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公开(公告)号：CN110067490A
公开(公告)日：2019-07-30
申请号：CN201910384356.2
申请日：2019-05-09
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种剪式防火门升降机构，包括无机布折叠舱、双排轨道和剪式升降机构，所述无机布折叠舱为两个，所述无机布折叠舱内安装有无机防火布，所述无机防火布两侧分别安装有与双排轨道配合的滑条，所述剪式升降机构包括剪式升降架，所述升降板两端固定安装有与双排轨道配合的滑块，所述水箱的出水端通过管道与喷淋杆连通，所述喷淋杆上固定安装有若干喷淋头，所述喷淋杆安装在无机防火布内侧，本发明通过将丝杆电机安装在升降板上，降低了检修的难度，升降机构为无机防火布提供支撑骨架，通过向两块无机防火布中间的区域喷射喷淋水，充分对防火布进行降温，防止防火布在高温下损伤从而失效，保证火灾区域的充分隔离。
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公开(公告)号：CN110053575A
公开(公告)日：2019-07-26
申请号：CN201910384377.4
申请日：2019-05-09
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种自锁式吸能汽车保险杠支架，包括前保险杠和后保险杠，所述前保险杠中部固定安装有前推杆，所述伸缩杆远离前保险杠一端还固定安装有铷磁铁活动块，所述铷磁铁固定块与铷磁铁活动块同级相对设置，所述前保险杠两侧分别活动安装有侧角防撞架，所述后推杆远离前推杆一端两侧固定安装有连接件，所述连接架活动插设在辅助套筒内，所述前推杆和后推杆均活动插设在伸缩套内，本发明利用多种减震方式进行吸能减震，能够根据不同撞击力度启动不同的减震类型，面临较大撞击使能够进行吸能并锁定发生撞击的保险杠，防止弹性形变恢复从而造成反弹，极大减小了被撞人员和车内人员的安全。
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公开(公告)号：CN109907084A
公开(公告)日：2019-06-21
申请号：CN201910278914.7
申请日：2019-04-09
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种油淋肉制品加工装置，包括箱体，所述轴承内固定安装有伸缩套筒，所述伸缩连杆远离伸缩套筒一端固定安装有肉叉，所述右侧伸缩套筒上固定套设有冠齿，所述从动带轮固定安装在油淋杆上，所述油淋杆底部固定安装有油淋盘，所述油淋杆连接在油淋盘的非圆心区域，所述油料提升桶内活动安装有提升叶轮，所述主动齿轮固定安装在驱动电机的驱动轴上，所述油料提升桶上端和底端分别开设有进油孔和出油孔，所述进油孔通过斜板与油料加热器连通，所述油料加热器的出油端位于油淋盘的上方，本发明不需要人工进行淋油，同时泼油均匀，能够满足油淋肉制品的规模化生产，保证了加工人员的安全，使得加工出的肉制品外焦里嫰，口感俱佳。
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公开(公告)号：CN109874987A
公开(公告)日：2019-06-14
申请号：CN201910208803.9
申请日：2019-03-19
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提出了一种利用多聚磷酸盐处理的板鸭加工方法，利用蒸煮损失率来测量保水性，通过单因素试验及正交实验研究了焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠的添加量的最优配比以及不同复合磷酸盐量、腌制时间、煮制时间对保水性的影响，确定多聚磷酸盐对板鸭保水性的最佳工艺条件。试验结果表明，焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠最佳添加量分别为0.1%、0.1%、0.05%，最优的加工工艺为复配磷酸盐的添加量为0.2%、煮制时间30min及腌制时间10h。在这个参数条件下多聚磷酸盐对板鸭的保水性最好。
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公开(公告)号：CN109864126A
公开(公告)日：2019-06-11
申请号：CN201910278856.8
申请日：2019-04-09
Applicant: 蚌埠学院
IPC: A22C17/00
Abstract: 本发明公开了一种肉类加工用盐水注射机，包括底座，所述底座上固定设置有支座，所述支座上设置有定量筒，所述盐水分配板上连通设置有多个注水针；所述定量筒的内腔中活动设置有推板，所述推板上固定设置有推杆，所述延长轴远离支杆二的一端固定于旋转电机的输出端，所述延长轴上固定贯穿设置有主动齿轮，所述被动锥齿轮通过传动杆固定连接于承载板的中心，所述承载板远离传动杆的一侧中心固定设置有螺纹搅拌棒。本发明提供了肉类加工用盐水注射机，可以自动对同一批肉制品进行定量盐水注射，保证产品咸淡品质的一致性，还会对盐水箱中添加的盐分和清水进行混合搅拌，操作简单，耗能低，非常值得推广。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN109822652A
公开(公告)日：2019-05-31
申请号：CN201910243518.0
申请日：2019-03-28
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供一种肉制品成型压制机，包括机架、输送带、切割机构、粉碎机构、绞龙输送机、隔板、液压缸Ⅰ和挤压机构，切割机构内的案板的两端分别通过双轴液压缸和连接板活动安装在机架上，其中切割刀位于案板的正上方，隔板活动安装在绞龙输送机的端部，挤压机构包括内的挤压箱固定安装在机架上并与绞龙输送机连通，挤压箱内设有活塞杆，单向阀固定安装在挤压箱的底部，出料筛板固定安装在单向阀的底部。通过切割刀对冷冻的肉制品进行切割，进而避免了冷冻肉制品不易进行直接绞碎的情况，通过活塞杆对挤压箱内施加压强实现挤压出料，并且在挤压箱进料时隔板开启以及单向阀封闭，进而实现连续进料的效果。
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公开(公告)号：CN109794981A
公开(公告)日：2019-05-24
申请号：CN201910243531.6
申请日：2019-03-28
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明提供一种牛羊肉切片装置，包括机架、输送带、切片机构、挡板、液压缸Ⅰ和收料斗，输送带安装在机架上，输送带上对立设有两个归正机构，切片机构内的两个直线输送机构分别通过液压缸Ⅱ安装在机架上，双轴液压缸分别固定安装两个直线输送机构上，旋转气缸安装在其中一个双轴液压缸上，案板固定安装在旋转气缸的动力输出端上，压板机构安装在另一双轴液压缸上，切刀机构通过四个液压缸Ⅲ活动安装在支撑架上，挡板通过两个液压缸Ⅰ活动安装在输送带的上方。通过压板机构将肉固定在案板上，接着通过切刀机构直接对肉进行切片，进而切片效率高，并且切片过程中肉为固定状态进而切片均匀。
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公开(公告)号：CN109730260A
公开(公告)日：2019-05-10
申请号：CN201910155451.5
申请日：2019-03-01
Applicant: 蚌埠学院
IPC: A23L13/70
Abstract: 本发明公开了一种酱卤牛肉的循环腌制罐，包括酱卤腌制罐，所述酱卤腌制罐上方设置有带轮，所述带轮上连接有传送带，所述传送带上依次间隔连接有若干循环腌制机构；循环腌制机构，包括安装杆、底板、侧边杆、挤压板以及弹簧，所述调料罐底壁对应对接料孔贯通开设有插孔，所述推板靠近挤压板一侧固定连接有拉伸推杆，且拉伸推杆远离推板一端固定连接有电磁铁。本发明循环腌制机构进行腌制的过程中形成一个循环使用的生产线，大大提高腌制效率，实现自动且均匀的撒料，在牛肉片腌制好之后，不用从酱卤腌制罐进行捞取，直接从底板上拾取即可，不会对腌制后的牛肉片造成破碎，实用性很强，非常值得推广。
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公开(公告)号：CN107751810A
公开(公告)日：2018-03-06
申请号：CN201711191189.7
申请日：2017-11-24
Applicant: 蚌埠学院
CPC classification number: A23L13/10 , A23L13/428 , A23L13/70 , A23V2002/00 , A23V2200/16
Abstract: 本发明公开了一种酱牛肉的风味固化方法，以牛肉为原料，添加白砂糖、八角、桂皮，加工酱卤牛肉，研究白砂糖、八角、桂皮添加量对酱卤牛肉风味品质的影响，在单因素试验的基础上，采用三因素三水平正交试验对白砂糖、八角、桂皮添加量实现改良，以确定调味料的最佳配比，按照研究生产的酱卤牛肉风味优于传统加工的酱卤牛肉风味，本发明是从调味料的角度来使酱卤牛肉的风味由混乱变为有固定的配方、一致的风味，使得人们能够更加方便的选择自己喜欢的酱卤牛肉，同时也为工厂化生产提供一种标准的风味配方。
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公开(公告)号：CN101543254B
公开(公告)日：2011-11-16
申请号：CN200910116682.1
申请日：2009-04-30
Applicant: 蚌埠学院
Abstract: 本发明公开了一种冬瓜汁冰淇淋及其生产方法，这种冰淇淋由1.5～2.5％的全脂奶粉；10～20％的全脂甜炼乳；5～6％的硬化油；1～2％的奶油；10～15％的白砂糖；5～10％的鲜蛋浆；0.2～0.3％的瓜尔豆胶；0.05～0.1％的海藻酸钠；0.05～0.1％的CMC；0.1～0.15％的魔芋胶；15～25％的冬瓜汁和适量的饮用水组成。其生产过程包括冬瓜取汁、原辅料混合配制、杀菌、均质、冷却、老化、凝冻、灌装成型、硬化等几个步骤；本发明冰淇淋含有冬瓜汁与传统冰淇淋相比，不仅具有清凉美味之口感，还具有滋补保健的双重作用，具有降温、解暑、利尿、清热、化痰、解渴等营养保健功效，符合目前人们对冰淇淋保健功能的要求。
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