公开(公告)号：CN101173258B

公开(公告)日：2010-08-18

申请号：CN200710132677.0

申请日：2007-09-18

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陆兆新 ,  房耀维 ,  吕凤霞 ,  别小妹 ,  赵海珍 ,  刘姝

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/55 ,  C11D3/386 ,  C10G3/00 ,  C12S11/00 ,  C12R1/37

CPC classification number: Y02E50/13 ,  Y02P30/20

Abstract: 本发明涉及一种普通变形杆菌脂肪酶突变体及其应用，属于生物技术领域。该普通变形杆菌脂肪酶突变体是将野生型变形杆菌脂肪酶的氨基酸残基序列进行突变后得到的蛋白质：1)第102位的缬氨酸突变为异亮氨酸；2)第197位的甘氨酸突变为丝氨酸；3)第229位的精氨酸突变为组氨酸。编码普通变形杆菌脂肪酶突变体的全长基因，其序列为SEQ IDNO.1，长861bp。表达产物重组脂肪酶，分子量为31.5kDa。突变脂肪酶在制备生物柴油方面的应用，可高效地催化制备生物柴油。该脂肪酶突变体酶活性高，反应条件温和，在食品加工、生物柴油及洗涤用品添加剂中有较高的实际应用价值和广阔的市场前景。

公开(公告)号：CN100379874C

公开(公告)日：2008-04-09

申请号：CN200610037888.1

申请日：2006-01-20

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陆兆新 ,  孙力军 ,  别小妹 ,  吕凤霞 ,  方传记 ,  刘姝 ,  黄现青

IPC: C12P21/02 ,  A23K1/16 ,  A23L3/3463 ,  C12R1/07

CPC classification number: Y02P60/877

Abstract: 本发明涉及了一种抗菌肽的生产方法和产品，它是通过利用淀粉液化芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)ES-2菌株，种子培养基扩大培养后，2%接种，28～35℃，进行液体深层发酵30～48h，或接种于固体发酵培养基，经28～37℃培养2～4天后，提取，浓缩，吸附、干燥。本发明抗菌肽产品，分子量分别为994、1008、1022、1036和1449、1463、1477、1491Da，它们是抗菌脂肽surfactin和fengycin两类同系物的混合物，纯品为黄色粘稠物，能耐受100℃30min的加热，在pH2-12活性不丧失，对细菌、真菌具有广谱的抗菌活性、耐热性能好，据文献报道不易产生耐药性，利用此方法生产成本低、工艺相对简单，可作为食品防腐剂和饲料添加剂。

公开(公告)号：CN101338334A

公开(公告)日：2009-01-07

申请号：CN200810021694.1

申请日：2008-08-13

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陆颖健 ,  别小妹 ,  董昕 ,  刘姝 ,  吕凤霞

IPC: C12P19/48 ,  C07H15/236 ,  C07H1/06 ,  C12R1/54

Abstract: 本发明为一种弗氏链霉菌变种GB－2生产西索霉素的方法，属于微生物发酵技术领域。将菌种GB－2接种于发酵培养液，28℃180r·min－1培养7d；离心，上清液超滤所得的≤1KDa的透过液经预处理；上Sephadex LH－20柱，收集液并测抑菌活性，再进行高效液相色谱分析HPLC纯化后收集第二个峰即为西索霉素产品。经过ESI－MS鉴定其分子量为m/z 447.7，通过二级质谱，确其为西索霉素。本发明首次在放线菌链霉菌属的弗式链霉菌中得到西索霉素。西索霉素被誉为第三代氨基糖苷类抗生素，是氨基糖苷类抗生素中副作用最小，抗绿脓杆菌最强，抗钝化酶能力最广，抗菌谱最广的抗生素，有潜在的市场应用前景。

公开(公告)号：CN101153287A

公开(公告)日：2008-04-02

申请号：CN200710132680.2

申请日：2007-09-18

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陆兆新 ,  刘姝 ,  陆颖健 ,  别小妹 ,  吕凤霞

IPC: C12P1/04 ,  C12N1/20 ,  A61K35/74 ,  A61P31/04 ,  A61P31/10 ,  A01N63/00 ,  A01P3/00 ,  A23L3/3571 ,  C12R1/54

Abstract: 本发明涉及一种链霉菌抗菌产物及其生产方法，属于生物技术领域。用链霉菌GB－2种子扩大培养后，接种，28℃进行液体深层发酵144－168h，发酵液过滤，用正己烷和乙酸乙酯抽提二次除脂溶性杂质后，再用Millipore超滤膜截留分子量1000以内的生物分子，将滤出液经过1－2nm的纳滤膜，获得抗菌代谢产物。试验证明，抗菌物质对细菌、真菌具有广谱的抗菌活性，对多株致病菌和腐败菌有显著的抗菌活性，由于本发明提供的抗菌产物对多种有害细菌和霉菌具有明显抑制作用，表现出高效广谱特性，方法简便，成本低。在食品防腐剂、化妆品防腐剂、饲料添加剂及医药方面有较高的实际应用价值和广阔的市场前景。

公开(公告)号：CN101153287B

公开(公告)日：2010-04-14

申请号：CN200710132680.2

申请日：2007-09-18

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陆兆新 ,  刘姝 ,  陆颖健 ,  别小妹 ,  吕凤霞

IPC: C12P1/04 ,  C12N1/20 ,  A61K35/74 ,  A61P31/04 ,  A61P31/10 ,  A01N63/00 ,  A01P3/00 ,  A23L3/3571 ,  C12R1/54

Abstract: 本发明涉及一种链霉菌抗菌产物及其生产方法，属于生物技术领域。用链霉菌GB-2种子扩大培养后，接种，28℃进行液体深层发酵144-168h，发酵液过滤，用正已烷和乙酸乙酯抽提二次除脂溶性杂质后，再用Millipore超滤膜截留分子量1000以内的生物分子，将滤出液经过1-2nm的纳滤膜，获得抗菌代谢产物。试验证明，抗菌物质对细菌、真菌具有广谱的抗菌活性，对多株致病菌和腐败菌有显著的抗菌活性，由于本发明提供的抗菌产物对多种有害细菌和霉菌具有明显抑制作用，表现出高效广谱特性，方法简便，成本低。在食品防腐剂、化妆品防腐剂、饲料添加剂及医药方面有较高的实际应用价值和广阔的市场前景。

公开(公告)号：CN101173258A

公开(公告)日：2008-05-07

申请号：CN200710132677.0

申请日：2007-09-18

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陆兆新 ,  房耀维 ,  吕凤霞 ,  别小妹 ,  赵海珍 ,  刘姝

IPC: C12N9/20 ,  C12N15/55 ,  C11D3/386 ,  C10G3/00

CPC classification number: Y02E50/13 ,  Y02P30/20

Abstract: 本发明涉及一种普通变形杆菌脂肪酶突变体及其应用，属于生物技术领域。该普通变形杆菌脂肪酶突变体是将野生型变形杆菌脂肪酶的氨基酸残基序列进行突变后得到的蛋白质：1)第102位的缬氨酸突变为异亮氨酸；2)第197位的甘氨酸突变为丝氨酸；3)第229位的精氨酸突变为组氨酸。编码普通变形杆菌脂肪酶突变体的全长基因，其序列为SEQ IDNO.1，长861bp。表达产物重组脂肪酶，分子量为31.5kDa。突变脂肪酶在制备生物柴油方面的应用，可高效地催化制备生物柴油。该脂肪酶突变体酶活性高，反应条件温和，在食品加工、生物柴油及洗涤用品添加剂中有较高的实际应用价值和广阔的市场前景。

公开(公告)号：CN1840683A

公开(公告)日：2006-10-04

申请号：CN200610037888.1

申请日：2006-01-20

Applicant: 南京农业大学

Inventor： 陆兆新 ,  孙力军 ,  别小妹 ,  吕凤霞 ,  方传记 ,  刘姝 ,  黄现青

IPC: C12P21/02 ,  A23K1/16 ,  A23L3/3463 ,  C12R1/07

CPC classification number: Y02P60/877

Abstract: 本发明涉及了一种抗菌肽的生产方法和产品，它是通过利用淀粉液化芽孢杆菌(Bacillus amylolique faciens)ES－2菌株，种子培养基扩大培养后，2％接种，28～35℃，进行液体深层发酵30～48h，或接种于固体发酵培养基，经28～37℃培养2～4天后，提取，浓缩，吸附、干燥。本发明抗菌肽产品，分子量分别为994、1008、1022、1036和1449、1463、1477、1491 Da，它们是抗菌脂肽surfactin和fangycin两类同系物的混合物，纯品为黄色粘稠物，能耐受100℃30min的加热，在pH 2－12活性不丧失，对细菌、真菌具有广谱的抗菌活性、耐热性能好，据文献报道不易产生耐药性，利用此方法生产成本低、工艺相对简单，可作为食品防腐剂和饲料添加剂。