脱水，脱水后进行烤制成肉脯；步骤六，将烤制后的肉脯进行冷却、压平、切片、检测和包装。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN101254168A
公开(公告)日：2008-09-03
申请号：CN200810024439.2
申请日：2008-03-24
Applicant: 江苏畜牧兽医职业技术学院 , 郁杰 , 洪伟鸣
IPC: A61K9/08 , A61K31/417 , A61K33/14 , A61P3/02 , A61P3/12
Abstract: 本发明公开了一种犬、猫、狐用复合高能营养液及其制备方法。由下述重量配比的原料制得：脂肪乳注射液8.0～14.0；复方氨基酸注射液16.0～28.0；氯化钠0.3～0.5；葡萄糖6.0～10.0；注射用水50.0～100.0。它可用于犬、猫、狐腹泻和犬瘟热等疾病造成的小动物代谢障碍及营养不良的辅助治疗，防治犬、猫、狐代谢障碍及营养不良综合症的发生，在国内市场中尚无同类产品。该发明主要是由脂肪乳注射液、复方氨基酸注射液、葡萄糖、氯化钠等经调配、过滤、质检、灌封、灭菌、质检、包装等工序而成。它安全可靠，无毒、无害、无残留，工艺简单，成本低廉，具有良好的辅助治疗效果，实用性强。
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公开(公告)号：CN101152340A
公开(公告)日：2008-04-02
申请号：CN200710133331.2
申请日：2007-09-30
Applicant: 江苏畜牧兽医职业技术学院 , 扬州大学
Abstract: 本发明公开了一种禽用中药组合物及其制备方法和应用。该中药组合物是将贯叶连翘、鬼针草蒸馏，收集蒸馏液；将蒸馏后的残渣、残液加入肝炎草、白英煎煮3次，合并煎液浓缩至稠状，95％乙醇调至醇浓度60％～70％，沉淀、过滤，浓缩后的药液再加95％乙醇调至醇浓度75％～80％，沉淀、过滤，滤液浓缩，药液加蒸馏水冷藏沉淀，过滤、浓缩；将贯叶连翘、鬼针草的蒸馏液与肝炎草、白英的煎液合并即得。该中药组合物对禽类病毒与细菌性传染病的治愈率在90％左右，用于制备治疗鸭病毒性肝炎、鸡新城疫中兽药物，副作用小，使用安全方便，吸收快。
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公开(公告)号：CN102767523B
公开(公告)日：2015-01-14
申请号：CN201210286871.5
申请日：2012-08-14
Applicant: 南通大学 , 南通天成机械有限公司 , 江苏畜牧兽医职业技术学院
Abstract: 本发明公开了一种扭叶罗茨鼓风机转子型线的设计方法，通过在已有型线中圆弧和包络线的相交处引入渐开线，从而在避免型线干涉,保证转子密封性能的同时,又提高了转子的径距比。本发明具有提高面积利用系数，提高工作效率的优点。
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公开(公告)号：CN102771830B
公开(公告)日：2014-04-02
申请号：CN201210283596.1
申请日：2012-08-02
Applicant: 江苏畜牧兽医职业技术学院
IPC: A23L1/326
Abstract: 本发明公开了一种淡水鱼鱼肉休闲食品及其制备方法，所使用的原料包括新鲜或冻藏淡水鱼鱼糜3-5重量份，辅料1： 1-3重量份，干燥熟鱼肉7.5-12.5重量份，辅料2： 2.5-4.5重量份，复合添加剂0.003-0.005重量份，防霉液，防霉液用量每kg休闲食品为60-80g。本发明的产品具有能有效保持、强化鱼肉肌肉纤维，成型性质优良，有效保存鱼肉的营养成分，优质蛋白质含量高等特点；产品撕开断裂面成丝状，咀嚼性、风味良好，具有良好的感官品质，产品适用于3周岁以上儿童、成年和老年人等人群食用。
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公开(公告)号：CN103563800A
公开(公告)日：2014-02-12
申请号：CN201310093251.4
申请日：2013-03-22
Applicant: 江苏畜牧兽医职业技术学院
Inventor： 朱光来
IPC: A01K61/00
CPC classification number: Y02A40/81
Abstract: 本发明适用于技水产养殖技术领域，提供了一种黄鳝、泥鳅网箱立体养殖方法，所述方法包括下述步骤：在放养泥鳅、黄鳝之前，对饲养池塘的设施和设备、网箱以及所述网箱内部黄鳝的生存环境进行配置；根据泥鳅和黄鳝的生存生长习性，依次在养殖池塘和网箱内放养泥鳅和黄鳝；当泥鳅和黄鳝放养完成时，对所述池塘内的泥鳅和网箱内的黄鳝进行包括驯食、日常投饲、水质调节、日常管理和病害防治在内的饲养管理操作，从而解决当前集约化养殖方式所存在的问题，提高养殖产量，增加养殖效益。
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