一种智能调节型复合益生菌发酵装置

    公开(公告)号:CN119331714A

    公开(公告)日:2025-01-21

    申请号:CN202411897904.9

    申请日:2024-12-23

    Abstract: 本发明提供一种智能调节型复合益生菌发酵装置,涉及益生菌发酵技术领域,包括:卫星发酵机构,所述卫星发酵机构可用于分别对不同的益生菌进行预发酵,主发酵机构,所述主发酵机构可用于混合不同益生菌进行统一发酵形成复合益生菌。使用时,通过在主发酵机构的周围设置若干卫星发酵桶对益生菌进行预先发酵,并在卫星发酵桶的内部设置活塞部件,同规格输压部件驱动支撑架在卫星发酵桶的内部上下移动来调节高度,以调节卫星发酵桶内部的容积适配不同益生菌的发酵比例,当益生菌达到混合要求后,通过输压部件驱动活塞部件逐渐上升使益生菌从出料管转移至卫星发酵桶的内部进行混合,形成复合型益生菌,达到了多种益生菌复合便捷的效果。

    果味奶粉及其制备方法
    2.
    发明公开

    公开(公告)号:CN113016885A

    公开(公告)日:2021-06-25

    申请号:CN202110434124.0

    申请日:2021-04-22

    Abstract: 本发明公开了一种果味奶粉的制备方法,包括以下步骤:水果清洗后切块,热烫灭酶活,将热烫灭酶活后的水果块进行打浆榨汁,过滤,调节滤液酸碱度后,加入明胶除鞣,静置,再次过滤,得到果汁;以生牛乳为原料,巴氏杀菌后,加入果汁和脱脂乳粉,再经过后处理,得果汁奶粉。本发明制得的果味奶粉分散性好,易冲泡,奶香果香浓郁,口感顺滑无颗粒感,配有糖包,满足消费者对不同甜味的需求。

    一种智能调节型复合益生菌发酵装置

    公开(公告)号:CN119331714B

    公开(公告)日:2025-03-25

    申请号:CN202411897904.9

    申请日:2024-12-23

    Abstract: 本发明提供一种智能调节型复合益生菌发酵装置,涉及益生菌发酵技术领域,包括:卫星发酵机构,所述卫星发酵机构可用于分别对不同的益生菌进行预发酵,主发酵机构,所述主发酵机构可用于混合不同益生菌进行统一发酵形成复合益生菌。使用时,通过在主发酵机构的周围设置若干卫星发酵桶对益生菌进行预先发酵,并在卫星发酵桶的内部设置活塞部件,同规格输压部件驱动支撑架在卫星发酵桶的内部上下移动来调节高度,以调节卫星发酵桶内部的容积适配不同益生菌的发酵比例,当益生菌达到混合要求后,通过输压部件驱动活塞部件逐渐上升使益生菌从出料管转移至卫星发酵桶的内部进行混合,形成复合型益生菌,达到了多种益生菌复合便捷的效果。

    果味奶粉及其制备方法
    6.
    发明授权

    公开(公告)号:CN113016885B

    公开(公告)日:2025-02-25

    申请号:CN202110434124.0

    申请日:2021-04-22

    Abstract: 本发明公开了一种果味奶粉的制备方法,包括以下步骤:水果清洗后切块,热烫灭酶活,将热烫灭酶活后的水果块进行打浆榨汁,过滤,调节滤液酸碱度后,加入明胶除鞣,静置,再次过滤,得到果汁;以生牛乳为原料,巴氏杀菌后,加入果汁和脱脂乳粉,再经过后处理,得果汁奶粉。本发明制得的果味奶粉分散性好,易冲泡,奶香果香浓郁,口感顺滑无颗粒感,配有糖包,满足消费者对不同甜味的需求。

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