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公开(公告)号：CN118452263A
公开(公告)日：2024-08-09
申请号：CN202410693333.0
申请日：2024-05-31
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: A23B4/015
Abstract: 本发明公开一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，涉及食品保鲜技术领域。本发明提供一种酱卤牛肉制品用低压静电场保鲜装置，包括有箱体，箱体上转动式连接有门板，箱体内转动式连接有等距分布的开合板，箱体内固定连接有等距分布的隔板，箱体内固定连接有等距分布的放置架，箱体内固定连接有等距分布的静电发生器，箱体内顶端和每个隔板上均固定连接有调温器，箱体内顶端和每个隔板上均固定连接有调湿器。将不同时间制备的酱卤牛肉制品分别放在四个放置架上进行分隔存放，在酱卤牛肉制品保存过程中，可通过控制面板控制静电发生器、调温器和调湿器运作，根据不同酱卤牛肉制品的制备时间调节每个隔间内部的存放条件，以确保各自的保鲜效果。
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公开(公告)号：CN117778209A
公开(公告)日：2024-03-29
申请号：CN202311829433.3
申请日：2023-12-28
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明一种葡萄牙棒孢酵母(Clavispora lusitaniae)菌株115及其用途、产品与方法属于微生物技术领域。本发明提供一种葡萄牙棒孢酵母(Clavispora lusitaniae)菌株115，其保藏编号为CCTCC NO:M 2023933，本发明还提供菌株115在生产、调节香气物质和/或发酵和/或酿酒方面的应用以及基于该菌株115的发酵工艺、酿酒发酵剂和葡萄酒酿造方法。对比商业的酿酒酵母菌株F15，本发明的菌株115可产生F15无法生成的包括二氢芳樟醇、3‑呋喃甲醇、6‑甲基‑2‑庚醇、2,2,4‑三甲基‑1,3‑戊二醇单异丁酸酯、乙二醇月桂酸酯等在内的香气物质。
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公开(公告)号：CN115900231B
公开(公告)日：2024-03-26
申请号：CN202211455808.X
申请日：2022-11-21
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明公开了一种艾草液提取后艾草渣处理装置，包括外壳体，外壳体的上下端分别设置有进料斗和下料斗，所述外壳体内从上至下分别设置有用于对艾草渣进行挤压出水的挤压滚筒组件、用于将滚筒外壁粘连的艾草渣进行刮除向下掉落的刮料结构、用于将挤压后产生的艾草渣和液体进行分离的固液分离转筒和用于对分离后的艾草渣进行粉碎的粉碎箱，所述粉碎箱的一侧设置有用于向其内导入热气的热风通气组件，挤压滚筒组件、刮料结构、固液分离转筒、开合通断组件、粉碎箱、热风通气组件和液体收集组件等之间彼此相互协同、相互配合，可以实现对艾草渣内水分的快速去除并粉碎、实现艾草渣在外壳体内无残留等功能，形成一个不可分割的整体。
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公开(公告)号：CN113150898B
公开(公告)日：2023-11-24
申请号：CN202110189024.6
申请日：2021-02-19
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种基于酵母Naganishia albida和酿酒酵母的混菌发酵工艺”属于微生物技术领域。所述基于酵母Naganishia albida和酿酒酵母的混菌发酵工艺特征在于，将酵母Naganishia albida和酿酒酵母进行混菌发酵；所述酵母Naganishia albida指酵母Naganishia albida菌株YC22；所述酵母Naganishia albida菌株YC22的保藏号为CCTCC M 2021085。相比酿酒酵母F33单菌发酵，在多种会影响酒饮风味的香气物质上均有十分显著的提升，从而造就发酵饮品独特的风味、香气和口感。
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公开(公告)号：CN116785761A
公开(公告)日：2023-09-22
申请号：CN202310079725.3
申请日：2023-02-08
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
IPC: B01D11/02 , B01D63/00 , C07C67/48 , C07C69/732 , B02C18/12
Abstract: 本发明公开了一种金银花茎叶绿原酸用高效提取设备，包括提取罐体以及对其进行上下转动支撑的框架，所述框架上设置有PLC控制器，所述框架上设置有用于对提取罐体进行上下转动驱动的转动驱动单元，所述框架的顶部设置有用于向提取罐体内加料的加料斗组件，所述框架的底部设置有用于对提取罐体内排料进行接收的接料管组件，所述框架上设置有以提取罐体转动轴线为中心上下对称分布的两组卡定连通组件，通过提取罐体、加料斗组件、过滤塞盖结构、接料管组件、卡定连通组件和打浆组件等配合，可以实现整个提取过程如加料、下料和打浆等的自动化、实现对叶绿酸的高效提取等功能，形成一个不可分割的整体。
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Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN116351687A
公开(公告)日：2023-06-30
申请号：CN202310016732.9
申请日：2023-01-06
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明涉及枸杞筛分技术领域，涉及一种枸杞筛分装置及方法。该装置包括装置本体，装置本体具有倾斜设置的筛槽；筛槽的较高侧形成进料侧，筛槽的较低侧形成出料侧；筛槽底壁设有多个呈椭圆状的筛孔，筛孔用于对待筛分物料进行筛分，筛分后的合格物料自出料侧落料，筛分后的不合格物料自筛槽下方落料；筛槽上方在自进料侧至出料侧的方向上依次布置有平铺机构和姿态调整组件，平铺机构用于将待筛分物料进行平铺，姿态调整组件用于对待筛分物料的姿态进行调整；通过上述，使得该装置本体能够较佳地实现对枸杞进行筛分；以及，该方法通过上述一种枸杞筛分装置所实现。
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公开(公告)号：CN115161138A
公开(公告)日：2022-10-11
申请号：CN202210870615.4
申请日：2022-07-23
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明属于红葡萄技术领域，具体涉及一种改善干红葡萄酒香气的方法，包括筛选葡萄原料，除梗，破碎，浸渍发酵，分离压榨，酒精发酵，发酵结束低温贮藏，过滤，装瓶，其中发酵结束后的低温贮藏期间，于发酵结束后物料中添加藜麦提取物。本发明利用藜麦提取物刺激微生物的代谢，在低温贮藏期间，产生更多的香气成分，进而达到改善干红葡萄酒香气的作用。本发明用于所述改善干红葡萄酒香气的方法还包括采用低温冻融的方式进行低温贮藏。
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公开(公告)号：CN113150898A
公开(公告)日：2021-07-23
申请号：CN202110189024.6
申请日：2021-02-19
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种基于酵母Naganishia albida和酿酒酵母的混菌发酵工艺”属于微生物技术领域。所述基于酵母Naganishia albida和酿酒酵母的混菌发酵工艺特征在于，将酵母Naganishia albida和酿酒酵母进行混菌发酵；所述酵母Naganishia albida指酵母Naganishia albida菌株YC22；所述酵母Naganishia albida菌株YC22的保藏号为CCTCC M 2021085。相比酿酒酵母F33单菌发酵，在多种会影响酒饮风味的香气物质上均有十分显著的提升，从而造就发酵饮品独特的风味、香气和口感。
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公开(公告)号：CN112812980A
公开(公告)日：2021-05-18
申请号：CN202110189028.4
申请日：2021-02-19
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种基于葡萄汁有孢汉逊酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺”属于微生物技术领域。所述混菌发酵工艺的特征在于，将葡萄汁有孢汉逊酵母和酿酒酵母进行混菌发酵；所述葡萄汁有孢汉逊酵母指葡萄汁有孢汉逊酵母Hanseniaspora uvarum菌株QTX22；所述葡萄汁有孢汉逊酵母Hanseniaspora uvarum菌株QTX22的保藏号为CCTCC M 2021083。本发明混菌发酵产品呈现出相比单菌发酵产品更为独特的香味，可生产出一款独特风味、香气、口感的酒饮，充实消费品类，扩大消费选择。
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公开(公告)号：CN112725107A
公开(公告)日：2021-04-30
申请号：CN202110191367.6
申请日：2021-02-20
Applicant: 宁夏农产品质量标准与检测技术研究所(宁夏农产品质量监测中心)
Abstract: 本发明“一种基于克拉通酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺”属于微生物技术领域。所述一种基于克拉通酵母和酿酒酵母的混菌发酵工艺的特征在于，将克拉通酵母和酿酒酵母进行混菌发酵。本发明的混菌发酵产品呈现出相比单菌发酵产品更为独特的香味，可生产出一款独特风味、香气、口感的酒饮，充实消费品类，扩大消费选择。
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