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公开(公告)号：CN119176962A
公开(公告)日：2024-12-24
申请号：CN202411483607.X
申请日：2024-10-23
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明属于膜材料领域，具体涉及一种水产品用包装膜及其制备方法，包括膜基体和负载于膜基体上的脂质体，以及该脂质体内包含的钛和锌的氧化物。本发明的水产品用包装膜可以协同将水产品产生的大量水汽缓慢进行催化分解，破坏病菌生长的高湿环境，同时产生抑菌的氢气，延长水产品的贮藏时间。
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公开(公告)号：CN118203081A
公开(公告)日：2024-06-18
申请号：CN202410400377.X
申请日：2024-04-03
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种去除大米蛋白中不同形态砷并提高其性能的方法，属于食品加工技术领域。本发明使用天然产物氯化胆碱和柠檬酸通过加热，使分子间氢键相互缔合形成的均匀液体，得到一种低共熔溶剂(ChCA)，具有合成方便、成本低、原料易获得、毒性低、不易挥发和良好的生物相容性等优点，被认为是一种绿色可持续溶剂。本发明使用ChCA对含砷大米蛋白除砷，并提高了其蛋白性能。
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公开(公告)号：CN114044511A
公开(公告)日：2022-02-15
申请号：CN202111462607.8
申请日：2021-12-02
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明公开了一种啤酒基氮磷共掺杂生物质碳点的制备方法，包括步骤1：过滤啤酒，得到啤酒滤液；取啤酒滤液加入反应釜中，进行水热碳化，得到淡黄色溶液，自然冷却到室温；步骤2：将步骤1中冷却到室温的淡黄色溶液过膜、离心，并将离心后的上清液在纯水中透析，得到透析液；步骤3：将步骤2中得到的透析液进行冷冻干燥冻干，得到粉末状的啤酒基氮磷共掺杂生物质碳点。本发明还提供了其应用方法。本发明的制备方法简单，通过对啤酒滤液进行一步水热碳化合成即可得到生物质碳点，方法简单易行、原料廉价易得、成本低、产出高，适合批量生产。
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公开(公告)号：CN113951280A
公开(公告)日：2022-01-21
申请号：CN202111358055.6
申请日：2021-11-16
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本发明涉及一种具有抗菌特性溶菌酶‑多糖纳米复合物的制备方法，以溶菌酶和多糖为原料，利用高压均质和碱液联合处理技术，制备溶菌酶‑多糖纳米复合物并维持溶菌酶较高活性。与未添加多糖保护的溶菌酶相比，多糖的加入可以保护溶菌酶结构不被破坏，而且制备的溶菌酶‑多糖纳米复合物粒径均一、分散性好和抑菌活性高。该方法操作简单、成本低廉，可在短时间内实现纳米抗菌复合物的大量制备。
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公开(公告)号：CN216419773U
公开(公告)日：2022-05-03
申请号：CN202122879444.5
申请日：2021-11-23
Applicant: 南京财经大学
Abstract: 本实用新型公开了一种去除食用油中毒素的磁吸附分离装置，属于食品安全领域，包括混合吸附模块和磁分离模块；混合吸附模块包括入油管，入油管的一端与第一输料泵相连通，入油管的另一端与静态混合器的入口相连通；吸附剂入管的一端与第二输料泵相连通，吸附剂入管的另一端与入油管相连通；磁分离模块包括滚筒式磁性分离器，滚筒式磁性分离器包括永磁辊和导油槽；永磁辊的下方设置有导油槽，永磁辊与电机传动连接。本实用新型通过连续式吸附、分离实现了对食用油中毒素的快速吸附及磁性吸附剂的快速去除，装置易于操作，可直接接入现有的食用油生产线，便于推广及工业化应用。
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公开(公告)号：CN217591741U
公开(公告)日：2022-10-18
申请号：CN202221022302.5
申请日：2022-04-29
Applicant: 江苏光明天成米业有限公司 , 南京财经大学
Abstract: 本实用新型提供了一种旋转式发芽糙米生产装置，包括壳体，壳体的侧壁上设置有电机，壳体内设置有旋转装置；旋转装置包括有转动轴、加强杆、轮体、横杆、安装环架；转动轴的一端与电机的输出端相连接，转动轴的另一端与轮体的圆心处相对应；加强杆的一端连接在转动轴的轴身上，加强杆的另一端连接在轮体的内壁上；轮体与安装环架为平行设置、并通过横杆相连接；横杆上设置有糙米生产单元。本实用新型省去了糙米浸泡的过程，可以通过喷雾和旋转装置旋转满足糙米发芽条件，减少人工干预，提升了发芽糙米的生产质量。
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公开(公告)号：CN218977369U
公开(公告)日：2023-05-09
申请号：CN202221376731.2
申请日：2022-06-06
Applicant: 江苏光明天成米业有限公司 , 南京财经大学
Abstract: 本实用新型提供一种可热量交换的大米循环降温仓，涉及循环降温仓技术领域。该可热量交换的大米循环降温仓，包括热量排气管道和热量处理机箱，所述热量排气管道的右端安装有一号卡块，所述一号卡块远离热量排气管道的一端安装有两组定位固定卡块，每组定位固定卡块的一端均开设有卡槽，所述热量处理机箱的右端安装有排气管道，所述热量处理机箱远离排气管道的一端安装有支撑管道，所述支撑管道远离热量处理机箱的一端安装有二号卡块。该可热量交换的大米循环降温仓，使热量排气管道快速与热量处理机箱卡接安装，且代替螺丝固定，从而提高了工作效率，同时通过热量排气管道和热量处理机箱实现大米循环降温仓的热量交换。
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