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发明公开
新型岩藻糖异构酶及使用其生产岩藻糖的方法无效

公开(公告)号：CN114555801A

公开(公告)日：2022-05-27

申请号：CN202080060554.4

申请日：2020-08-25

Applicant: 高丽大学校产学协力团

Inventor： 金京宪 , 南基悬 , 金度亨 , 金仁贞

IPC: C12N9/90 , C12N15/61 , C12P19/02 , C12P19/24

Abstract: 本发明涉及一种新型岩藻糖异构酶和使用该酶生产岩藻糖的方法。更具体地，在L‑岩藻糖和L‑墨角藻糖之间的可逆反应中，来源于从鲍鱼肠中分离的拉乌尔菌属(Raoultella sp.)KDH 14菌株的L‑岩藻糖异构酶有利于从L‑墨角藻糖向L‑岩藻糖进行的反应，因此本发明提供了将L‑岩藻糖异构酶应用于L‑岩藻糖生产的效果。

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