公开(公告)号：CN114292308A

公开(公告)日：2022-04-08

申请号：CN202111491802.3

申请日：2021-12-08

Applicant: 青海大学

Inventor： 叶英 ,  王虹 ,  马文珍 ,  刘哲 ,  罗黎霞

IPC: C07J41/00 ,  C09K11/06 ,  G01N21/64 ,  G01N21/33

Abstract: 本发明利用具有荧光性质的胆甾类化合物作为荧光探针，采用差紫外光光度滴定法、荧光滴定法、Job法对酚酸、含氮碱基等分子识别配合能力及机制进行考察，同时建立了胆甾类荧光探针对食品中性分子的快速检测方法，为食品化学成分分析提供快速、简便的分析手段。

公开(公告)号：CN114292308B

公开(公告)日：2023-08-08

申请号：CN202111491802.3

申请日：2021-12-08

Applicant: 青海大学

Inventor： 叶英 ,  王虹 ,  马文珍 ,  刘哲 ,  罗黎霞

IPC: C07J41/00 ,  C09K11/06 ,  G01N21/64 ,  G01N21/33

Abstract: 本发明利用具有荧光性质的胆甾类化合物作为荧光探针，采用差紫外光光度滴定法、荧光滴定法、Job法对酚酸、含氮碱基等分子识别配合能力及机制进行考察，同时建立了胆甾类荧光探针对食品中性分子的快速检测方法，为食品化学成分分析提供快速、简便的分析手段。