公开(公告)号：CN113308387A

公开(公告)日：2021-08-27

申请号：CN202110345911.8

申请日：2021-03-31

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 信丰学 ,  章晓宇 ,  姜岷 ,  李甲文 ,  汤韵涵 ,  章文明 ,  蒋雨佳

IPC: C12N1/16 ,  C12P23/00 ,  C12P7/64 ,  A23K10/16 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及联产不饱和脂肪酸和类胡萝卜素的菌株及其应用，所述菌株分类命名为圆红冬孢酵母（Rhodosporidiumtoruloides）Z11，保藏编号为CCTCC NO：M 2021226。本发明通过离子束诱变，得到的突变菌株以葡萄糖为唯一碳源，在摇瓶发酵中油脂含量和类胡萝卜素产量分别达到了66%和13.5mg/g，分别是同等条件培养的出发菌株的2.12倍和12.85倍；其稳定性高、产物产量高、重复性好，是一株适合作为动物饲料的优良菌种。其富含大量蛋白质和一定量的维生素类胡萝卜素，作为动物添加剂制备工艺简单，生产原料来源广，有利于实现大规模生产，解决了微生物油脂提取后剩余的菌渣不合适动物消化吸收问题，同时也降低了微生物油脂的生产成本，促进资源之间的综合利用。

公开(公告)号：CN113308387B

公开(公告)日：2023-01-03

申请号：CN202110345911.8

申请日：2021-03-31

Applicant: 南京工业大学

Inventor： 信丰学 ,  章晓宇 ,  姜岷 ,  李甲文 ,  汤韵涵 ,  章文明 ,  蒋雨佳

IPC: C12N1/16 ,  C12P23/00 ,  C12P7/6409 ,  A23K10/16 ,  C12R1/645

Abstract: 本发明涉及联产不饱和脂肪酸和类胡萝卜素的菌株及其应用，所述菌株分类命名为圆红冬孢酵母（Rhodosporidiumtoruloides）Z11，保藏编号为CCTCC NO：M 2021226。本发明通过离子束诱变，得到的突变菌株以葡萄糖为唯一碳源，在摇瓶发酵中油脂含量和类胡萝卜素产量分别达到了66%和13.5mg/g，分别是同等条件培养的出发菌株的2.12倍和12.85倍；其稳定性高、产物产量高、重复性好，是一株适合作为动物饲料的优良菌种。其富含大量蛋白质和一定量的维生素类胡萝卜素，作为动物添加剂制备工艺简单，生产原料来源广，有利于实现大规模生产，解决了微生物油脂提取后剩余的菌渣不合适动物消化吸收问题，同时也降低了微生物油脂的生产成本，促进资源之间的综合利用。