一种深海红鱼皮胶原蛋白的制备方法

    公开(公告)号:CN100569091C

    公开(公告)日:2009-12-16

    申请号:CN200710022912.9

    申请日:2007-05-25

    Abstract: 本发明一种深海红鱼皮胶原蛋白的制备方法,属于海洋生物技术。包括:选用深海红鱼皮洗净剪碎,利用NaCl溶液进行预处理,再加入预冷的0.5M乙酸溶液,用磁力搅拌器搅拌后,冰浴,超声波200W处理,冷冻离心后上清液中加入NaCl盐析,再离心,沉淀再用乙酸溶液溶解,透析冷冻干燥,即可得到白色深海红鱼皮胶原蛋白固体。本发明充分利用了水产资源,将水产品加工废弃物变废为宝,既减少了对环境的污染,又延伸了产业链,提高了水产品附加值;生产工艺简单,操作性强,成本低;胶原蛋白产率和纯度较高,可广泛应用于功能食品、医用材料、生物医药、化妆品、皮革等领域。

    一种深海红鱼皮胶原蛋白的制备方法

    公开(公告)号:CN101091509A

    公开(公告)日:2007-12-26

    申请号:CN200710022912.9

    申请日:2007-05-25

    Abstract: 本发明一种深海红鱼皮胶原蛋白的制备方法,属于海洋生物技术。包括:选用深海红鱼皮洗净剪碎,利用NaCl溶液进行预处理,再加入预冷的0.5M乙酸溶液,用磁力搅拌器搅拌后,冰浴,超声波200W处理,冷冻离心后上清液中加入NaCl盐析,再离心,沉淀再用乙酸溶液溶解,透析冷冻干燥,即可得到白色深海红鱼皮胶原蛋白固体。本发明充分利用了水产资源,将水产品加工废弃物变废为宝,既减少了对环境的污染,又延伸了产业链,提高了水产品附加值;生产工艺简单,操作性强,成本低;胶原蛋白产率和纯度较高,可广泛应用于功能食品、医用材料、生物医药、化妆品、皮革等领域。

    一种淡水鱼皮胶原蛋白的制备工艺

    公开(公告)号:CN101092449B

    公开(公告)日:2010-09-01

    申请号:CN200710024384.0

    申请日:2007-06-18

    CPC classification number: Y02P20/582

    Abstract: 本发明公开了一种淡水鱼皮胶原蛋白的制备方法,属于水产加工技术领域。将鱼皮洗净、沥干、剪碎后,首先用含有0.005%-2%(v/v)双氧水的0.001-0.2M的碱液浸泡3-48h;高速搅拌后,再用有机试剂清洗、浸泡;然后用含有0.01%-2%(m/v)胃蛋白酶的pH在1.0-5.0的酸液提取12-64h,所得体系用30-100μm的膜过滤后,再用1-30μm的膜过滤;最后向滤液中加入5M NaCl溶液至0.8-2.0M,离心所得沉淀用0.001-0.1M乙酸溶解,蒸馏水透析,冷冻干燥,即可得到洁白无腥味的胶原蛋白固体。所制备的胶原蛋白洁白、无腥味,可以广泛应用于食品、化妆品、生物医学等领域。

    一种高纯度紫菜多糖的酶辅助提取方法

    公开(公告)号:CN102268101A

    公开(公告)日:2011-12-07

    申请号:CN201110253449.5

    申请日:2011-08-31

    Abstract: 本发明公开了一种高纯度紫菜多糖的酶辅助提取方法,属于生物医药领域。将紫菜烘干、超微粉碎后得紫菜粉末,将粉碎后的紫菜粉末进行超临界CO2萃取(萃取压力为31MPa,温度50℃,萃取3小时,分离压力5.6MPa,温度55℃)脱脂,然后脱脂后的紫菜粉末用50倍的纯水混匀,加入0.5%木瓜蛋白酶于70℃下提取3.5h,5000rpm离心15min弃滤渣,提取液旋转蒸发浓缩至原体积的1/4,加入80%的三氯乙酸(TCA)至溶液总体积的2%混匀之后置溶液于70℃水浴锅中反应20min除蛋白,5000rpm离心30min除去沉淀,去离子水中透析48h除去三氯乙酸,收集透析液,然后缓缓加入4倍体积的95%乙醇,4℃下醇沉12h,5000rpm离心10min,弃去上清液,沉淀分别用无水乙醇、丙酮、乙醚洗涤三次后,55℃烘箱中烘干即得紫菜粗多糖。采用木瓜蛋白酶法提取技术得率为26.07%,纯度达到了84.32%,与热水浸提相比,时间缩短了50%,得率提高了46%。所得的紫菜多糖可广泛用做药品和保健食品的基料。

    一种淡水鱼皮胶原蛋白的制备工艺

    公开(公告)号:CN101092449A

    公开(公告)日:2007-12-26

    申请号:CN200710024384.0

    申请日:2007-06-18

    CPC classification number: Y02P20/582

    Abstract: 本发明公开了一种淡水鱼皮胶原蛋白的制备方法,属于水产加工技术领域。将鱼皮洗净、沥干、剪碎后,首先用含有0.005%-2%(v/v)双氧水的0.001-0.2M的碱液浸泡3-48h;高速搅拌后,再用有机试剂清洗、浸泡;然后用含有0.01%-2%(m/v)胃蛋白酶的pH在1.0-5.0的酸液提取12-64h,所得体系用30-100μm的膜过滤后,再用1-30μm的膜过滤;最后向滤液中加入5M NaCl溶液至0.8-2.0M,离心所得沉淀用0.001-0.1M乙酸溶解,蒸馏水透析,冷冻干燥,即可得到洁白无腥味的胶原蛋白固体。所制备的胶原蛋白洁白、无腥味,可以广泛应用于食品、化妆品、生物医学等领域。

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