公开(公告)号：CN102469821B

公开(公告)日：2013-11-27

申请号：CN201080032085.1

申请日：2010-07-14

Applicant: 高砂香料工业株式会社

Inventor： 米重新 ,  泽村龙介 ,  平本忠浩 ,  山本太一

IPC: A23L1/214 ,  A23L1/212 ,  A23L1/221 ,  A23L1/30 ,  A23L2/00 ,  A61K36/896 ,  A61P3/02

CPC classification number: A61K36/8962 ,  A23L2/02 ,  A23L2/56 ,  A23L19/00 ,  A23L23/10 ,  A23L27/105 ,  A23L27/60 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21168

Abstract: 一种洋葱提取物，包含谷氨酰蛋氨酸、槲皮素和原儿茶酸，其中所述槲皮素与所述谷氨酰蛋氨酸的重量比(槲皮素/谷氨酰蛋氨酸)为0至0.49，并且所述原儿茶酸与所述谷氨酰蛋氨酸的重量比(原儿茶酸/谷氨酰蛋氨酸)为0至1.86。

公开(公告)号：CN102469821A

公开(公告)日：2012-05-23

申请号：CN201080032085.1

申请日：2010-07-14

Applicant: 高砂香料工业株式会社

Inventor： 米重新 ,  泽村龙介 ,  平本忠浩 ,  山本太一

IPC: A23L1/214 ,  A23L1/212 ,  A23L1/221 ,  A23L1/30 ,  A23L2/00 ,  A61K36/896 ,  A61P3/02

CPC classification number: A61K36/8962 ,  A23L2/02 ,  A23L2/56 ,  A23L19/00 ,  A23L23/10 ,  A23L27/105 ,  A23L27/60 ,  A23L33/105 ,  A23V2002/00 ,  A23V2250/21168

Abstract: 一种洋葱提取物，包含谷氨酰蛋氨酸、槲皮素和原儿茶酸，其中所述槲皮素与所述谷氨酰蛋氨酸的重量比(槲皮素/谷氨酰蛋氨酸)为0至0.49，并且所述原儿茶酸与所述谷氨酰蛋氨酸的重量比(原儿茶酸/谷氨酰蛋氨酸)为0至1.86。