一种快速测定灵芝产品中多糖肽的方法

    公开(公告)号:CN103884789B

    公开(公告)日:2015-04-29

    申请号:CN201410105731.2

    申请日:2014-03-21

    Abstract: 本发明提供了一种简便快速测定灵芝产品中多糖肽的方法,是采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)为检测手段,以灵芝活性多糖肽为对照品,对灵芝产品中多糖肽的含量进行快速检测。本发明样品的前处理仅需简单的提取操作,方便快捷;最终样品经色谱高效分离后,通过蒸发光散射检测器对产品中的多糖肽进行定量分析,其测定结果准确度高、稳定性好、优于目前常用的分光光度法,为灵芝产品的品质鉴定与质量控制提供了一种十分有效的分析方法。

    一种快速测定灵芝产品中多糖肽的方法

    公开(公告)号:CN103884789A

    公开(公告)日:2014-06-25

    申请号:CN201410105731.2

    申请日:2014-03-21

    Abstract: 本发明提供了一种简便快速测定灵芝产品中多糖肽的方法,是采用高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD)为检测手段,以灵芝活性多糖肽为对照品,对灵芝产品中多糖肽的含量进行快速检测。本发明样品的前处理仅需简单的提取操作,方便快捷;最终样品经色谱高效分离后,通过蒸发光散射检测器对产品中的多糖肽进行定量分析,其测定结果准确度高、稳定性好、优于目前常用的分光光度法,为灵芝产品的品质鉴定与质量控制提供了一种十分有效的分析方法。

    一种牛樟芝菌丝体风味软糖及其加工方法

    公开(公告)号:CN104186880A

    公开(公告)日:2014-12-10

    申请号:CN201410329550.8

    申请日:2014-07-11

    Abstract: 本发明涉及一种牛樟芝菌丝体风味软糖及其加工方法。其以主原料质量(100%)新鲜牛樟芝菌丝体10%—27%、白砂糖10%—20%、葡萄糖浆0-20%、异麦芽寡糖16%—30%、麦芽糊精20%-30%、琼脂2%-6%、卡拉胶1%-3%和辅料(以主原料总重为基准计算)柠檬酸0.1%-0.3%、Vc0.5%-2.0%、柠檬酸钠0.2%-0.8%、山梨酸钾0.02%-0.1%构成;在熬糖结束之前其糖膏浓度为75%时加入牛樟芝菌丝球,成型后干燥。该加工方法的特点是科学加入新鲜牛樟芝菌丝体和异麦芽寡糖,增加了软糖保健功能,提升糖果品质,减少了糖的添加量,适合广大人群食用,扩大了消费群体,满足了中老年消费群体的需求。

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