公开(公告)号：CN105617421A

公开(公告)日：2016-06-01

申请号：CN201610007433.9

申请日：2016-01-07

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 林少玲 ,  黄志伟 ,  崔建婷 ,  朱子瑶 ,  黄晨楹 ,  陈妮 ,  王佩瑶 ,  孔令华

IPC: A61L2/08 ,  A61L101/34

CPC classification number: A61L2/088 ,  A61L2/084

Abstract: 本发明提供了一种保鲜膜上单增李斯特菌的灭活方法，其使用溴钨灯可见光为光源，采用光敏剂杀灭保鲜膜上的单增李斯特菌。该发明具有如下优势：①所使用的光敏剂具有较好的光敏活性，适用的可见光波长较广、作用深度增加、机体内排泄较快、产生ROS增多，光敏化后能够有效地杀灭保鲜膜表面的微生物，其介导的光动力灭菌技术可以成为传统灭菌技术的安全替代方法；②本方法是一种新型的、非热力的、生态友好和经济有效的灭菌技术，也是一种非特异性灭活保鲜膜等保鲜膜表面微生物的方法，具有广谱的灭菌特性；③所涉及的光动力灭菌技术在杀灭保鲜膜表面微生物的同时，以求最大程度保持食物的良好风味，口感更佳，有效延长货架期。

公开(公告)号：CN105949337A

公开(公告)日：2016-09-21

申请号：CN201610314827.9

申请日：2016-05-13

Applicant: 福建农林大学

Inventor： 林少玲 ,  孔令华 ,  朱子瑶 ,  王佩瑶 ,  郑宝东

IPC: C08B37/00

CPC classification number: C08B37/0003 ,  C08B37/006

Abstract: 本发明提供了一种促双歧杆菌增殖的鲜银耳多糖提取方法，研究了鲜银耳多糖浸提的最佳工艺条件。本发明属于功能性食品技术领域，具体是银耳多糖的应用。本发明所采用的鲜银耳不仅来源丰富，生产成本低，同时也是高纤维食物，银耳多糖具有明显促进益生菌生长的效果，可应用于功能性食品添加剂和营养保健品。