公开(公告)号：CN102732491A

公开(公告)日：2012-10-17

申请号：CN201210235792.1

申请日：2012-07-10

Applicant: 福州大学

Inventor： 叶秀云 ,  林娟 ,  陈增 ,  蔡梅华 ,  杨捷

IPC: C12N9/24 ,  C12R1/685

Abstract: 本发明属于生物制造领域，更具体涉及一种利用黑曲霉发酵桔皮粉和豆渣生产柚苷酶的培养基及方法。所述培养基为：桔皮粉2.0-3.0%，豆渣0.5-2.5%，酵母膏0.2%，KH2PO41.0%，Na2HPO40.1%，MgSO4.7H2O1.0-2.5mmol/L，FeCl30.5-1.0mmol/L，CaCl21.0-5.0mmol/L，培养基初始pH5.0-6.0。培养条件为：接种量5.0-9.0%，培养温度30-33℃，装液量30-50mL/250mL，摇床转速180r/min。本发明提高了柚苷酶的产量，为柚苷酶的生产和应用打下基础。

公开(公告)号：CN104388411A

公开(公告)日：2015-03-04

申请号：CN201410721829.0

申请日：2014-12-03

Applicant: 福州大学

Inventor： 叶秀云 ,  李仁宽 ,  陈增 ,  杨光 ,  林娟

IPC: C12N9/42 ,  C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/70 ,  C12N15/81 ,  C12N1/21 ,  C12N1/19 ,  C12N15/10 ,  C12N15/66 ,  C12P19/14

CPC classification number: C12N9/2468 ,  C12N9/2402 ,  C12Y302/01081 ,  C12Y302/01158

Abstract: 本发明属于生物技术领域，更具体涉及一种琼胶酶及其基因、含有该基因的重组载体和细胞，以及该琼胶酶的表达和应用。所述琼胶酶的氨基酸序列如SEQNO.1所示。将所述琼胶酶用于降解富含琼胶的底物，主要产物为二糖、四糖类的寡聚糖，实现琼胶酶的生产产业化。本发明利用基因工程手段克隆表达了琼胶酶，实现了琼胶酶的规模制备，获得了优质的琼胶酶产品。本发明通过酶活测定和底物特异性的分析，证明本发明的琼胶酶对琼胶和龙须菜有很好的分解能力。

公开(公告)号：CN104388411B

公开(公告)日：2017-02-22

申请号：CN201410721829.0

申请日：2014-12-03

Applicant: 福州大学

Inventor： 叶秀云 ,  李仁宽 ,  陈增 ,  杨光 ,  林娟

IPC: C12N9/42 ,  C12N9/24 ,  C12N15/56 ,  C12N15/70 ,  C12N15/81 ,  C12N1/21 ,  C12N1/19 ,  C12N15/10 ,  C12N15/66 ,  C12P19/14

Abstract: 本发明属于生物技术领域，更具体涉及一种琼胶酶及其基因、含有该基因的重组载体和细胞，以及该琼胶酶的表达和应用。所述琼胶酶的氨基酸序列如SEQ NO.1所示。将所述琼胶酶用于降解富含琼胶的底物，主要产物为二糖、四糖类的寡聚糖，实现琼胶酶的生产产业化。本发明利用基因工程手段克隆表达了琼胶酶，实现了琼胶酶的规模制备，获得了优质的琼胶酶产品。本发明通过酶活测定和底物特异性的分析，证明本发明的琼胶酶对琼胶和龙须菜有很好的分解能力。