公开(公告)号：CN106591262A

公开(公告)日：2017-04-26

申请号：CN201611112792.7

申请日：2016-12-07

Applicant: 江南大学

Inventor： 丁重阳 ,  缪明永 ,  朱五二 ,  王琼 ,  韩青权 ,  陈炀 ,  胡凡 ,  冷爽 ,  扈芳 ,  艾连中

IPC: C12N9/38 ,  C12N15/70

CPC classification number: C12N9/2471 ,  C12Y302/01023

Abstract: 本发明公开了一种提高低温β‑半乳糖苷酶产量的方法，属于发酵工程技术领域。本提供了一种提高低温β‑半乳糖苷酶产量的发酵培养基及发酵方法，是将产低温β‑半乳糖苷酶的重组大肠杆菌在该发酵培养基中发酵，结果显示，采用本发明的方法进行发酵后，低温β‑半乳糖苷酶的酶活由最初的8.53U/mL提高到37.67U/mL，为β‑半乳糖苷酶的工业化生产的应用奠定了很好的基础。