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公开(公告)号：CN113817037A
公开(公告)日：2021-12-21
申请号：CN202111271884.0
申请日：2021-10-29
Applicant: 南昌大学
IPC: C07K14/415 , C07K1/18
Abstract: 本发明涉及生物技术领域，具体涉及一种从生腰果中制备高纯度过敏原Anao3的方法。包括以下步骤：步骤(1)、脱脂腰果粉的制备：将生腰果于液氮内粉碎至糊状后进行脱脂、干燥，得脱脂腰果粉；步骤(2)、腰果粗蛋白的制备：将步骤(1)的脱脂腰果粉于提取液中进行蛋白提取，然后依次经离心、取上清液透析、冷冻干燥，得到粗蛋白冻干粉；步骤(3)、过敏原Anao3提纯：将步骤(2)的粗蛋白冻干粉经弱阴离子交换层析，得到高纯度过敏原Anao3。本发明采用低浓度盐溶液提取与阴离子交换层析相结合的方法提取高纯度的腰果过敏原Anao3，为腰果过敏研究及过敏原Anao3特性研究提供样品。
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