公开(公告)号：CN101522655A

公开(公告)日：2009-09-02

申请号：CN200780037115.6

申请日：2007-10-05

Applicant: 高砂香料工业株式会社

Inventor： 寺田育生 ,  武田寿弘 ,  小林刚 ,  平本忠浩

IPC: C07D307/48 ,  A23L1/226 ,  A23L2/00 ,  A61K8/49 ,  A61K47/22 ,  A61Q11/00 ,  A61Q13/00 ,  A23G1/00 ,  A23G1/30 ,  A23G3/34 ,  A23G9/32 ,  A23G9/44 ,  A23G9/52

CPC classification number: C07D307/48 ,  A23L2/56 ,  A23L27/30 ,  A23L27/88 ,  A23V2002/00 ,  A61K47/22 ,  C07D307/46 ,  A23V2200/15 ,  A23V2250/6416 ,  A23V2250/6402 ,  A23V2250/242 ,  A23V2250/2482

Abstract: 本发明提供可以增强、改善浓郁味等风味，对风味赋予厚重感和纵深感，进一步地，例如改善量感或余味尖锐感等，充分增强或缓和口腔内感觉到的风味的新型风味改善剂。此外，提供具有可以对应于近年对味觉的高度要求程度的美味的饮料和食品、药物或口腔用制品。

公开(公告)号：CN101086495A

公开(公告)日：2007-12-12

申请号：CN200710108251.1

申请日：2007-06-07

Applicant: 株式会社岛津制作所 ,  高砂香料工业株式会社

Inventor： 岩田庸助 ,  小林刚

IPC: G01N33/02 ,  G01N27/416

CPC classification number: G01N21/33 ,  Y10T436/117497 ,  Y10T436/118339

Abstract: 本发明提供了一种设备，该设备不仅便于分析试样的总体味道，也分析由何种成分、协同效果和削弱效果促成了味道。通过送液泵将待分析试样注入至移动相中，并且经由混合装置和阀门将该试样送至味道检测器。然后，通过味道检测器上的味道传感器获得检测信号。被送通过味道检测器的试样经由6通2位阀门被引入至色谱柱中，被暂时分离为成分，并且从色谱柱中洗提出来。由UV检测器检测每种成分后，洗提过的液体被再次送至味道检测器，检测信号反映每种试样成分的味道。当分析味道如何通过添加物而发生变化时，将该添加物送至混合装置并且将其与试样混合。

公开(公告)号：CN101522655B

公开(公告)日：2012-04-04

申请号：CN200780037115.6

申请日：2007-10-05

Applicant: 高砂香料工业株式会社

Inventor： 寺田育生 ,  武田寿弘 ,  小林刚 ,  平本忠浩

IPC: C07D307/48 ,  A23L1/226 ,  A23L2/00 ,  A61K8/49 ,  A61K47/22 ,  A61Q11/00 ,  A61Q13/00 ,  A23G1/00 ,  A23G1/30 ,  A23G3/34 ,  A23G9/32 ,  A23G9/44 ,  A23G9/52

CPC classification number: C07D307/48 ,  A23L2/56 ,  A23L27/30 ,  A23L27/88 ,  A23V2002/00 ,  A61K47/22 ,  C07D307/46 ,  A23V2200/15 ,  A23V2250/6416 ,  A23V2250/6402 ,  A23V2250/242 ,  A23V2250/2482

Abstract: 本发明提供可以增强、改善浓郁味等风味，对风味赋予厚重感和纵深感，进一步地，例如改善量感或余味尖锐感等，充分增强或缓和口腔内感觉到的风味的新型风味改善剂。此外，提供具有可以对应于近年对味觉的高度要求程度的美味的食品、药物或口腔用制品。