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公开(公告)号：CN102308876A
公开(公告)日：2012-01-11
申请号：CN201110296869.1
申请日：2011-09-29
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23C9/13
Abstract: 本发明公开了花生渣纳米膳食纤维制作酸奶的方法。该方法以花生加工后的废弃物-花生渣为对象，采用化学-酶法结合提取其中的膳食纤维，动态微射流技术进行超级乳化、超细化处理，得到的纳米膳食纤维溶液与奶液进行混合，经均质、杀菌、发酵等工艺制备口感细腻、稳定、功能特性能较好发挥的最终产品。本方法简单、合理、操作性强，综合利用废弃的花生渣，提取的膳食纤维经动态微射流技术纳米化处理后，吸收率和利用率有很大提高，与酸奶配伍后，其功能特性得到很好的发挥，克服了以往膳食纤维酸奶口感粗糙、易沉降、功能特性发挥不佳等缺点，为酸奶产业链的延伸提供了新思路。
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公开(公告)号：CN222912058U
公开(公告)日：2025-05-27
申请号：CN202421657938.6
申请日：2024-07-15
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Inventor： 余海霞
Abstract: 本实用新型公开了一种液氮超低温速冻设备，应用在速冻设备领域，包括柜体，所述柜体的正面通过铰接件铰接有柜门，所述柜体的一侧安装有控制器，所述柜体的一侧通过固定件安装有液氮储存箱，所述液氮储存箱和柜体之间连通有回压管，所述柜体的内部安装有走液总管，所述柜体的内部设置有支撑座，所述柜体的内部通过轴承转动连接有与支撑座螺纹连接的丝杆；本实用新型通过在柜体的内部设计有支撑座，当启动伺服电机时，在丝杆的作用下可以带动支撑座从柜体内部移动到外部，工作人员只需要将放有待速冻物的支架放入到支撑座上，即可实现将支架送入到柜体内部和拉出柜体内部的目的，防止工作人员被柜体的内壁冻伤，提高安全性。
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公开(公告)号：CN212799586U
公开(公告)日：2021-03-26
申请号：CN202021187255.0
申请日：2020-06-23
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本实用新型公开了一种瓶内液氮快速加注结构，旨在提供一种能够在不影响液氮加注的情况下，在液氮加注工位上，通过瓶盖或瓶塞对瓶体的瓶口进行预封口，从而极大降低瓶内的液氮蒸发逃逸量，以提高液氮利用率的瓶内液氮快速加注结构。它包括液氮加注机的液氮喷嘴、位于液氮喷嘴下方的加注套、位于加注套内的瓶盖落料套及连接瓶盖落料套与加注套的进料管，加注套的上端与液氮喷嘴密封连接，加注套的下端口内设有内径自上而下逐渐减小的液氮导流口，加注套与瓶盖落料套之间具有间隙，该间隙形成液氮导流腔，瓶盖落料套的上端设有锥形导流体，锥形导流体封遮瓶盖落料套的上端口，锥形导流体的外径自下而上逐渐减小。
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公开(公告)号：CN208755049U
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201820455965.3
申请日：2018-04-02
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23B4/09
Abstract: 本实用新型公开了一种海洋船上使用的液氮速冷结构，旨在提供一种直接应用于船体上的液氮速冷结构，其能够利用漂浮在海面上的船体会晃动的特性，来提高水产品冷冻均匀性，并降低船载液氮速冷装置的耗能。它包括设置在船体上的液氮冷冻室；以及重力转换旋转式冷冻装置，重力转换旋转式冷冻装置包括设置在液氮冷冻室内的第一机架、通过水平轴杆转动设置在第一机架上的放置网筒、转动设置在第一机架上并与水平轴杆相平行的支撑轴杆、通过单向轴承转动设置在支撑轴杆上的连接轴套、位于连接轴套下方的配重块、连接配重块与连接轴套的连接杆、设置在连接轴套上的主动齿轮及设置在水平轴杆上并与主动齿轮相啮合的从动齿轮。
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公开(公告)号：CN206238244U
公开(公告)日：2017-06-13
申请号：CN201621204394.3
申请日：2016-11-08
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23B4/015
Abstract: 本实用新型公开了一种高压交变电场水产品保鲜装置。本实用新型中的程控宽频带多波形信号发生器输出不同频率和波形的交流信号，经高频变比可调变压器进行交流信号升压，输出高压交流电；高压交流电通过耐高压绝缘导线输出到电场发生装置，所述耐高压绝缘导线一端串联一个安全电阻后接电场发生装置的电极板，另外一端直接接电场发生装置的另一电极板；利用电场发生装置对水产品进行电场叠加，使水产品的细胞产生微振动，从而达到水产品在微冻环境‑3℃‑5℃中不冻结保鲜。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN205352822U
公开(公告)日：2016-06-29
申请号：CN201620081781.6
申请日：2016-01-27
Applicant: 浙江大学
IPC: G01N1/42
Abstract: 本实用新型公开了一种用于显微观察冰晶形态的冷冻系统，包括铝合金平板、不导热壳体、蠕动泵、保温罐、显微镜；其中，所述铝合金平板嵌于不导热壳体上；所述铝合金平板内部设有通道，呈迂回状；所述通道的入口与蠕动泵的出口相连，蠕动泵的入口与保温罐相连；所述通道的出口与保温罐相连；所述显微镜布置在铝合金平板上方，用于观察冰晶的生成过程。本实用新型的系统结构简单，易于制作，冷却效率高，而且取样简单，操作方便，仪器要求相对较低，大量节省了人力，物力和财力，实现了样品在平板冻结过程中的实验研究。
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公开(公告)号：CN202688158U
公开(公告)日：2013-01-23
申请号：CN201220350025.0
申请日：2012-07-19
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: C02F11/00
Abstract: 本实用新型公布了一种储运油泥资源化利用预处理一体化系统。本实用新型中破包机将由编织袋包裹的油泥破包，油泥输送到油泥池储存，待油泥充分稀释后，输送到螺旋式输送器，螺旋式输送器将稀释后的油泥运送到振动分离筛，振动分离筛将大粒径固体颗粒及杂质分离出，分离出大粒径固体颗粒及杂质的稀释油泥通过振动分离泵，返回至油泥均质化反应器。小粒径固体颗粒通过小固体颗粒输送泵输送到振动分离筛处理；油泥均质化反应器中的混合物通过清洗泵输送到热交换装置，进行循环加热后返回至油泥均质化反应器。经过预处理后的油泥最终被送到三相分离装置。本实用新型能够实现储运油泥拆包、筛分去杂、清洗、缓冲加热、均质化、连续输送等功能。
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公开(公告)号：CN221634935U
公开(公告)日：2024-09-03
申请号：CN202322595355.7
申请日：2023-09-22
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
IPC: A23L3/365
Abstract: 一种静电场解冻装置。主要解决目前的静电场解冻装置物料只是简单的静置，影响使用效果的问题。其特征在于：所述静电场产生机构包括上电板(21)和下电板(22)，所述箱体内还设有载物台(23)，所述载物台上设有可转动设置的滚轮(231)，所述滚轮用于物料放置在其上端面并带动物料翻滚。本实用新型提供一种静电场解冻装置，可以带动物料翻滚，增加使用效果。
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公开(公告)号：CN206196817U
公开(公告)日：2017-05-31
申请号：CN201621164916.1
申请日：2016-11-01
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本实用新型公开了一种蟹肉挤压式取肉机，旨在提供一种劳动强度低、壳肉分离效率高，适用于大批量梭子蟹的壳肉分离处理的蟹肉挤压式取肉机。它包括机架、设置在机架上的带轮机构、通过水平轴杆转动设置在机架上的筛孔筒及蟹肉自动收集卸料装置，筛孔筒位于带轮机构的皮带的下方。蟹肉自动收集卸料装置包括设置在筛孔筒内的定刮料板与动刮料板、与筛孔筒相连接的连动套环、设置在机架上的竖直导套、滑动设置在竖直导套内的竖直导杆、设置在竖直导杆下端的并与水平轴杆相平行的水平导套、滑动设置在水平导套内的水平导杆及往复驱动机构。连动套环与水平轴杆同轴，连动套环的内侧面上设有半圆环形凸起。
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公开(公告)号：CN208755048U
公开(公告)日：2019-04-19
申请号：CN201820455092.6
申请日：2018-04-02
Applicant: 浙江大学舟山海洋研究中心
Abstract: 本实用新型公开了一种重力自搅拌液氮速冷装置，旨在提供一种直接应用于船体上的重力自搅拌液氮速冷装置，其能够利用漂浮在海面上的船体会晃动的特性，来提高水产品冷冻均匀性。它包括设置在船体上的液氮冷冻室以及重力转换旋转式冷冻装置。重力转换旋转式冷冻装置包括位于液氮冷冻室外的第一机架、设置在液氮冷冻室内的第二机架、放置网筒、转动设置在第一机架上的水平轴套、转动设置在第一机架上并与水平轴套相平行的支撑轴杆、通过单向轴承转动设置在支撑轴杆上的连接轴套、位于连接轴套下方的配重块、连接配重块与连接轴套的连接杆、设置在连接轴套上的主动齿轮及设置在水平轴套上并与主动齿轮相啮合的从动齿轮。
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