-
公开(公告)号：CN110596329A
公开(公告)日：2019-12-20
申请号：CN201910871420.X
申请日：2019-09-16
Applicant: 中国水稻研究所
Abstract: 本发明公开了一种基于计算机视觉技术测定大米吸水膨胀及饱和时间的方法，包括如下步骤：1)选择完整的样本大米，用扫描仪扫描成像，记录每一粒大米的长度和宽度；2)往培养皿中加入适量纯水，每3分钟利用扫描仪进行扫描成像，然后用稻米图像分析软件计算记录每一粒样本大米的长度和宽度，直到样本大米吸水后长度与宽度趋于稳定；3)通过分析软件，获得样本大米的吸水膨胀比；4)以样本大米米粒的吸水膨胀比与吸水时间作图，可以得到样本大米米粒膨胀趋于稳定的时间，即为吸水饱和时间。本发明在大米吸水膨胀及饱和时间测量中，测量数据准确，测量方便。
-
公开(公告)号：CN109556992A
公开(公告)日：2019-04-02
申请号：CN201811428561.6
申请日：2018-11-27
Applicant: 中国水稻研究所
Abstract: 本发明公开了一种稻米胶稠度标准物质的制备方法，包括如下步骤：1)选择稻米品种；2)候选标准物质制备；3)候选标准物质定值；4)标准物质的确定；5)标准物质的均匀性检验；6)标准物质稳定性测试；然后将待测样品与标准物质一起按照中华人民共和国国家标准GB/T 22294-2008进行测定，判断待测样品的检测是否有效。本发明能够有效控制环境以及人员对检测结果的影响，有效保证稻米胶稠度的检测高效、准确进行。
-
公开(公告)号：CN109556992B
公开(公告)日：2020-08-11
申请号：CN201811428561.6
申请日：2018-11-27
Applicant: 中国水稻研究所
Abstract: 本发明公开了一种稻米胶稠度标准物质的制备方法，包括如下步骤：1)选择稻米品种；2)候选标准物质制备；3)候选标准物质定值；4)标准物质的确定；5)标准物质的均匀性检验；6)标准物质稳定性测试；然后将待测样品与标准物质一起按照中华人民共和国国家标准GB/T 22294‑2008进行测定，判断待测样品的检测是否有效。本发明能够有效控制环境以及人员对检测结果的影响，有效保证稻米胶稠度的检测高效、准确进行。
-
公开(公告)号：CN108037256B
公开(公告)日：2019-11-19
申请号：CN201711271547.5
申请日：2017-12-05
Applicant: 中国水稻研究所
IPC: G01N33/10
Abstract: 本发明提出一种稻米食味品质的快速测定方法，包括以下内容：标准稻米样品预处理后采用稻米食味专用传感器进行电化学测量，从而获取该标准稻米样品的输入数据组；利用所有标准稻米样品对应的输入数据组训练获得串联评价模型。预处理待检测稻米并获取其对应的输入数据组，将该输入数据组输入串联评价模型，从而得到该待检测稻米的食味快估值。本发明利用稻米食味专用传感器并通过电化学检测进行测量，从而避免人为品尝由主观偏差、生理疲劳等原因导致食味评分值不准确，提高了稻米食味评分值的准确性；本发明无需将待检测稻米制备米饭后进行评分，从而大幅缩短检测的时间，提高了工作效率。
-
公开(公告)号：CN106596758A
公开(公告)日：2017-04-26
申请号：CN201611098968.8
申请日：2016-12-04
Applicant: 中国水稻研究所
IPC: G01N30/02
CPC classification number: G01N30/02
Abstract: 本发明公开了一种同时测定稻米中多种游离糖的方法，包括以下步骤：先将稻米样品磨粉、过筛；然后用50％乙醇水溶液震荡提取两次，滤液合并混匀后过膜；通过最后将取相同体积的混合工作标准溶液和样品溶液注入离子色谱仪中进行测定。以保留时间定性，峰面积定量，经过换算得到稻米中各游离糖的含量。采用该方法可以准确快速地测定稻米中游离葡萄糖、果糖、蔗糖、棉籽糖和麦芽糖的含量。
-
Patent Agency Ranking
公开(公告)号：CN115656362B
公开(公告)日：2025-03-18
申请号：CN202211259036.2
申请日：2022-10-14
Applicant: 中国水稻研究所
Abstract: 本发明公开了一种稻米中爆米花香香气强度评价方法：先将稻米蒸煮制备成米饭，然后采用固相微萃取对挥发性化合物进行富集，接着进行GC‑MS分析，通过数据分析得到2‑乙酰基吡咯啉、己醛和2‑戊基呋喃的相对含量，再根据三者含量通过计算得到香味品质评分。采用本发明的方法可以代替传统感官评价方法对稻米中爆米花香的香气强度进行评价。
-
公开(公告)号：CN111272959A
公开(公告)日：2020-06-12
申请号：CN202010144524.3
申请日：2020-03-04
Applicant: 中国水稻研究所
IPC: G01N33/02
Abstract: 本发明公开了一种多年/多点水稻品种品质稳定性判定的方法，包括如下步骤：选择多年/多点种植所得的水稻作为待测品种水稻；分别获得待测稻米的如下3项稻米品质指标的测定值：糙米率、垩白度和直链淀粉含量，然后分别进行修正归一；再根据欧式距离的原理及定义获得品质稳定性值WD；WD值≤4.0的水稻品种为多年/多点间的品质性状稳定；而WD值＞4.0的水稻品种为多年/多点间的品质性状不稳定。本发明可以辅助评判相关水稻品种品质的环境适应性和种植的区域限制性。
-
公开(公告)号：CN115656362A
公开(公告)日：2023-01-31
申请号：CN202211259036.2
申请日：2022-10-14
Applicant: 中国水稻研究所
Abstract: 本发明公开了一种稻米中爆米花香香气强度评价方法：先将稻米蒸煮制备成米饭，然后采用固相微萃取对挥发性化合物进行富集，接着进行GC‑MS分析，通过数据分析得到2‑乙酰基吡咯啉、己醛和2‑戊基呋喃的相对含量，再根据三者含量通过计算得到香味品质评分。采用本发明的方法可以代替传统感官评价方法对稻米中爆米花香的香气强度进行评价。
-
公开(公告)号：CN105548077B
公开(公告)日：2018-05-15
申请号：CN201510889159.8
申请日：2015-12-07
Applicant: 中国水稻研究所
IPC: G01N21/41
Abstract: 本发明公开了一种利用折光率测定稻米中总淀粉含量的方法，包括如下步骤：以浓度为0.65mol/L的盐酸溶液为酸解液，将利用酸解液配制所得的50ml的标准样品液、待测样品液、空白液分别进行如下操作：100℃油浴加热，加入1mL 300g/L硫酸锌溶液、1mL 150g/L亚铁氰化钾溶液，加蒸馏水定容至100mL，过滤，从而分别得待测样品滤液、标准样品滤液、空白滤液；利用标准样品滤液和空白滤液配制标准配比溶液；测量标准配比溶液和待测样品滤液的折光率，从而最终获得待测样品的总淀粉含量。
-
公开(公告)号：CN105548077A
公开(公告)日：2016-05-04
申请号：CN201510889159.8
申请日：2015-12-07
Applicant: 中国水稻研究所
IPC: G01N21/41
CPC classification number: G01N21/41
Abstract: 本发明公开了一种利用折光率测定稻米中总淀粉含量的方法，包括如下步骤：以浓度为0.65mol/L的盐酸溶液为酸解液，将利用酸解液配制所得的50ml的标准样品液、待测样品液、空白液分别进行如下操作：100℃油浴加热，加入1mL 300g/L硫酸锌溶液、1mL 150g/L亚铁氰化钾溶液，加蒸馏水定容至100mL，过滤，从而分别得待测样品滤液、标准样品滤液、空白滤液；利用标准样品滤液和空白滤液配制标准配比溶液；测量标准配比溶液和待测样品滤液的折光率，从而最终获得待测样品的总淀粉含量。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Search Results
39
records
(took 0.017 seconds)
