南极磷虾油纳米结构脂质载体及其制备方法

    公开(公告)号:CN105147734B

    公开(公告)日:2019-08-23

    申请号:CN201510604247.9

    申请日:2015-09-21

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种南极磷虾油的纳米结构脂质载体,其由以下质量含量的组分组成:南极磷虾油3.5‑6.5%、固体脂质3.5‑6.5%、乳化剂0.9‑1.1%、余量为水。本发明还同时提供了其制备方法,包括下列步骤:1)、将固体脂质和南极磷虾油熔融混合;2)、将乳化剂加入至水中搅拌直至乳化剂溶解;3)、于磁力搅拌条件下,将熔融态混合脂质趁热滴加至步骤2)获得的水溶液中;4)、将步骤3)所得的初乳进行均质;5)、步骤4)均质后所得的微乳液自然冷却至室温,即可得到南极磷虾油纳米结构脂质载体的水分散液。本发明能提高南极磷虾油的贮藏稳定性、生物利用率、拓宽其在水溶性食品中的应用。

    南极磷虾油纳米结构脂质载体及其制备方法

    公开(公告)号:CN105147734A

    公开(公告)日:2015-12-16

    申请号:CN201510604247.9

    申请日:2015-09-21

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种南极磷虾油的纳米结构脂质载体,其由以下质量含量的组分组成:南极磷虾油3.5-6.5%、固体脂质3.5-6.5%、乳化剂0.9-1.1%、余量为水。本发明还同时提供了其制备方法,包括下列步骤:1)、将固体脂质和南极磷虾油熔融混合;2)、将乳化剂加入至水中搅拌直至乳化剂溶解;3)、于磁力搅拌条件下,将熔融态混合脂质趁热滴加至步骤2)获得的水溶液中;4)、将步骤3)所得的初乳进行均质;5)、步骤4)均质后所得的微乳液自然冷却至室温,即可得到南极磷虾油纳米结构脂质载体的水分散液。本发明能提高南极磷虾油的贮藏稳定性、生物利用率、拓宽其在水溶性食品中的应用。

    健胃消食胶囊及其制备方法

    公开(公告)号:CN105012627B

    公开(公告)日:2018-10-19

    申请号:CN201510396831.X

    申请日:2015-07-02

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种健胃消食胶囊的制备方法,包括如下步骤:1)、原料的筛选与预处理;2)、将獐宝、预处理后苦菜、预处理后山楂、预处理后山药分别真空干燥至水分重量含量为5~8%;3)、配料:将45~55份干燥獐宝、25~35份干燥苦菜、15~25份干燥山楂、15~20份干燥山药混合后粉碎至过筛60~80目;得混合粉料;4)、将混合粉料经杀菌后,再利用胶囊进行无菌灌装、密封,得健胃消食胶囊。该胶囊是由纯天然物质制成的中药保健胶囊,不含任何化学制剂,易被人体吸收,有助于改善消化系统功能,健胃养脾,促进消化,增进食欲。

    一种白花败酱苦瓜复合饮料的制备方法

    公开(公告)号:CN103719979A

    公开(公告)日:2014-04-16

    申请号:CN201310720068.2

    申请日:2013-12-23

    Applicant: 浙江大学

    CPC classification number: A23L2/02 A23L2/56 A23L2/60 A23L33/00

    Abstract: 本发明公开了一种白花败酱苦瓜复合饮料的制备方法,包括:将白花败酱和苦瓜清洗分切后,置于水中,于60~65℃下浸提至少1小时,得到浸提液,将调味剂加入浸提液,混合均匀,制得白花败酱苦瓜复合饮料。本发明的复合饮料制备方法简单,掩盖了白花败酱和苦瓜的苦涩味,不但可应用于工业化生产,而且适用于家庭手工制备。本发明的复合饮料,口感好,容易得到大众的喜爱,而且具有丰富的营养价值,使白花败酱及苦瓜的营养价值得到了有效的利用。

    用于显微观察冰晶形态的冷冻系统

    公开(公告)号:CN105547800A

    公开(公告)日:2016-05-04

    申请号:CN201610056327.X

    申请日:2016-01-27

    Applicant: 浙江大学

    CPC classification number: G01N1/42 G01N2035/00445

    Abstract: 本发明公开了一种用于显微观察冰晶形态的冷冻系统,包括铝合金平板、不导热壳体、蠕动泵、保温罐、显微镜;其中,所述铝合金平板嵌于不导热壳体上;所述铝合金平板内部设有通道,呈迂回状;所述通道的入口与蠕动泵的出口相连,蠕动泵的入口与保温罐相连;所述通道的出口与保温罐相连;所述显微镜布置在铝合金平板上方,用于观察冰晶的生成过程。本发明的系统结构简单,易于制作,冷却效率高,而且取样简单,操作方便,仪器要求相对较低,大量节省了人力,物力和财力,实现了样品在平板冻结过程中的实验研究。

    健胃消食胶囊及其制备方法

    公开(公告)号:CN105012627A

    公开(公告)日:2015-11-04

    申请号:CN201510396831.X

    申请日:2015-07-02

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本发明公开了一种健胃消食胶囊的制备方法,包括如下步骤:1)、原料的筛选与预处理;2)、将獐宝、预处理后苦菜、预处理后山楂、预处理后山药分别真空干燥至水分重量含量为5~8%;3)、配料:将45~55份干燥獐宝、25~35份干燥苦菜、15~25份干燥山楂、15~20份干燥山药混合后粉碎至过筛60~80目;得混合粉料;4)、将混合粉料经杀菌后,再利用胶囊进行无菌灌装、密封,得健胃消食胶囊。该胶囊是由纯天然物质制成的中药保健胶囊,不含任何化学制剂,易被人体吸收,有助于改善消化系统功能,健胃养脾,促进消化,增进食欲。

    一种用于显微观察冰晶形态的冷冻系统

    公开(公告)号:CN205352822U

    公开(公告)日:2016-06-29

    申请号:CN201620081781.6

    申请日:2016-01-27

    Applicant: 浙江大学

    Abstract: 本实用新型公开了一种用于显微观察冰晶形态的冷冻系统,包括铝合金平板、不导热壳体、蠕动泵、保温罐、显微镜;其中,所述铝合金平板嵌于不导热壳体上;所述铝合金平板内部设有通道,呈迂回状;所述通道的入口与蠕动泵的出口相连,蠕动泵的入口与保温罐相连;所述通道的出口与保温罐相连;所述显微镜布置在铝合金平板上方,用于观察冰晶的生成过程。本实用新型的系统结构简单,易于制作,冷却效率高,而且取样简单,操作方便,仪器要求相对较低,大量节省了人力,物力和财力,实现了样品在平板冻结过程中的实验研究。

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