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公开(公告)号：CN101477098B
公开(公告)日：2012-07-18
申请号：CN200910045054.9
申请日：2009-01-08
Applicant: 上海交通大学
IPC: G01N33/00
Abstract: 一种植物抗虫技术领域的利用大豆天然提取物检测大豆抗蚜性的方法，包括以下步骤：在大豆播种、出苗后，在子叶节下形成刀口；大豆天然提取物的提取；天然提取物饲料的制造；天然提取物饲料的保鲜；蚜虫培养环境的控制；大量的大豆抗蚜虫性检测。和以往大豆抗蚜性检测的方法相比，本发明使大豆抗蚜性检测不受环境条件的影响，克服了大豆抗蚜性检测易受到植株形态、气候、温度等的影响等不足。同时本发明能够进行大批量大豆品种的抗蚜性检测，快速准确区分大豆品种抗性之间的差异，从而可以加快大豆杂交抗蚜虫品系选育工作。
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公开(公告)号：CN101514344A
公开(公告)日：2009-08-26
申请号：CN200910046351.5
申请日：2009-02-19
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明涉及的是生物技术领域的黄酮合成酶基因及其编码的多肽。其中：①一种黄酮合成酶基因具有SEQ ID NO.1中从核苷酸第1－1584位所示的核苷酸序列，该黄酮合成酶基因编码的多肽具有SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列；②另一种一种黄酮合成酶基因具有SEQ ID NO.3中从核苷酸第1－1584位所示的核苷酸序列，该黄酮合成酶基因编码的多肽具有SEQ ID NO.4所示的氨基酸序列。本发明可获得在高异黄酮、抗WGE、抗铝毒害、抗UV－B等方面具有重要特性的大豆品种；利用本发明的大豆黄酮合成酶，通过各种常规筛选方法，可筛选出与大豆黄酮合成酶相关发生相互作用的物质、受体、抑制剂或拮抗剂等。
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公开(公告)号：CN101514344B
公开(公告)日：2010-12-08
申请号：CN200910046351.5
申请日：2009-02-19
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 本发明涉及的是生物技术领域的黄酮合成酶基因及其编码的多肽。其中：①一种黄酮合成酶基因具有SEQ ID NO.1中从核苷酸第1-1584位所示的核苷酸序列，该黄酮合成酶基因编码的多肽具有SEQ ID NO.2所示的氨基酸序列；②另一种黄酮合成酶基因具有SEQ ID NO.3中从核苷酸第1-1584位所示的核苷酸序列，该黄酮合成酶基因编码的多肽具有SEQ ID NO.4所示的氨基酸序列。本发明可获得在高异黄酮、抗WGE、抗铝毒害、抗UV-B等方面具有重要特性的大豆品种；利用本发明的大豆黄酮合成酶，通过各种常规筛选方法，可筛选出与大豆黄酮合成酶相关发生相互作用的物质、受体、抑制剂或拮抗剂等。
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公开(公告)号：CN101477098A
公开(公告)日：2009-07-08
申请号：CN200910045054.9
申请日：2009-01-08
Applicant: 上海交通大学
IPC: G01N33/00
Abstract: 一种植物抗虫技术领域的利用大豆天然提取物检测大豆抗蚜性的方法，包括以下步骤：在大豆播种、出苗后，在子叶节下形成刀口；大豆天然提取物的提取；天然提取物饲料的制造；天然提取物饲料的保鲜；蚜虫培养环境的控制；大量的大豆抗蚜虫性检测。和以往大豆抗蚜性检测的方法相比，本发明使大豆抗蚜性检测不受环境条件的影响，克服了大豆抗蚜性检测易受到植株形态、气候、温度等的影响等不足。同时本发明能够进行大批量大豆品种的抗蚜性检测，快速准确区分大豆品种抗性之间的差异，从而可以加快大豆杂交抗蚜虫品系选育工作。
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公开(公告)号：CN101057646A
公开(公告)日：2007-10-24
申请号：CN200710041481.0
申请日：2007-05-31
Applicant: 上海交通大学
Abstract: 一种黄荆豆腐制品的生产方法，用于食品加工领域。本发明步骤：臭黄荆功能成分的提取：采收鲜臭黄荆叶，用水清洗后利用碱水提取法，浆渣分离机兑水过磨，调整pH值，滤出黄荆功能成分溶液；大豆豆浆的制作：大豆清洗、浸泡，捞除豆皮及碎屑，浆渣分离机兑水过磨，滤出豆浆；黄荆豆浆的煮浆和点浆：豆浆加热，在豆浆中加入黄荆功能成分溶液，加热至沸腾停止加热，煮好的黄荆豆浆倒入放石膏溶液的缸内，轻轻搅拌均匀，调整pH值，盖缸闷浆，压包；黄荆豆腐的压制：在有孔型的箱中，盖布、加压，去水，晾后开刀切片。本发明实施简便，比利用大豆加工的豆腐产品的产出率提高10－35％，达到产品具有新鲜臭黄荆风味、口感良好、营养更加全面的效果。
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