-
公开(公告)号：CN114304304B
公开(公告)日：2023-06-27
申请号：CN202210011905.3
申请日：2022-01-06
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南天下康茶叶食品有限公司
Abstract: 一种提高夏秋季绿茶色香味品质的加工方法，是针对夏秋茶利用率低以及由夏秋茶加工而成的出口绿茶存在色泽不绿、滋味苦涩、茶香淡薄等品质缺陷，在现有绿茶制作摊放、杀青、揉捻、干燥的工艺基础上，以夏季或秋季的茶鲜叶为原料，通过摊放、微波杀青、摊凉、初揉、短时变温烘二青、摊凉、适度复揉、短时变温烘三青、仓贮醇化、足干提香等工序，达到保绿、降苦去涩、增香的工艺技术，使制得的绿茶具有条索紧结、汤色浅绿明亮、滋味醇浓、栗香浓郁等品质特征。使用本发明方法，可使绿茶的色泽、香气和滋味品质得到显著提高，对于我国提高夏秋茶资源的利用率以及以夏秋茶鲜叶为主要原料的出口绿茶加工具有重要的实践意义。
-
公开(公告)号：CN114304304A
公开(公告)日：2022-04-12
申请号：CN202210011905.3
申请日：2022-01-06
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南天下康茶叶食品有限公司
Abstract: 一种提高夏秋季绿茶色香味品质的加工方法，是针对夏秋茶利用率低以及由夏秋茶加工而成的出口绿茶存在色泽不绿、滋味苦涩、茶香淡薄等品质缺陷，在现有绿茶制作摊放、杀青、揉捻、干燥的工艺基础上，以夏季或秋季的茶鲜叶为原料，通过摊放、微波杀青、摊凉、初揉、短时变温烘二青、摊凉、适度复揉、短时变温烘三青、仓贮醇化、足干提香等工序，达到保绿、降苦去涩、增香的工艺技术，使制得的绿茶具有条索紧结、汤色浅绿明亮、滋味醇浓、栗香浓郁等品质特征。使用本发明方法，可使绿茶的色泽、香气和滋味品质得到显著提高，对于我国提高夏秋茶资源的利用率以及以夏秋茶鲜叶为主要原料的出口绿茶加工具有重要的实践意义。
-
">
公开(公告)号：CN104820059A
公开(公告)日：2015-08-05
申请号：CN201510193748.2
申请日：2015-04-22
Applicant: 湖南农业大学
IPC: G01N30/90
Abstract: 本发明涉及经济作物种质创新技术领域，特别涉及一种快速筛选含有EGCG3"Me茶树资源的方法。本发明的方法包括以下步骤：(1)样品溶液的制备；(2)对照品溶液的制备；(3)将样品溶液和对照品溶液点在同一聚酰胺薄层板上，用展开剂展开，所述展开剂中按体积比甲醇：乙酸：丙酮＝(8～10)：(4～6)：3，取出、晾干、扫描、显色，将样品与对照品对比，如果样品出现与对照品相同的Rf，则样品中含有EGCG3"Me，如果样品不出现与对照品相同的Rf，则样品中不含EGCG3"Me。本发明提供的方法前处理简单、快速，每次可以同时测定10个以上的茶叶样品，适合大量样品的分析测定。
-
公开(公告)号：CN102432577B
公开(公告)日：2013-03-20
申请号：CN201110353886.4
申请日：2011-11-10
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种从绿茶中分离纯化表儿茶素没食子酸酯单体的方法，本方法以云南大叶种绿茶为原料，用乙酸乙酯直接提取，粗提物分别经过两种不同的吸附树脂柱色谱吸附洗脱，收集富含表儿茶素没食子酸酯（ECG）解吸馏分，高效外循环浓缩回收乙醇后再用反渗透膜低温浓缩，95%乙醇低温冷藏结晶，最终冷冻干燥得到98%表儿茶素没食子酸酯（ECG）单体。本发明方法简便，制备周期短，成本低，符合环保和安全的要求，适宜规模型工业化生产。
-
公开(公告)号：CN119453331A
公开(公告)日：2025-02-18
申请号：CN202411682702.2
申请日：2024-11-22
Applicant: 湖南农业大学 , 湖南石门渫峰名茶有限公司
Abstract: 本发明涉及茶叶加工技术领域，特别是涉及一种提高红茶色香味品质的红茶加工方法。包括以下步骤：S1、萎凋；S2、振动：将萎凋叶置于振动槽中传输振动，得到摊凉叶；S3、揉捻；S4、发酵；S5、初干；S6、酵转：将经步骤S5初干后的茶叶置于发酵房中进行酵转，得到酵转叶；S7、足干。本发明在现有红茶制作萎凋、揉捻、发酵、初干、复干等工艺基础上，一方面引入流槽振动工艺，加速了香气前体物质的转化，同时减轻因传统摇青过程中造成叶片过度的机械损伤。另一方面，本方法在红茶初干后采用酵转工艺，合成聚酯儿茶素、茶黄素和茶红素，进一步提升红茶的滋味和汤色品质。
-
Patent Agency Ranking
-
公开(公告)号：CN103033578B
公开(公告)日：2014-03-05
申请号：CN201210568497.8
申请日：2012-12-25
Applicant: 湖南农业大学
IPC: G01N30/02
Abstract: 一种基于内含成分的快速初筛茶树优异资源的方法，是取生长条件与生长势基本一致的茶树芽头第一片展开叶，用液氮冷冻处理后，将叶片捣碎，直接以甲醇快速提取，离心，取上清液，利用高效液相色谱检测茶叶中内含成分，比较各内含成分含量，从中初步筛选优异茶树种质资源，在此基础之上，采用已知方法对初筛的优异种质资源进一步进行复筛。该方法简便，设备要求低，简化了实验材料前处理工序，大幅度减少了劳动强度，且使用试剂用量少，降低了测定成本与时间，可用于高通量分析。
-
公开(公告)号：CN102432577A
公开(公告)日：2012-05-02
申请号：CN201110353886.4
申请日：2011-11-10
Applicant: 湖南农业大学
IPC: C07D311/62
Abstract: 本发明公开了一种从绿茶中分离纯化表儿茶素没食子酸酯单体的方法，本方法以云南大叶种绿茶为原料，用乙酸乙酯直接提取，粗提物分别经过两种不同的吸附树脂柱色谱吸附洗脱，收集富含表儿茶素没食子酸酯（ECG）解吸馏分，高效外循环浓缩回收乙醇后再用反渗透膜低温浓缩，95%乙醇低温冷藏结晶，最终冷冻干燥得到98%表儿茶素没食子酸酯（ECG）单体。本发明方法简便，制备周期短，成本低，符合环保和安全的要求，适宜规模型工业化生产。
-
">
公开(公告)号：CN104820059B
公开(公告)日：2016-07-06
申请号：CN201510193748.2
申请日：2015-04-22
Applicant: 湖南农业大学
IPC: G01N30/90
Abstract: 本发明涉及经济作物种质创新技术领域，特别涉及一种快速筛选含有EGCG3"Me茶树资源的方法。本发明的方法包括以下步骤：(1)样品溶液的制备；(2)对照品溶液的制备；(3)将样品溶液和对照品溶液点在同一聚酰胺薄层板上，用展开剂展开，所述展开剂中按体积比甲醇：乙酸：丙酮＝(8～10)：(4～6)：3，取出、晾干、扫描、显色，将样品与对照品对比，如果样品出现与对照品相同的Rf，则样品中含有EGCG3"Me，如果样品不出现与对照品相同的Rf，则样品中不含EGCG3"Me。本发明提供的方法前处理简单、快速，每次可以同时测定10个以上的茶叶样品，适合大量样品的分析测定。
-
公开(公告)号：CN104365246B
公开(公告)日：2016-04-13
申请号：CN201410723570.3
申请日：2014-12-03
Applicant: 湖南农业大学
CPC classification number: Y02P60/214
Abstract: 本发明公开了一种撒肥及抓土覆土方法，采用撒肥抓土覆土机同时实现排肥、撒肥和松土的作业；所述的撒肥抓土覆土机包括机架(5)及设置在机架上的驱动及行走系统、传动系统、施肥系统、松土覆土系统和操纵系统；施肥系统能控制排肥速度和散肥宽度，松土覆土系统能调节松土深度。该撒肥及抓土覆土方法易于实施，集成了撒肥和松土覆土功能，且作业效率高。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
18
records
(took 0.024 seconds)
