一种智能调节型复合益生菌发酵装置

    公开(公告)号:CN119331714B

    公开(公告)日:2025-03-25

    申请号:CN202411897904.9

    申请日:2024-12-23

    Abstract: 本发明提供一种智能调节型复合益生菌发酵装置,涉及益生菌发酵技术领域,包括:卫星发酵机构,所述卫星发酵机构可用于分别对不同的益生菌进行预发酵,主发酵机构,所述主发酵机构可用于混合不同益生菌进行统一发酵形成复合益生菌。使用时,通过在主发酵机构的周围设置若干卫星发酵桶对益生菌进行预先发酵,并在卫星发酵桶的内部设置活塞部件,同规格输压部件驱动支撑架在卫星发酵桶的内部上下移动来调节高度,以调节卫星发酵桶内部的容积适配不同益生菌的发酵比例,当益生菌达到混合要求后,通过输压部件驱动活塞部件逐渐上升使益生菌从出料管转移至卫星发酵桶的内部进行混合,形成复合型益生菌,达到了多种益生菌复合便捷的效果。

    一种制备肌原纤维蛋白溶液的方法

    公开(公告)号:CN112574292B

    公开(公告)日:2022-12-16

    申请号:CN202011474977.9

    申请日:2020-12-15

    Abstract: 本发明提供了一种制备肌原纤维蛋白溶液的方法,包括以下步骤:(1)将去骨原料肉样制成肉糜状样;(2)提取肌原纤维蛋白;(3)冷冻干燥肌原纤维蛋白;(4)凝胶电泳及粗蛋白含量测试;(5)复溶冷冻干燥后的肌原纤维蛋白;(6)将制得的肌原纤维蛋白溶液于4℃冰箱中静置2h使其稳定;本发明通过冷冻干燥肌原纤维蛋白提取物,延长其贮藏期,解决了目前肌原纤维蛋白试验中需要现配现用且保存期短,重复性差的问题;在使用时复溶冷冻干燥后的肌原纤维蛋白,复溶效果较好;并且可方便地配制肌原纤维蛋白目标浓度,得到稳定的溶液,有助于完善试验条件,为研究肉及肉制品中的主要功能蛋白提供了一种可选择的试验步骤。

    一种制备肌原纤维蛋白溶液的方法

    公开(公告)号:CN112574292A

    公开(公告)日:2021-03-30

    申请号:CN202011474977.9

    申请日:2020-12-15

    Abstract: 本发明提供了一种制备肌原纤维蛋白溶液的方法,包括以下步骤:(1)将去骨原料肉样制成肉糜状样;(2)提取肌原纤维蛋白;(3)冷冻干燥肌原纤维蛋白;(4)凝胶电泳及粗蛋白含量测试;(5)复溶冷冻干燥后的肌原纤维蛋白;(6)将制得的肌原纤维蛋白溶液于4℃冰箱中静置2h使其稳定;本发明通过冷冻干燥肌原纤维蛋白提取物,延长其贮藏期,解决了目前肌原纤维蛋白试验中需要现配现用且保存期短,重复性差的问题;在使用时复溶冷冻干燥后的肌原纤维蛋白,复溶效果较好;并且可方便地配制肌原纤维蛋白目标浓度,得到稳定的溶液,有助于完善试验条件,为研究肉及肉制品中的主要功能蛋白提供了一种可选择的试验步骤。

    一种智能调节型复合益生菌发酵装置

    公开(公告)号:CN119331714A

    公开(公告)日:2025-01-21

    申请号:CN202411897904.9

    申请日:2024-12-23

    Abstract: 本发明提供一种智能调节型复合益生菌发酵装置,涉及益生菌发酵技术领域,包括:卫星发酵机构,所述卫星发酵机构可用于分别对不同的益生菌进行预发酵,主发酵机构,所述主发酵机构可用于混合不同益生菌进行统一发酵形成复合益生菌。使用时,通过在主发酵机构的周围设置若干卫星发酵桶对益生菌进行预先发酵,并在卫星发酵桶的内部设置活塞部件,同规格输压部件驱动支撑架在卫星发酵桶的内部上下移动来调节高度,以调节卫星发酵桶内部的容积适配不同益生菌的发酵比例,当益生菌达到混合要求后,通过输压部件驱动活塞部件逐渐上升使益生菌从出料管转移至卫星发酵桶的内部进行混合,形成复合型益生菌,达到了多种益生菌复合便捷的效果。

    一种紫背天葵香菇藕粉的加工方法及其产品

    公开(公告)号:CN111685311A

    公开(公告)日:2020-09-22

    申请号:CN202010632835.4

    申请日:2020-07-02

    Abstract: 本发明涉及农产品精深加工领域,具体是涉及一种紫背天葵香菇藕粉的加工方法,包括藕淀粉烘烤预处理、紫背天葵花青素的提取、香菇粉的制备及上述三种原料经混合、造粒和干燥,得到所述的紫背天葵香菇藕粉。本发明有效解决了现有藕粉产品单一问题,采用了紫背天葵提取物和香菇粉作为藕粉的原料,与传统藕粉相比,增加了营养性;有益人体健康。

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